彩熙
窩客好文

彩熙

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

04-2452-3045
台中市西屯區文華路162巷7號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

 赤串燒位於逢甲商圈附近〈步行約3分鐘〉~

【赤串燒】主打日式風味,堅持嚴選日式醬料與烹調手法,打造最道地的日式口感~〈引用:愛評網

 

 

 

 

 

 

飲料區~

 

店內的裝潢走的是日式風格~  

 

透明的櫥窗可以看的見食材~〈看得出來食材都非常新鮮

 

MENU↑↓

 

點完菜,店員會把餐具送上來~

 

雖然說茶是自己取用的,不過一開始店員會先幫我們倒〈真貼心〉~

 

胡麻豆腐〈60元〉

 

豆腐冰冰涼涼的~淋上胡麻醬~   吃起來清爽開胃~

 

胡麻豆腐上面有灑上海苔絲跟小柴魚片~

 

四季豆〈20元〉、火腿起司〈35元〉、培根麻糬〈35元〉、豬五花〈40元〉

 

培根麻糬:烤過的麻糬軟軟棉棉的+培根~ 培根就不會那麼鹹了〈麻糬跟培根根本是絕配

 

烤四季豆:口感爽脆又多汁+點鹽提味

 

火腿起司:火腿+烤過起司~灑上點芝麻

 

 

豬五花:表皮烤的有點酥酥的~ 咬起來有嚼勁~  豬五花灑上少許的鹽跟芝麻調味加上蔥~  帶出豬肉的鮮甜~

 

 

日式炒飯〈70元〉

 

這炒飯炒的粒粒分明~ 裡面還加了條狀的小餅乾~  增加炒飯的口感~

 

炒飯的調味剛剛好~    不過跟燒烤比起來  算是清淡點~

 

 

牛肋條〈40元〉、雞腿肉串〈40元〉、中節翅〈40元〉、杏胞菇〈25元〉、培根番茄〈35元〉

 

牛肋條:它的肉切成好入口的大小~ 吃起來很有嚼勁~ 越咬越香~〈這道要趁熱吃〉

 

雞腿肉串:表皮烤的酥酥的~調味不會過鹹~   肉吃起來很嫩又多汁~

 

中節翅

 

 

中節翅〈送上來的時後店員說要先去骨  會比較方便食用〉

 

所以彩熙就先用筷子  把骨頭去掉囉~  

 

這樣食用真得比較方便~

中節翅:肉質鮮嫩多汁

 

 

杏鮑菇:火侯掌控的非常好~  吃起來非常多汁〈還會噴汁呢〉~

 

培根番茄:這道要一口把它吃掉~   不然番茄會爆漿〈亂噴〉~  

 

手羽明太〈130元〉

 

這雞翅已經去骨了~   裡面包了明太子~   感覺做這道菜相當費工~

 

雞翅烤的剛剛好~  吃起來有點微辣~   擠上一點檸檬汁~   風味更加~

 

 

 

 

 

日式唐揚雞〈目前特價130元〉

 

這是店家的新菜色~

 

表皮淋上的醬汁~ 吃起來酸酸甜甜的~  洋蔥+這個醬汁也很好吃~

 

雞肉吃起來鮮嫩多汁   

 

 

 

 

 

 

赤串燒 A-KA Kushiyaki

 

地址:台中市西屯區文華路162巷7號

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電話:04-2452-3045

 

營業時間:17:00~24:00 ※每週一公休

 

官方臉書:赤串燒 A-KA Kushiyaki