靜岡勝政豬排
地址：台北市信義區忠孝東路五段5號(阪急百貨B2)
電話：02-2722-0178 (不接受訂位)
靜岡勝政豬排第一家店開在桃園大江購物中心
有人評他為日本來台最好吃的日式豬排
心心念念的期忘他快開來台北
果然不久後就在台北阪急開幕了 結果人潮大爆炸
拖了又拖 但每次經過都還是一堆人排隊啊~~
這天管他三七二十一 跟同學二個人就決定衝了!!
這天5點半就到還是超多人 假日好像沒有人潮空窗期
門口取號碼牌可選擇現場等候或手機通知
我們選擇手機通知 快到我們時他們會發簡訊提醒你該回來囉~~
在這之前我們就在B2晃了一下 大概半小時就輪到我們了
取號碼排時可選擇是否願意與他人併桌
我們選同意 因為這樣比較快等到位子!
翻開Menu先看到的是他們15種講究
看完有安心且更加想吃的念頭
拍了Menu給大家參考
雖然併桌但是沙拉醬、豬排醬及調味品都還是各自擁有
熱茶是靜岡掛川茶 很清爽解膩又不苦澀
服務人員會不斷貼心的來詢問是否需要加茶
三樣開胃小菜 還附上公筷 這點我很欣賞
漬大根(好脆、酸甜好開胃)
泡菜(微辣重口味)
牛蒡絲(我不愛,但同學一人全包,直說好吃)
無限續加的高麗菜絲 我們好像加了3次左右
每次吃日式炸豬排最讓我期待的就是這無限加的高麗菜絲
沙拉醬有二種口味：玉蔥和風醬、芝麻沙拉醬
我個人偏好芝麻沙拉醬香香的滋味
大口大口吃著新鮮清爽的高麗菜絲真是舒服～
明太子玉子燒 150元
熱呼呼的送上桌 蛋香四溢
MENU上原本呈現紅色爆漿的明太子
上桌的樣子離爆漿有點距離 因為熟透了呈現粉橘色 被我們小小唸了一下
唸歸唸 還是不得不肯定這玉子燒好多層次 好嫩好香
微甜的滋味帶著明太子的香氣 還是很好吃的啦!!
飯的部分可以選擇麥飯或白飯
選擇麥飯會附上一碗山藥泥
麥飯與來自宜蘭五結夢田有機越光米拌在一起
主餐還沒來但我們已經迫不及待立馬盛飯淋上山藥泥
山藥泥讓飯變得滑溜溜
呼嚕呼嚕的就讓人先扒了好幾口飯呢~真的是美味無敵!!
黑豚棒腰內豬排 160g 380元
在扒了幾口飯後 主餐隨之送上
還附了一碗好有料的豬肉蔬菜味噌湯(可無限續碗)
先不論豬排 味噌湯就好有誠意 裡面有豬肉塊、紅白蘿蔔、洋蔥、牛蒡等
重頭戲是我們滿心期待的黑豚腰內肉
看看這腰內肉的肉汁 我口水都快流下來了
一咬而下麵包粉外衣鬆酥薄脆 跟一般常吃到厚厚咬口的麵衣不同
腰內肉經炸後依然的細嫩多汁 有時覺得不柴已經很厲害~
這裡還能有滿滿的肉汁~~真是不可思議
吃豬排一定要自磨芝麻 芝麻磨碎後整個香到不行
豬排醬有辛口跟甘口 我覺得二種味道都很不錯
辛口不辣 甘口也不會特別甜 所以就看自己心情跟喜好囉~
酥炸寒鰤魚 420元 (冬季限定)
看到季節限定的我就會很心動 而鰤魚料理一般總是給人很高級的印象
鰤魚小介紹：
鰤魚與鮭魚並列為日本在除夕必吃的的吉利魚
鰤魚出生在九州溫暖的海域 春夏時會會成群的游往北海道
秋季時再回游至南部海域 此時撈獲的鰤魚就稱為寒鰤
寒鰤肉質紮實富有口感 有牠自己獨特的味道
鮮美好吃 冷了也不腥 淋上檸檬沾著橘醋醬吃
酥炸的寒鰤也瞬間變得更清爽
加60元就可以多選一樣飲料及甜點 很划算 必加!!
靜岡抺茶豆奶布丁+柳澄汁
這抺茶豆奶布丁還挺大一份的
帶點淡苦味的抺茶香 跟豆奶的溫順
布丁嫩的的很滑口 甜點水準很不錯呢~
靜岡抺茶霜淇淋+可爾必思
抺茶霜淇淋也滿大一隻的 帶著微微的苦味 稍微偏甜 但順口好吃
連餅乾桶都好香好脆 吃完炸物後來個霜淇淋真的很爽快~
這餐吃完 終於領會為什麼大家都說他目前來台日式豬排的第一名
也瞭解為什麼每次人那麼多大家還是願意排隊!
吃完以後真的覺得有值得 而且很滿足~~
吃得超飽晃到隔壁的東京咖哩 嗯.....下次換這家吧!! XDDD
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