太霏糖
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太霏糖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 啡嚐道2.0
02-2959-5957
新北市板橋區重慶路104號
作者本次評價:
2.90
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.50


一年四季都是吃火鍋的好季節,對吧?對吧?

今天要介紹的這家火鍋店CP值頗高,顛覆了我對百元鍋的印象


啡嚐道位於板橋捷運府中站附近,聽說很受板橋在地人的喜愛

這次初訪啡嚐道,不管是服務或是食材方面,都讓我十分滿意

集結了美味、平價、料多實在的個人小火鍋,在台北應該很難找到


為什麼叫啡嚐道

源自於道德經"道可道,非常道,名可名,非常名"

啡嚐道期許並致力於提供非常原味,非常品味,非常玩味的美食

令人有非嚐到不可的魅力

 

是不是真的有非嚐到不可的魅力咧?

當然還是要大家親嚐過才知道,畢竟每個人口味都不相同

我個人是覺得,比起有名的X媽臭臭鍋,啡嚐道在我心目中是大勝

如果有機會再來板橋,回訪意願有100%


看看菜單上的價錢,只要120-150就能吃到料多味美的小火鍋,便宜爆了



啡嚐道下午有休息時間,直到5點才又開始營業唷~~~


店家外觀看起來像一家咖啡廳

走進店內,時尚的裝潢,明亮舒適的空間

很難想像這是一家平價小火鍋店


點餐+結帳的櫃檯

選好想要的餐點後,再到櫃台點餐順便結帳



用餐空間分成兩區,總共可容納約40人


這一區算是獨立包廂,很適合多人聚會用餐


醬料跟飲料採自取方式



醬料比較特別的是特製沙茶

特製沙茶加了咖哩跟花生提味,連日式醬油也是自製的唷~~~

打從一進門我就注意到小美冰淇淋啦  

嘿嘿~~~沒想到平價小火鍋有免費的冰淇淋吃到飽

就說CP值頗高了唄!!


菜單很簡潔,一張兩面

總共有八種鍋物可以選擇

價錢已經很平實了,居然還有小優惠

平日中午鍋底一律優惠10元,所以挑平日中午來吃更划算

加點的食材也不貴,胃口較大的男生可以再加點一些喜歡的火鍋料


如果是2人用餐,建議點雙人海陸套餐

4人同行也有歡聚優惠價


有點飢腸轆轆,還好我們是第一組客人,沒有久等

 

 

右邊是招牌味噌鍋+牛肉+海鮮,副食是讚岐烏龍麵

左邊是韓式部隊鍋+雞肉+起司(起司需另加10元),副食是王子麵


嗚~~~今年終於吃到茼蒿了,感動....

小時候家裡吃火鍋一定都會有茼蒿,直到現在我還是很愛

啡嚐道有茼蒿真的讓我好意外,一份特價30元

不過他們的茼蒿是限量的,想吃要看運氣


我現在吃火鍋都不沾醬居多,不過店家有特製沙茶,當然要加減沾一下


整鍋料滿滿的招牌味噌鍋  

料滿到快要溢出來了

平價小火鍋能有這樣的水準不簡單,而且食材都很新鮮


小火鍋的湯上桌時是七分滿

稍等一下下,等湯滾,料往下沉,湯就會十分剛好囉~~~


最上面可以看到有牛肉、魚肉、蝦子、蛤蠣...

下面有青菜、天婦羅、金針菇、南瓜、芋頭、魚丸...等等

還有很特別的蛋餃,店家用土雞蛋純手工製成的(咦?照片咧?  )

呃~~~不好意思唷~~餓到顧著吃,忘了拍蛋餃  

是說,這麼彭湃的小火鍋只要170元,不貴吧!!



終於等到湯跑出來了

我們家司機還一臉問號,問我說湯從哪裡跑出來啊  

哈~~跟我第一次吃這種火鍋一樣,也是一副不可思議的表情XD


除了料多,食材新鮮之外,湯頭也很重要

味噌湯頭非常好喝

不會很鹹,又有濃郁的味噌味

因為加了海鮮的關係,還多了一分鮮味


牛肉很鮮嫩,建議先吃肉,不然煮久肉質很容易乾柴


韓式部隊鍋少了起司會怪怪的吧!!所以一定要加個起司

當然也少不了年糕囉~~~



這一鍋只要150元,加一片起司也才160元

真的很超值啦~~不但好吃,還可以吃飽飽


等到湯滿到十分,整鍋看起來美味極了  


湯頭果然跟我想的一樣好喝  

一般通常都是加泡菜,讓湯喝起來有泡菜酸酸辣辣的味道

啡嚐道的部隊鍋是把泡菜打碎後,再加入辣醬,讓整個湯頭更有味


跟牛肉比起來,我比較喜歡雞肉,因為雞肉更軟嫩


部隊鍋除了要有起司,也要有王子麵才行

多了麵就更有飽足感囉~~

阿~~~他們家的天婦羅也很推喔!!從基隆來的,Q彈又好吃


即使吃到肚子很撐,還是要來兩球小美冰淇淋  


飽足後還可以去捷運府中站附近的府中商圈逛逛,消化一下  

 

原創原味。創意火鍋
讓你用最便宜的價格
享受到最頂級的享受

 

啡嚐道火鍋

電話:02-2959-5957

地址:新北市板橋區重慶路104號

營業時間:週一~週日 11:30-14:30  17:00-22:00

臉書粉絲團:啡嚐道