小腹婆大世界

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 北斗鎮

造訪商家: ㊣財哥爌肉飯
彰化縣北斗鎮中正路201號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 很愛吃滷雞腿的我,每次都跑去社頭買便當..

發現北斗有一間魯雞腿、爌肉都很美味的好吃小攤販!!

㊣財哥爌肉飯,不賣隔夜的堅持,所以量不多,

要吃要提早買~~

 

老外老外老外,餐餐老外的我很愛吃便當!

 ̄▽ ̄每天都再搜尋不一樣的便當菜色,

今天是週日,我又在路上閑晃..尋找我還沒吃過的~

 

▲在中正路上發現了一間新開的㊣財哥爌肉飯,

▲其實很不起眼,不太會經過來這裡。☉_☉

販賣的品項很簡單,就像牌子上那樣幾樣而已..( 104 .02.02 價格異動  雞腿飯50元,爌肉飯 40元 )

▲店內座位大概6桌,不過小攤子的翻桌速度都很快,

所以這樣應該剛剛好~

▲聽老闆說他只有一個人賣,掌控品質,所有的量都不多。

只是在打發時間做興趣的!>﹏<喜歡做美食!!

就跟我ㄧ樣~~~

▲營業時間還滿晚的 ̄︶ ̄詢問之下原來是配合 明道大學的學生,

晚上下課還可以來買個刈包當宵夜,配上豆漿,絕配 ̄皿 ̄

六日~中午就開賣囉!!

 

最近都很夯早午餐,所以我也是早餐沒吃等到午餐吃。

那就來個爌肉飯+雞腿飯吧!!(☉_☉餓鬼上身無誤..

其實是兩個女孩兒的午餐約會~~

▲首先老闆先在白飯上淋上香氣四溢的魯肉汁,完全就是大絕。

後面再介紹..

▲接著選上配菜,每天的配菜都不一樣,都是當季蔬菜。

▲接著從我最愛的魯鍋抓出一隻魯雞腿~~

 ▲不一會兒,就通通都上桌了 ̄▽ ̄好餓~~

 

逐一來介紹,首先吃飯前要先喝(吃飯順序),

▼簡單的综合湯有菜頭跟丸子.. 

湯喝起來很清淡,

詢問老闆:老闆你家的湯怎麼都沒有外面的重口味?

老板:因為我單純用大骨和菜頭熬湯的,沒有添加味精和其他的調味..

小腹婆:可是我比較愛喝有味精的湯(誤..

老板:………………………

 

其實有些人會對味精過敏,而我就還好。

不過倒是會口乾舌燥,這家的湯頭完全不會,不過如果鹽巴下重一點就好了。

 ▲菜頭部份來了特寫,為什麼?

因為他好軟!!入口即化~~菜頭非常的鮮甜!!而且很軟嫩~~

▲丸子也和外頭的不太一樣,丸子很香,吃起來很Q彈,

油蔥香氣,很傳統的好味道。

▲朋友點的爌肉飯,看起來魯的油油亮亮的。

▲(爌肉飯就是要這樣吃~)他喜歡把爌肉分成一塊塊品嚐。

▲我當然要吃最肥的那塊!!!吃起來完全不會有駭人的肥肉味,

醬油香完全吃進去爌肉裡,美味與甜味昇華在嘴裡,真的是好吃的爌肉,

我應該也要點爌肉的…

 ▲接著介紹的是我吃的雞腿飯,完全讓我臣服在這傲慢的滷雞腿裡。

魯雞腿怎麼那麼好吃,完全就是滷汁香味和雞肉鮮甜。

有一種在吃傳統的火車便當一樣,這魯雞腿真的是超推!

▲一盤的配菜都有三樣,可以選擇。

選了菇類,吃起來非常的清爽脆口。

▲這個皇帝豆吃起來綿綿密密,味道一樣是滿清爽的。

豌豆夾吃起來很嫩,完全就是滷雞腿的護衛阿~

▲挖一口吸滿滷汁的白飯,單吃白飯就好好吃~~

 ▲在咬上魯雞腿 ̄▽ ̄黯然消魂雞腿飯啊!!!

要熱熱的吃,才有辦法品嘗到最佳的美味。

▲因為下午還有行程,所以又外帶了一份刈包帶著走,

刈包也是採用爌肉飯的肉,那肉質完全就是油而不膩,

滿滿的膠質~

(彰化真的是爌肉王國)

整理來說,㊣財哥爌肉飯雖然品項不多,

可是乾淨清潔度、食材選用新鮮度,都是老闆所追求的。

所以他的堅持,在這些美食上,

顧客都真的可以感覺到的~~

滷雞腿好好吃(完全還沉浸在我的美味雞腿)~~

有機會就要去吃吃看唷>口<

 

一起去吃㊣財哥爌肉飯

地址:彰化縣北斗鎮中正路201號

營業時間:營業時間:11:00~14:00 16:00~20:00 (六日 11:30就開始賣囉~)

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