YUNO的吃喝玩樂日記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 拾玖串燒酒場
02-2720-0819
台北市信義區光復南路417-2號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

店名:拾玖串燒酒場

電話:02-2720-0819

營業時間:營業時間:18:00~0:00,週一公休

官方臉書:點我

官方網站:------

地址:台北市信義區光復南路417-2號

 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於捷運國父紀念館站附近的

 

拾玖串燒酒場

 

 

自從吃過"顛 居酒屋" 後
也一陣子沒到居酒屋小酌一下啦~

 

最近天氣冷冷滴

 

很自然的又讓諾咪再度想起居酒屋的魅力啦

 

最近聽到某位大大極力推薦下

 

決定捷足先登

 

在店裡人潮還沒爆出來前

諾咪就先衝進去啦~~~

 

 

嗯...

 

雖然拾玖串燒酒場的店家位置不醒目

 

生意卻相當不錯唷!

 

外面這大大的拾玖串燒酒場立牌上註明著

 

打卡按讚上傳照片 送指定飲料1杯 or 炸麻糬1串

 

非常划算唷!!

 

 

哈哈哈 這店門外的燈籠居然是黑色的耶~

很特別 還是諾咪第一次看到

 

 

都說是居酒屋了

店內理所當然的 醬 一堆酒便呈現在諾咪眼前

 

這是諾咪座位旁的櫃子

 

陳列了各式各樣不同酒的種類~

諾咪這時已經再仔細思考待會要喝哪一種酒呢~

 

 

日式居酒屋也少不了它~

超Q的招財喵喵((不過 怎麼連喵喵都是黑色的XD

 

 

店內的左側是吧台座位區

 

就算一個人來用餐也不會覺得怪怪的

 

如果比較多人來用餐

 

也可以選擇右側一桌四人的用餐區喔

 

 

 

吧台座位區右上方的小木牌有主廚推薦的料理

 

如果第一次用餐不知道該點什麼

也可以參考一下它喔~

 

 

拾玖串燒酒場的Menu~

 

種類超多~

 

所以建議在去之前可以先大約挑一下想吃的菜色

 

到場時才不會花太多時間看菜單喔~

 

 

因為有太多好料了!!每種都會想點來吃吃看

 

 

店內的設計及桌椅的素材清一色採用最原始的木質裝設

 

簡單純樸卻有日式風格的親切感

 

 

桌上基本的擺設有餐具 五味粉 盤子

 

衛生紙 迷你垃圾桶 放廢棄竹籤用的玻璃罐

 

 

 

毛豆

 

諾咪到哪裡都會想吃的毛豆

 

今天也少不了它囉~

 

毛豆的滋潤度很夠

 

嚐起來帶著濃濃的胡椒香氣 味道非常夠

諾咪覺得它超適合當下酒菜滴~

 

 

 

 

 小鼓梅酒&白葡萄甜酒

 

 小鼓梅酒酸酸甜甜的滋味

 

想必應該受到很多女性捧油們的青睞喔

在冷冷的天氣喝一口就覺得 好幸福啊~~~~

 

白葡萄甜酒

 

與梅酒相較下味道比較清淡一些

 

清甜的香氣讓諾咪覺得很像在喝果汁~

 

 

 

 

山葵章魚

 

已經冰鎮過的章魚在加入一點海帶絲與山葵後

 

與小黃瓜絲做搭配

 

口感冰涼微嗆 冰鎮後章魚變得更Q彈了

 

與小黃瓜搭配入口 口感層次非常豐富

 

以開胃小菜而言 諾咪大推推啊 

 

 

 

泡菜

 

諾咪是十足的泡菜迷

 

到哪裡都要點毛豆+泡菜

 

再吃過眾多泡菜的店家裡

諾咪覺得拾玖串燒酒場的最好吃了啦!!

 

除了份量十足外

 

諾咪最愛它的是本身泡菜的清脆度

 

本身味道非常濃郁

 

而且嚐起來微酸的滋味非常開胃

 

冰冰涼涼的的泡菜本身辣度大約落在小辣等級

 

所以跟諾咪一樣怕辣的捧油對它的接受度應該會很高喔

 

 

 

蛤蜊湯

 

蛤蜊份量蠻多的

 

雖然不會到超大顆

 

但嚐起來非常新鮮

 

咬到蛤蜊每一口都會噴汁爆漿喔

 

放上份量十足的薑絲 蔥花提味

在冷冷的天氣喝到它讓諾咪的身體變的超溫暖滴

 

 

 

 

牛肋條 塩烤

 

忘了提醒大家

 

諾咪點泡菜的原因還有這個啦

 

就是要搭著肉肉一起吃!!!!

