很久之前，曾被若葉鯛魚燒霞到快要暴衝的我，一直想找人陪我衝去板橋踩點
前一陣子好友跟我說若葉搬家囉!!而且從板橋搬來台北
住在苗栗的好友說她要上來台北，順便要去若葉吃鯛魚燒
我一聽到，馬上跟她說：我也要跟
聽說若葉鯛魚燒開在板橋的時候生意爆好
現在搬到台北遼寧街的巷子，成了低調隱密的巷弄美食
捷運可以搭到南京東路站或是南京復興站，步行大約8分鐘左右
店內不大，充滿日式簡約風格
一邊是裸露的水泥牆，帶一點工業風
另一邊是木牆，加一些日式小物當裝飾
融合了兩種不同的風格，但又不會覺得很不搭
長條形的座位我不是很喜歡，和好友聊天說話會有點不方便
烤鯛魚燒的檯子就在櫃檯旁邊
工作人員的舉動看得一清二楚，讓人多了幾分安心感
第一次光顧其實有點手足無措
幸好好友來過，她從櫃檯拿了菜單，然後跟我們說點餐方式
每個季節都會有限定口味，想全制霸至少要一年XD
像秋天的話，就推出地瓜Q皮鯛魚燒
座位有點小擠，女生有帶包包的話，可以放到椅子下面的小籃子
因為若葉不收服務費，所以要自己到櫃檯拿菜單跟點餐單
在點餐單上面勾選好想要的餐點，再拿到櫃檯結帳
怎麼菜單好像已經歷經一番風霜的樣子，有點皺巴巴的
菜單上面有介紹鯛魚燒食用方法
女生要從魚尾開始吃，男生則是從魚頭開始吃
古時候雕魚燒是一些造園工人、裝潢工人的點心
大部分的造園工人是男性，日本以前有男尊女卑的社會觀念
所以才有男性從頭吃，女性從尾巴吃這種吃法
不過沒有一定要遵行啦~~~
雖然不收服務費，但是內用有限制低消170元
平日沒人等候位的話，用餐時間無限制
要是遇到客滿，有人在候位，用餐時間限制一個小時
鯛魚燒也可以外帶，一律都是用紙袋裝
如果要隔天食用，記得冷藏或是冷凍唷!!
不過外帶回家吃，跟在現場現烤出來趁熱吃差很多
鯛魚燒口味的選擇還不少呢~~~
有薄皮鯛魚燒、可頌鯛魚燒，還有期間限定鯛魚燒
除了有鯛魚燒，還有蕨餅、甜湯、糰子、飲品、雪泥...等等
天吶!!還有若葉霜淇淋欸~~~
光是一訪怎麼夠，一定要來個2、3、4訪吧!!
最近很多店家飲料都用雙層玻璃杯
若葉有賣，不便宜就是了
消費滿200元蓋一點，集滿8點可以兌換獨家小禮物
好友的原味糰子 45元
紅豆配上白拋拋的糰子，看起來就一副很好吃的樣子
薄皮鯛魚燒 (日本傳統酥脆薄皮)
好友點的是抹茶卡士達口味 60元
女生就從魚尾開始吃囉~~~
皮很薄，不過抹茶卡士達內餡沒有很爆漿ㄟ
柚子焙茶 80元
這也是好友點的，所以我不曉得好不好喝
只知道是京都烘焙茶加入柚子纖維果粒
原本我也想點三色花見糰子 45元
結果被另一個好友搶先點了
後來想想，其實我要吃也是可以點一樣的阿!!笨ㄟ我
看到糰子上面滿滿的紅豆餡，忍不住轉頭看另一個好友點的原味糰子...
(對照圖請往上拉)
一樣都是點糰子，怎麼紅豆餡給的量有點不太公平
三色花見糰子有紅豆、原味、抹茶三種口味
三種口味一次滿足
另一個好友點了秋季限定的地瓜Q皮鯛魚燒 70元
內餡口味(紅豆/抹茶卡士達)2選1
男生要從魚頭吃起
紅豆內餡看起來也還好，沒有很爆漿(好友還故意用手硬擠了一下)
不過可以看得出來皮薄餡多就是了
我的焙茶拿鐵 85元
焙茶拿鐵是用清淡口味的焙茶加上牛奶跟奶泡
奶泡上面再撒上少許黑糖
喝起來一般般，幾乎沒什麼奶味，甜度很低
抹茶糰子 45元
菜單沒看清楚，誤以為糰子是像白玉那樣Q軟的口感
他們家的糰子是梗米手工揉製成
跟白玉不一樣，是屬於比較紮實有黏性的口感
紅豆餡綿密微甜，抹茶味也算明顯
可惜糰子紮實又不Q的口感我不喜歡，所以糰子系列被我打槍了
太妃糖卡士達 60元
因為我有加白玉，所以要多加5元
身為螞蟻人，喜歡吃甜一點
不過菜單上面有註明，內餡接近原味奶油，不會過甜(我又忽略了
結果真的不是很甜，白玉也不是我要的那種Q軟的口感，有點硬
整體來說還算OK!!
雖然沒爆漿，至少不會有內餡吃光了，皮還剩很多的困擾
剛烤好的鯛魚燒很燙，盡量在2-3分鐘內完食，不然外皮會軟軟韌韌的...
初訪若葉鯛魚燒並沒有太大的驚喜，飲品跟糰子都不是我喜歡的菜
但還是會為了鯛魚燒再回訪
沒機會飛去日本吃道地的鯛魚燒，只好來若葉過過癮囉!!
若葉鯛魚燒
住址：台北市中山區遼寧街45巷15號
電話：02-2752-9953
營業時間：12：00-20：30
臉書粉絲團：若葉鯛魚燒