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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 田寮區

造訪商家: 壹品土雞城
07-6361759
高雄市田寮區崗安路100號之13
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50


壹品土雞城
地址:高雄市田寮區崗安路100號
電話:07 636 1759
營業時間:10:30–23:00
粉絲團:Facebook

走~來去山上吃土雞!!遠離都市的吵鬧~享受在山上的美景品味可口的土雞大餐
壹品土雞城離高雄市區大概40~50分鐘的路程,一路上一直往山上開
發現老饕們都很會找路、找美食,沿路沒什麼路燈市,居然有土雞城
一度讓我們以為迷路了,最終到底的時候看到有燈光,哇~~居然超多人的
停車場都停滿了,原來這麼多人潮跑到山上吃土雞

壹品土雞城算是新開的店,剛好在雷達觀景土雞城旁
兩間鄰近在一起也有伴,壹品土雞城環境很乾淨,用餐就覺得舒服

環境很寬敞,冬天也不怕冷,有遮蔽的棚子
還有戶外區可以看大崗山夜景,越晚越多人上山來吃土雞,果然都是老饕最愛

壹品土雞城的餐具都是消毒過,可自由拿取
還有店家自行調味的醬料,尼力發見客人也挺愛低,一直拿

山上比較偏離,還提供免費的WIFI可以打卡
現在打卡還有送小禮物唷~大家可以多多打卡拿好康 

一坐定位,就送上店家自己手工製作的醃製蘿蔔
採用美濃的白玉蘿蔔,超好吃的啦,不會辣很爽口,帶有蘿蔔的甜味
店家有在賣唷~一罐100元,喜歡可以跟櫃檯詢問,好吃!大力推薦

價格很土雞城價位,這裡的雞都是店家自己飼養在山上的雞
吃起來口感確實比較扎實,而且塊頭都很大 

 

麻油麵線
份量比我們想像中的大份量,一般土雞城餐點都很少阿XDD
帶有濕潤口感的麻油麵線,還有大量的蒜頭提味 

 

攪拌後就可以快速享用,麵線吸付麻油,好開胃唷~
麵條不會太軟爛,待上麻油的香,蒜頭的嗆,夠味好吃 

店家自行調配的醬料,蠻受到喜愛的
家人也沾的很開心,用來沾雞肉更提昇香氣 

等待上菜的同時可以到戶外走走,看看大崗山的美景 

壹品土雞城的桶仔雞也是店家招牌,一定要預約唷!
不然怕供應不夠,來就吃不到~

桶仔雞現考要40分鐘以上,非常費時,想吃的盡可能預約
一來就可以享受到好吃熱騰騰的桶仔雞~

 

採用獨家醬料、甘蔗熬煮,讓雞肉帶有甘甜味
自家養的雞果然都很大隻阿~吞口水

 

好想啃食棒棒腿阿



稍微的參觀了壹品土雞城廚房,很乾淨衛生,讓用餐都覺得很愉悅

 

 

米血
家人都說壹品土雞城的餐點不怕人吃,份量都超級大分
滿滿的米血,讓熱愛吃米血的我不吃飯光吃米血就滿足 

裡面還有用麻油下去提味,沾上麻油的醬汁,好夠味
米血很軟爛,抿在嘴裡就化開,淡雅的香氣在嘴裡舞盪,好吃
每一塊都很大塊唷!帶有麻油箱氣,夠味~ 

地瓜葉
這比市區的熱炒店份量還大分的地瓜葉
大家說是自己種的地瓜葉,不怕客人吃,還有特別絲過,讓地瓜葉吃起來軟嫩 

沒有太多的調味,搭配大量的蒜頭
地瓜葉滿滿的菜香,口感真的比較嫩,大口大口吃還有蒜頭嗆度 

脆皮南瓜
一端上來有點傻了,想說沒有點芋頭類的餐點
才知道這是手工的脆皮南瓜,南瓜泥外頭是芋頭絲包覆,再下去油炸
蠻費工的餐點,記得趁熱吃唷~ 

很有古早風味的芋頭香氣,吃起來不油膩還帶有酥脆口感
咬下去酥脆後蹦出綿密的南瓜甜度 

南瓜的甜度跟芋頭香氣還蠻搭的,真的不綿密,也蠻養生的一道炸物 

鳳梨苦瓜雞
這裡的半隻雞份量也太多了吧~~每一湯匙都是大塊的苦瓜跟雞肉
湯頭上面會浮著一層油,都是雞在熬煮過程所逼出的油脂
讓湯頭更夠味有層次香氣 

鳳梨苦瓜湯頭很甘甜,還帶有鳳梨的香氣
雞肉都切的很大塊,真的不怕人吃阿~~~
肉質比較有咬勁,果然是在山上奔跑的雞隻,夠味 

苦瓜也很不客氣的很大量,帶有甘苦香氣
爸媽都很愛這道湯品,越吃越過癮~~~天冷來一鍋很適合

 

吃得超開心超滿意的

鹽酥雞
來山上不知道為何都會想起鹽酥雞XDDD
份量也超多的鹽酥雞,吃到大滿足~
油炸的卻看不到油膩,處理的非常好,吃起來也特別唰嘴
可以在沾醬區拿胡椒鹽沾著吃,歐~~更過癮
完全都不享用筷子夾了,直接用手拿起來吃最過癮

外皮有微微的粉,咬下酥脆,肉質扎實還保有雞肉的多汁
連不太愛吃油炸的公婆都吃了好幾塊 

吃飯到一半,店家還拿起麥克風說有打卡小活動
服務還蠻貼心的,加上用餐環境很乾淨,家人都覺得挺棒的 

白斬雞
一大隻的白斬雞,看了就覺得好滿足阿~
而且都切的超大塊,每個人都要搶食,上面的蒜頭都是悶到軟爛
抿在嘴裡就是蒜頭甜,無嗆度,搭配雞肉好吃 

雞肉皮吃起來不油膩,帶有鹹度,扎實口感的雞肉好咀嚼
可以沾盤子內的雞油,歐~~美味 

盤子內沒有小塊雞肉,都是超大塊的雞肉阿~
就是要讓大家吃得很過癮~~ 

 

壹品土雞城也有推出羊肉爐,偷拍隔壁桌客人點的
聽說是老饕,知道今天有限殺羊肉,所以跑來吃羊肉爐

 

看了我都想吃羊肉爐了,下次可以點來搭配吃 

 

我們很愛吃土雞城,可是最怕的就是環境髒亂不舒適
來壹品土雞城看到環境的乾淨度,還有上菜蠻快的
搭配親切的服務,讓人用餐都覺得很讚
加上大份量的餐點,吃得有夠飽~~沒吃完的當然就外帶回家繼續享用
遠離都市來到山上品味可口的土雞,不油膩大份量大口吃,真是享受
有空就帶家人上山走走,看看大崗山夜景,品味好吃的土雞  

 壹品土雞城
地址:高雄市田寮區崗安路100號
電話:07 636 1759
營業時間:10:30–23:00
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