 

牛肋條本身油花分布均勻

 

肉質緊實牢牢的鎖住了水分

 

上面放著諾咪剛剛點來的泡菜入口

 

意外的迸出清甜的火花

天啊~~~((諾咪如果以後吃不到應該會尖叫+打滾了

 

 

啤酒杯都預先冰在冰箱冰鎮 非常貼心說

 

 

Orion生啤酒

 

看來葡萄甜酒及小鼓梅酒已經無法滿足諾咪了

 

太好喝了

 

本來想說小酌一下

 

卻一下就被諾咪倒在肚子裡 倒的精光

 

所以諾咪又加點了生啤酒

 

嗯嗯~不錯

 

生啤酒就是要有綿密的泡沫才算好喝

 

所有酒類當中

諾咪覺得生啤酒配著串燒才是最棒的選擇啦~

 

 

清酒杯也是預先先冰鎮過 清酒壺蠻別緻的

 

 

清酒---白鹿(冰)

 

以前看著大夥兒來居酒屋都匯點上一壺清酒

 

卻從來都沒喝過

 

今天決定讓諾咪來個清酒初體驗

 

喝喝看啦~~~

 

嗯...清酒 嚐起來較為清爽 司機大大說這是他的最愛

 

於是諾咪便往前推給了坐在前面的司機大大

就讓他來解決吧XD

 

 

 

 

水蓮

 

諾咪生平吃過最好吃的水蓮>///< 

 

清脆爽口的水蓮放入蒜頭爆香 吃起來會有ㄎㄠㄎㄠ的口感

 

融合了豬肉絲的彈牙 (吃起來應該是松阪豬)

 

豬肉絲的油份被逼出後

 

讓整到水蓮多了淡淡的香氣 諾咪超級推薦

 

 

 

山藥明太子

 

明太子濃濃美乃滋的香氣 

 

與爽口多汁的山藥剛好做了巧妙的對比與融合~挺爽口的

 

 

 

蛤蜊絲瓜

 

絲瓜非常新鮮

 

清脆多汁搭上會爆漿的蛤蜊

 

其實這道料理在一般居酒屋很常見

 

不過在一般居酒屋吃到的絲瓜多半已經被煮的爛爛的了

 

而這邊的絲瓜除了青脆外還非常多汁

 

搭上新鮮蛤蜊根本一整個 ~大勝

 

 

 

 

 

鮭魚飯糰

 

焦香的米粒包裹緊實 而且焦的剛剛好 不會有鍋巴的口感

 

下面還放了海苔片可以包著飯糰享用喔!

 

也可以參考一下諾咪的吃法 → 就是加入泡菜及肉肉一起塞進嘴巴

 

看到這邊各位捧油應該知道泡菜及肉肉的重要性了吧~~~

 

千萬別漏掉必點的  塩烤牛肋條&泡菜&梅酒

 

 

 

 

牛小排 塩烤

 

相較於牛肋條

 

這道牛小排肉質比較軟嫩

 

呈現出的油花色澤誘人

 

可惜泡菜被諾咪嗑光了>< 實在是太好吃惹~

不過單單吃牛小排就已經夠香啦~~~~

 

 

 

 

 

牛肉炒飯 醬油

 

粒粒分明的米粒非常圓潤飽滿

 

充滿了醬油香及牛肉的香氣

 

雖然諾咪肚子已經8分飽了

 

卻敵擋不住它的誘惑 

 

硬要把它塞進肚子XD

 

 

 

 

烤肥腸

 

光是看就讓諾咪流口水嚕!

 

大腸酥脆的外皮內層卻很軟嫩

 

沾上一點椒鹽 不需過多調味就很好吃了~~~

 

而上層的蒜苗與薑絲又更大大的提升它的香氣

 

 

 

 

 

烤透抽

 

一上桌就被這龐然大物嚇到

這長度根本快跟諾咪手臂一樣長了XD

 

透抽本身就很新鮮了

 

所以沾上一點椒鹽在于上層淋上酸酸的金桔汁就可以直接入口啦~

 

嗯~嚐起來QQ的非常彈牙 然後份量真的很大啦!!

 

 

 

 

 

烤麻糬

 

淋上滿滿煉乳的麻糬裹著豐厚的花生粉

 

諾咪光在旁邊看就已經凍袂條啦~~~

 

外皮微脆一咬下去內層卻非常軟Q綿密

 

淋上的煉乳及花生粉做搭配香氣十足啊

 

雖然對居酒屋來說烤麻糬蠻常見的

 

但諾咪比較愛這邊烤的技術~~~

 

 

櫃台上的小點心&店家名片

 

 

 

店家名片

 

 

正在台北尋找居酒屋的捧油們

一定不能錯過這諾咪最推薦的拾玖串燒酒場

 

 

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