∥台中南屯∥SweetsPURE．多樣糕點與親切的服務，如貴婦般的品嘗午茶小點

這次的口碑券體驗來到位於台中市南屯區公益路上的ＳｗｅｅｔｓＰＵＲＥ 其實看到這張券之前，我對於ＳｗｅｅｔｓＰＵＲＥ這間店就略感興趣了呢   ＳｗｅｅｔｓＰＵＲＥ位於惠文國小斜對面，店面雖然不大但感覺很高雅～   附近有許多學校，學生下課後會和父母親到這來挑選喜愛的甜點帶回家品嘗 在我按下快門時發現可愛的店員露出了甜美的笑容呢！店員的服務真的很好   一進到店門口能看到右邊有滿滿的餅乾與糕點禮盒，也有單片販售的小點， 可以提著如貴婦般的小提籃選擇自己喜歡的口味，琳琅滿目讓我也挑很久～   店內烘焙皆由衛生合格的廚房工作室研發製作，食材原料都經嚴選原裝進口 全產程絕無添加防腐劑，讓消費者能在享用美味甜點的同時也能吃的安心。   ＳｗｅｅｔｓＰＵＲＥ的「曲奇巧酥餅乾」有原味、可可、伯爵茶三種口味 嚴選澳大利亞進口發酵奶油，掌握完美比例，製作出鬆軟且入口即化的口感   這次口碑體驗之一的雙色愛思及遇見莎布蕾從外盒看起來就感覺到很高雅。   我進到店內說我有預約口碑券體驗，兩位店員還問了我想要喝咖啡還是茶， 並且給我試吃看看餅乾的口味，十分熱情的招待也讓我對這間店印象深刻。     除了貼心的招待與每位餅乾之外，另外讓我印象深刻的就是蛋糕櫃的甜點！ 一開始我會知道ＳｗｅｅｔｓＰＵＲＥ，也是因為他們的甜點讓我很心動～   每款甜點看起來很精緻，價格也都算是平價，一個大約１００多元而已唷， 因為香檸草莓布列塔尼看起來太誘人了，因此我順便把它外帶回家了（笑）   除了個人獨享的小蛋糕之外，也有多人一同分享的大蛋糕與蛋糕捲可以選擇   挑選好餅乾之後，店員幫我把體驗的商品細心的裝袋，招待我一杯黑咖啡～

經典鳳凰酥   ＳｗｅｅｔｓＰＵＲＥ的每一款包裝的糕點都有清楚標示成分以及營養標示 這點是許多糕點店都沒有做到的部分，貼了成分的標示能讓顧客吃得安心。   這顆鳳梨酥其實不算小顆唷，拿起來也是有重量的，每顆大約４８公克重。   裡面包著的是鳳梨冬瓜餡，加入了起士粉在味道上也能多一種香氣的變化， 鳳梨冬瓜餡有著微微的牽絲程度，中間包著一顆鹹蛋黃，甜味與鹹味交錯， 外皮吃起來很薄，不會像有些鳳梨酥吃的是乾乾的外皮，期待推出土鳳梨酥     曲奇巧酥－伯爵茶   曲奇巧酥在店裡有先試吃過，原味、可可及伯爵茶中我對伯爵茶最感興趣， 打開精美的盒子，可以看到每片餅乾都有著滿滿伯爵茶葉的蹤影，用料實在   曲奇巧酥拿起來就能感覺到這款餅乾質地偏軟，原味的嘗起來有著濃郁奶香   伯爵茶口味明顯的吃出茶葉的清香，嘗起來微苦不甜膩的滋味讓人深深著迷 最讓我喜愛的是它的口感，微微的酥脆且入口即化，真的會忍不住多吃一片  
