耳聞都教授韓國炸雞很久了,因為先前韓劇:來自星星的你
演變成大家也都跟著流行吃炸雞配啤酒~
其實根據韓國留學生唐小姐介紹,炸雞配啤酒是2002年日韓世界杯之后,
才開始大規模流行起來的,當時大家都喜歡點一份炸雞,跟朋友們一邊喝啤酒一邊看球
因此,現在很多韓國人都會把炸雞當作正餐!!
想當初小仙還沒懷孕的時候,也很喜歡喝著啤酒,配著下酒菜呢~
話不多說,馬上來介紹都教授韓國炸雞吧~
都教授韓國炸雞就位在新光三越南西店1.2館的後方巷弄內
搭乘捷運淡水線中山站從1or3號出口走出來,大約只要3分鐘的時間即
可以抵達,在交通上簡直就是非常之便利~♪♩♪
就算開車來也不用擔心,因為都教授韓國炸雞斜對面就有停車場了!!
黑色底的招牌,大大的寫著都教授,讓人不想瞧見都很難~
都教授韓國炸雞是個以外帶為主的店家,所以店面座位並不是很多
用餐區採高腳椅&黑色鐵桶為桌子,看起來很是獨特
整間店面大約只可坐約10人左右,這點稍嫌可惜了點就是~
不過...這樣才像是韓國街頭站著吃小吃的感覺呀!!!
除了店內用餐區外,戶外也設了有簡易的用餐區
最讓人感到特別的是,店家直接拿清酒專用箱來代替桌子,簡單就形成了用餐區
不過要特別注意的是,有時會有來往的車輛,所以如果坐外面的話,還是要小心點才是
一旁還貼心的附設了洗手區,上頭有洗手乳&擦手紙
好讓店內用餐的客人可以放心大膽的用手吃炸雞,完全不用擔心洗手的問題~
店門口使用了好多啤酒瓶當作裝飾品,看起來相當有特色!!
不管是外帶還是店內用餐,店家一律採用紙盒來盛裝炸雞
不同的分量,使用大.中.小三種不同的紙盒來區分
現在韓國小米酒還有優惠買一送一呢!!
店內牆上看板還擺放了最新登場的超強商品:歐巴脆脆~
既然有最新商品,等等不點一份來吃吃看怎麼對得起自己咧!!
來看看都教授韓國炸雞的MENU吧~~
菜單簡易明瞭,分了有韓國炸雞.美味年糕&飲料三部分!
然後再去區分口味&分量,價格大約都落在NT110~NT420 之間
提到韓國炸雞不免要來跟大家介紹一下~
韓式炸雞和傳統的炸雞有一定差別,韓式炸雞會先腌漬一下再炸
同時還分原味.甜辣醬味.醬油味等多種口味!!
都教授韓國炸雞提供了有4種口味的炸雞,分別是:原味甘醬.韓國辣醬.韓國甘醬.胡麻山葵
因為小仙加人數眾多,總共有9大3小共12人之多,馬跟著阿丸看看點了哪些好料的吧~
韓國炸雞-原味甘醬(大) NT380
韓國炸雞分量區分了有大.中.小之分,其差別在於小雞腿+雞翅的分量
大份:10.中份:5 小份:3 來做區別,因為小仙家人數眾多,直接點大份的來吃比較剛好
除了有小雞腿&雞翅以外,裡頭還有炒年糕&醃蘿蔔可以搭配著吃!!
雞翅本身吃起來軟嫩香甜,不過太過乾柴,尤其是和甘醬微甜的口感相互搭配
吃起來很是順口,加上上頭芝麻的香氣,讓人不自覺多吃了好幾隻雞翅!!
另外,搭配醃蘿蔔一起吃,口感清爽不油膩,酸甜的程度也很剛好
脆度也很夠,整個跟甘醬炸雞超搭的啦
一旁的年糕吃起來也很有咬勁,沾些甘醬醬汁混著吃,別有一番滋味~
韓國炸雞-韓國甘辣(大) NT380
不同於原味甘醬的口感,韓國甘辣添加了韓國傳統風味醬料
吃起來香甜汁之中又帶點微辣的口感,讓人很是喜愛!
甜度和辣度相比之下,甜度的口感要來的多一些
如果怕吃辣又想吃辣的朋友,小仙建議可以點韓國甘辣的口味來試試看唷~
歐巴脆脆-原味甘醬(大) NT400
新登場的歐巴脆脆怎可能錯過呢~因為是現炒現炸,所以等了一下子就是
歐巴脆脆的部分採用的是無骨雞腿肉,不變的是,裡頭一樣有炒年糕&醃蘿蔔
醃蘿蔔的分量給的一點都不手軟,非常的多呀~
小仙個人認為這個給小孩吃最適合了,因為沒有骨頭的關係,所以不用擔心小朋友會噎到
也因為如此,所以原味甘醬的份量小仙也是選擇大份量的
像阿丸整個就是吃的超開心的,看他那天吃完了還一直要吃~
阿丸平常吃東西可是很挑的咧,難得看他一塊接著一塊的~
小仙個人也比較喜歡歐巴脆脆不用啃骨頭直接吃的口感
鮮嫩多汁的雞腿肉和甘醬的搭配吃起來很涮嘴,讓人很快就整份掃光了
歐巴脆脆-韓國甘辣(中) NT200
韓國甘辣的歐巴脆脆也是依樣的配料,有炒年糕&醃蘿蔔
歐巴脆脆和韓國炸雞口感相比之下,小仙個人偏愛歐巴脆脆-韓國甘辣的口感
雞腿肉吃起來要更軟嫩多汁,重點是...沒有骨頭直接就能下肚,非常適合我這懶人阿
甘辣醬吃起來辣中帶甜的口感,和歐巴脆脆可以說是一拍即合,讓人一吃就停不下來了
香檸炸年糕 NT100
跟先前吃到的炒年糕不一樣的是,香檸口味的年糕是用炸的
炸年糕吃起來的口感也比較有咬勁一點~
Q勁彈牙還帶有檸檬的清香口感,酸酸甜甜的,吃起來清爽可口,讓人印象深刻
比較可惜的就是放久冷掉之後,年糕吃起來偏硬了些就是!!
韓國泡菜辣炒年糕 NT100
和平常吃到的韓式年糕也很不一樣,韓國泡菜辣炒年糕是使用高湯&泡菜下去拌炒的
吃起來的口感也較為濕潤Q彈,跟香檸炸年糕相比,個人偏愛泡菜炒年糕多一點
酸酸辣辣的泡菜和年糕吃起來非常的搭,讓人忍不住一口接著一口呀!!
不過這個辣度對小仙來說真的超辣的啦~就不知道其他人會不會也像我一樣覺得超辣!!
由於店家都是現點現做,所以這道辣炒年糕等待的時間也比較久就是了~
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