豬扒飽
窩客好文

豬扒飽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家: Café Muah
04-2310-1121
台中市南屯區大墩十七街35號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

看到COCO分享她好姐妹新開的咖啡廳 Café Muah,立馬就衝去捧場吃早午餐,因為我整個被這個很像酥芙蕾做法的蛋白霜烤蛋給整個燒到了,之前有看到人家分享這個蛋的做法影片,那時後自己就很想試試看,現影片也熊熊找不到了,沒關係,有人做出來了,趕緊來品嚐就知道是甚麼樣的滋味

Café Muah位在大墩十七街靜逸的小巷之中,隔壁也正在裝潢,感覺也很像是一間咖啡廳耶!

還正在試營運客人就滿滿滿的,生意真好,藏在小巷子中的咖啡廳到底大家都是從哪裡知道的啊?

我喜歡牆上這個嘴唇的壁畫,樓上往下看的某個角度感覺很像漂浮在半空中無數的嘴唇,挑高舒適的空間可以讓人慵懶的享受一整個春日的午後時光,我看每個客人都賴著不想走了

練習拍意境,團長說看了我最近的照片深深的感覺到我有很認真的在練拍

 

那當然,團長在講,我都有在聽的,但近期我覺得我最棒的作品應該是這兩張....XDDD

菜單很簡單,一頁是吃的,一頁是喝的,問了一下服務人員四款早午餐的內容,早安!MUAH!裡頭有我想吃的蛋白霜烤蛋,經典墨西哥就是墨西哥捲,華麗法蘭奇就是法式吐司,尊爵哈瓦那是古巴三明治,另外還有單點各種口味的古巴三明治,日式鬆餅(這個我也很有興趣),炸物點心和沙拉類,早午餐的套餐內有附一杯果汁和美式咖啡,當然也可以加錢換別種飲料

今日蔬果汁搭配Café Muah綠意盎然的小後花園,爽口自然沁心涼,蔬果汁要趕快喝完避免氧化

自從五星主廚快餐車這部電影以後,市場整個開始流行古巴三明治,大塊的肉配上酸黃瓜、火腿還有多種起司,重點是軟麵包一定要煎的上下酥脆與起司和餡料結合在一起,muah的古巴三明治是近期我吃過最合我胃口最好吃的,當然有稍稍調整過,正統的古巴三明治聽說味道比較重鹹,這裡的是用洋蔥炒過的烤肉然後配上酸甜酸黃瓜還有起司,看似厚實的皮酥香道不行,眞的太好吃啦!自從看了五星主廚快餐車後我就一直尋找美味的古巴三明治,muah的口味眞的不賴

早安!MUAH!早午餐,除了蛋白霜烤蛋以外還有搭配兩片法國吐司,套餐裡頭都還有包含沙拉、焗烤蕃茄、地瓜、洋芋泥、桑葚優格和烤蔬菜,烤蔬菜裡的茄子和甜椒烤的非常甜美,每一道配菜都很精心料理,絕不馬虎

蛋白霜烤蛋就很像葡式料理的蛋白梳乎厘,蓬鬆的口感入口即化,就好像在吃一朵輕飄飄的雲一樣,蛋黃半生熟的流淌下來,看起來真的好美味,muah的早午餐有亮點,不再只是千篇一律的帕尼尼或者貝果,了無新意

1+1,限定店內享用的飲品,就是一杯Cappuccino加上一杯Espresso

一次有兩杯咖啡感覺很划算耶!根本不喝Espresso的我覺得好苦,還是把他加進卡布奇諾裡頭好了,我只是覺得很划算而點的XDDDD

香草冰拿鐵,加了香草糖漿在裡頭,口味比較甜一些,把另一半Espresso加進去味道就剛剛好了,應該幫漂亮的女老闆設計一杯老闆娘特調才是^^

Café Muah

台中市南屯區大墩十七街35號

04-23101121

https://www.facebook.com/muahxmuah?fref=nf