龜龜兒
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龜龜兒

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 蘆竹區

造訪商家: 華膳空廚
0800-889-911
桃園市蘆竹區海山路2段156巷22號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

體驗過 ~華膳空廚德式酸菜燻肉腸~ 之後

接下來要試試看華膳空廚的隱藏商品,目前還未上架的 華膳牛肉湯 以及 華膳清燉牛肉湯 單人包

 

加熱方式一樣是把袋子放入鍋中,

裝水蓋過袋子,然後以大火加熱,水滾之後,

轉中火加熱十五分鐘

盒子上的覆熱說明上寫的是30分鐘,

不過單人包的十五分鐘,其實就足夠了

 

單人包一樣沒有忘記切角設計,方便撕開

 

紅燒牛肉湯,湯底看得到些許肉末

喝起來帶點自然的甜味,喜歡辣的朋友,記得自己添加

 

牛肉塊不少喔,一個大湯匙都塊裝不下啦

 

咱們就來個 豪華單人紅燒牛肉麵

 

麵條煮好,

(私心推薦 上智 http://www.kmnoodle.com.tw/index.php?lang=tw 的關廟麵,很方便又健康好吃)

青菜蘿蔔燙好,

牛肉擺好

辣椒小魚加一加(我喜歡辣的湯頭)

青蔥切一切(沒有青蔥就沒有牛肉麵的fu啦)

 

把牛肉湯再煮滾之後,燙麵秀來啦....

其實我主要的目的,是要讓所有的食材保持溫度,

更重要的,我比較敢吃燙過的蔥啦

 

熱騰騰的湯還冒著煙,這單人豪華紅燒牛肉麵,

可是一般的麵攤沒有的規格喔

 

所有的牛肉塊,一人獨享....

有筋有肉,好不好吃不用我多說啦...

 

清燉牛肉湯

湯頭不腥不膩,喝得到牛肉香味

牛肉塊一樣不少,也是有筋有肉

本來想拿來煮個湯,喝了一口湯之後,倒是有個新想法

 

單人包裝的牛肉湯大約有 350 c.c.

 

那就打個蛋,來點不一樣的嚐試吧

 

清燉牛肉湯 100c.c.(放涼)加入蛋液當中,

放幾塊小塊的牛肉塊在碗底

再倒入混合好的牛肉湯

 

鍋內水煮滾,大火先蒸2~3分鐘

後轉小火蒸15分鐘

 

最後的兩分鐘,再放上一塊牛肉塊...

整個清燉牛肉蒸蛋,就有模有樣了吧

當然也可以依照喜好,準備其他的食材放入做蒸蛋

 

登登,美味小配菜上桌囉~~~ 清燉牛肉蒸蛋....老實說,好吃耶

而且,用這種碗裝,好有fu捏

牛肉湯不只能喝,還能做蒸蛋喔

 

小吃風格的一餐,挺不錯的吧

單人的包裝,更適合像我這種大多數時候自己吃飯的朋友

等到商品上架之後,價格如果ok...

歡迎選購喔

 

華膳空廚公司

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