為什麼說需要等待
當天在《BUDDY BUTTY》用餐 我的餐點足足等了40多分鐘才送上
我從10點多的早餐時間等到11點半 其實火氣真的有點上來......
（沒辦法～～最近真的很不能耐餓）
也不是因為假日享用早午餐的人很多
我到餐廳的時候才坐了一長桌客人 是兩三個小家庭的聚餐
陸續又來了幾桌客人 但是 餐點一直都沒上
眼看著他們已經前去櫃台complain「出餐速度太慢」 就不便再去火上加油了
不過為什麼我還願意跟大家分享這間餐廳
因為《BUDDY BUTTY》的早餐是真的好吃
下面我再好好的分享美食吧～～
位於逢甲商圈旁邊的這間英式風餐廳
它的樓上就是最近新開幕設計感十足、以童話為主軸的hotel se7en創意旅店
如果有外地來的朋友 下次可以住hotel se7en
晚上走路去『逛逢甲』 早上再下來『享用悠閒早午餐』
有著『英倫風造型電話亭』作為大門
遇到假日最怕到哪裡吃飯、逛街都是滿滿的人潮
還好大家都往百貨或是市區的餐廳移動 大白天逢甲的人潮也少很多
享受餐廳裡難得的幽靜 這是『假日早午餐最幸福的一件事』
空間寬敞明亮 座位有一般沙發區 也有類似bar的高腳椅座椅
仔細的品味了店內的裝潢 猛然往頭頂一看 ⊙_⊙
是『漂浮在半空中的床鋪』、『行李箱』、『倒吊的檯燈』
太很有創意 彷彿是『顛倒的世界』一般
餐廳的另一邊就是一個超大的『開放式的廚房』
工作人員每個忙碌的身影一覽無疑
每份早餐都是當下“現烤現做”
因為『新鮮』就是他們家的原則
新英格蘭牛肉鑲脆皮小圓麵包 單點$180/套餐$300
一定要來好好介紹這有點份量的“小圓麵包”
剛端上桌時 稍微的用手挀開上面的焗烤（麵包裡面還有點微燙 冒出微微輕煙）
現烤麵包烤得好酥脆 實在不想用叉子來破壞
好奇裡面到底是什麼神祕的內餡吧～～
切的大小適中的『馬鈴薯、牛肉塊、蕃茄』再以起司焗烤的方式做搭配
麵包已經稍微切割成4等份 吃起來也不會太麻煩
迫不及待的先扳了1/4的小圓麵包送入口中
心裡的小鈴鐺又響起 “叮咚叮咚” 這個『小圓麵包』真的要大肆誇獎一下
有點厚實的麵包裡面沾上了牛肉、馬鈴薯湯汁 吃起來非常酥脆香口
我是個瘋狂的麵包控 對麵包可挑嘴了
但是這個法國圓麵包烤得很酥脆 就算滿滿的醬汁淋上吃起來也不會軟軟爛爛的
而且牛肉塊吃起來不會太鹹 口感飽滿、軟嫩 真的無從挑剔
完全忘了剛剛餓過頭的不悅 下次來我還要吃這個
今天的南瓜特製濃湯 我也很喜歡
把南瓜打成泥 雖然撈不到細小的南瓜顆粒 但是還是喝的出香濃的南瓜甜味
韓式春川辣烤雞墨西哥餅套餐
套餐包含：主餐、今日湯品or主廚沙拉、優格霜淇淋or特製洋芋
好衝突的一道『西韓合併的套餐 』
雖然外面的西式的墨西哥餅皮 但裡面的內餡是正統的韓式口味
喜歡吃辣的人必點的套餐
本來還點了香港雞蛋仔的甜點 但是隨著陸續來用餐的客人越來越多
還要再等半小時以上才會做好 所以這次就先取消
《BUDDY BUTTY》今天的餐點整體來說有在85分以上的水準
讓我會想再來試試看其他的套餐跟甜點
不過唯一的可惜 還有員工的教育訓練
除了﹝出餐時間不夠迅速﹞ ﹝還有送餐的出錯率太高﹞
光我跟我隔壁桌的客人 送錯『餐點、飲料』就有三次
其中最誇張的是把我的餐點送錯到『隔壁桌』後
隔壁的客人已經用手摸過食物後
發現送錯跟服務人員講 服務員沒有重換一份食物給我
直接從隔壁桌端過來給我
我真的當場傻眼 但是因為不想再等待 就作罷了
希望下次再訪的時候 不要再有類似的情形發生
BUDDY BUTTY
台中市西屯區福星北路45號
電話：04-2706-8680