Tsung Hua Lee
窩客好文

Tsung Hua Lee

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

06-2213735
台南市中西區府前路一段二零六號
作者本次評價:
3.10
美味度
3.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00
堤米是一間網路流傳CP頗高的一間簡餐餐廳。



小小的店家共有兩樓,二樓燈光較為昏暗。



牆上的擺飾風格獨特。











濃湯清淡爽口,散發著馬鈴薯和南瓜的清甜,很順得一口接著一口。



表面灑著芝麻的生菜沙拉,微酸微甜的醬汁拌著芝麻香味,十分開胃。



點了鮭魚生魚片,嘗起來味道正常。



等了約莫二十分的豬腳,上桌時撲鼻而來的香味,讓人大流口水表面焦香酥脆,感覺皮似乎有點烹調過度,只有脆脆的口感和焦香,店家也事先切好十分方便。



肉質帶點煙燻的味道,但是由於皮的味道太明顯,口感太鮮明使得肉的味道似乎不太夠。



靠近邊邊的部分有點太硬,整體肉質顯得略乾,只有中間有一塊較為鮮嫩帶著較多的肉汁。



各家烹調手法不一,各有各的優缺點,有機會還會試試其它的排餐。

地址:台南市中西區府前路一段206號
電話:06-2213735
營業時間:AM 11:30-PM 9:00