雙色愛思   為防止餅乾受潮，鐵盒內都有放入乾燥劑及層層保護，鐵盒很值得保留呢～ 兩種不同口味的餅乾分開放著，淺色的是核桃口味，深色的則是咖啡杏仁。   雙色愛思手工餅乾使用法國進口奶油搭配美國進口杏仁以及核桃手工精製， 在選擇體驗的餅乾口味時，店員很親切地跟我說明雙色愛思這款餅乾較硬， 而莎布蕾口感則偏軟，偏好吃有口感的東西的我就選擇了雙色愛思這款餅乾   雙色愛思－核桃   核桃口味的餅乾是奶油口味，奶油的香氣淡而不膩，每片餅乾核桃都很多， 餅乾厚度夠所以吃起來口感很爽脆，核桃的香讓人想一片接一片的放入口中  
雙色愛思－咖啡杏仁   喜歡喝咖啡的我當然也會喜歡咖啡的香，吃起來的口感不但酥脆也很細緻， 咀嚼時杏仁的香也會慢慢釋放，兩種口味相較之下我偏愛咖啡杏仁口味囉～     餅乾系列  
巧克蔓越莓手工餅乾   餅乾系列同樣也有著詳細的營養標示及成分，這款餅乾每片１０７．７大卡   巧克蔓越莓手工餅乾是偏硬口感的餅乾，加入了蔓越莓乾、開心果與杏桃乾 吃起來很酥脆，可可的苦甜中帶著核果的香，是餅乾系列中我很喜歡的口味  
夏威夷豆蜂蜜塔   吃起來很酥脆，可可的苦甜中帶著核果的香，是餅乾系列中我很喜歡的口味 夏威夷豆蜂蜜塔的味道也讓我印象深刻，小塔上有夏威夷豆、杏仁、果乾等   小塔上的蜂蜜份量也不少耶，夏威夷豆的香氣與蜂蜜的甜味結合，香氣十足 個人覺得蜂蜜吃起來不會太黏牙，蜂蜜的甜不容易讓人覺得甜膩，也很健康  
蘭姆酒漬水果塔   不知不覺就一次選了兩款塔類（笑）藍莓餡搭配進口杏桃果乾與黑棗果乾， 厚實有份量的蘭姆酒漬水果塔和上一款夏威夷豆蜂蜜塔的薄脆塔皮很不一樣   這款塔上層看的到杏桃乾及黑棗果乾，一切開還能看到中間有一層藍莓餡， 蛋香味撲鼻，口感則是厚實且偏軟，蘭姆酒的香淡淡的，更能提起水果的酸     蛋糕巧片－白蘭地咖啡   蛋糕巧片的色澤會讓我想起桂圓蛋糕（笑）蘭姆酒與咖啡酒的香氣非常濃郁   切面可以看出蛋糕體算是扎實，不時地可以吃到混入蛋糕中的酸甜葡萄乾， 吃起來的口感很濕潤，一點也不會覺得乾口，最上層的蛋糕吃起來很Ｑ彈～  
瑪德蓮甜心   瑪德蓮甜心是迷你版的瑪德蓮，一次可以吃到兩種口味，小小一顆非常可愛   兩種口味分別是抹茶及伯爵茶，伯爵茶的部分也看的到許多伯爵茶葉在上頭 拿起來感覺瑪德蓮是偏扎實的糕點，最喜歡吃的是底層口感較硬脆的邊邊～   以進口奶油與香醇杏仁粉手工製作出細緻的法式瑪德蓮，口感鬆軟且綿密。 伯爵茶的香是偏淡雅的香，因為小小一顆，所以放入口中一下子就吃完了～   抹茶的綠茶香我也很喜歡，若能配上一杯茶或黑咖啡也會是優雅的下午茶， 外皮微酥、中間Ｑ軟，兩種口味都很好吃，讓我好想一次買一罐呀！（笑）
店家名稱：ＳｗｅｅｔｓＰＵＲＥ 店家地址：台中市南屯區公益路二段５１５號 店家電話：（０４）２２５４－２２６８ 營業時間：週二－週六１１：００～２０：００，週日１１：００～１８：００ 官方ＦＢ：ＳｗｅｅｔｓＰＵＲＥ
‧ 阿鬼兒’s 美食記 ‧