2/14情人節將至大家有想好怎麼和另一半約會慶祝嗎
除了上餐廳吃晚餐之外
若是在晚餐後再送個女孩兒看到都會尖叫的蛋糕 是不是更加分
今天介紹的PURPLE宇治抹茶專賣
之前就有吃過店家推出的抹茶皇冠蛋糕
讓我一吃就難以忘懷
點我連結→療癒系蛋糕撫慰人心❤嚴選京都丸久小山園抹茶製作的翠綠藍寶石抹茶蛋糕
包裝精緻典雅不說
抹茶也是特選日本京都老店的丸久小山園抹茶粉
老店舖不但擁有自己的茶園 更是京都抹茶的先驅阿
因正值草莓季 店家也限量推出草莓抹茶口味蛋糕
每年只在3~5月期間收成一次珍貴茶葉
栽培時會用蘆葦或是布簾遮蔽茶葉
防止日光直射造成單寧酸
茶葉先蒸過、烘烤再用茶臼碾碎
一打開來就聞到香濃的抹茶氣味 再配上鮮紅欲滴的草莓也太美了吧
好的抹茶可以預防心血管疾病提神醒腦~
含有微量的氟元素呢
蛋糕上還撒上白色糖粉
讓整體看起來白雪紛紛好輕盈
多了一股浪漫情懷呢
這次的草莓抹茶蛋糕體吃起來也和抹茶皇冠截然不同
上下兩層為蛋糕 夾層為濃郁的抹茶
吃起來會有點像慕斯的感覺
而且口感比較濕潤
切開後發現
夾層中還有一整顆完整的草莓呢
數量還不只一顆呢~會讓愛吃草莓的人欣喜若狂呢
草莓的酸甜度適中
配上宇治抹茶繚繞的茶香
微甜清苦的回甘滋味在舌尖上揮之不去
如此細緻的程度讓人一吃就愛上
推薦指數
好的抹茶帶你上天堂 劣質的抹茶讓你進茅房(哈哈哈突發奇想覺得自己好厲害)
只要是purple推出的抹茶蛋糕系列我都好喜歡 不管是口感厚實的抹茶皇冠
還是搭配草莓的抹茶我都很推薦
而且蛋糕的呈現也都有一定的美感
非常適合當作生日蛋糕或是伴手禮呢
推薦給大家噢
店家資訊
電話:0925-170161
地址:台中市北屯區旅順路一段64-1號8樓
面交地址:台中市文心路四段&山西路口
粉絲團:purple宇治抹茶專賣
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