侯升偉/阿偉
邀約
窩客好文

侯升偉/阿偉

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家: 凱蘿琳義式餐廳
02-2984-1687
新北市三重區正義北路189號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

 

【邀約】

阿偉對三重很不熟,以往也很少去那裡吃東西。

同事的親戚的朋友(牽得有點遠)在正義北路開了一間義大利餐廳,據說已在當地傳出好口碑,邀阿偉帶朋友一起去嘗嘗給點意見。查看地圖後發現,距離捷運中和新蘆線的"三重國小"滿近的,找了一個週間下班過後前往品嚐。

 

凱蘿琳義式餐廳

地址:新北市三重區正義北路189號(捷運中和新蘆線"三重國小站"步行約6分鐘)

電話:(02)2984-1687

這條正義北路好熱鬧啊!從捷運三重國小站走過來其實不遠,邊散步邊逛街一下子就到了。

 

乾淨簡潔的門面,大大的189門牌號碼在牆上,就不會錯過了!

 

四道的主廚套餐特價也才NT$.250,感覺很划算!但當我們看到MENU之後,更覺得其他"未特價的"也相當超值!

  

店面依然簡潔明亮,這種沒有過多裝飾品的用餐環境,就讓人覺得好舒服

==以下是MENU==

  

各式排餐可單點也可吃套餐

  

燉飯的選擇也不少

  

有好幾種義大利麵,還有墨魚汁扁平麵是我很期待的。

  

有這麼多種的義大利麵唷...

  

這是套餐前菜(七選一),當然你也可以單點

 

這張DM本來印的是6吋,但老闆說其實是8吋,阿偉就自行將"8"後製貼上。到底8吋披薩這價位有多划算?請繼續看下去吧....

 

首先端上的是餐前麵包"佛卡夏",不同於以往吃到的那種表皮偏硬、麵包體偏乾的口感,這盤佛卡夏竟然出奇的軟香,這是老闆試過很多次才拿捏得到的配方。另外,有沒有發現連擺盤都很用心,以左右交錯的方式,讓客人很好拿取。附有橄欖油醋醬與奶油可搭配吃。

 

湯品有兩種可選擇,這碗是蕃茄蔬菜湯。料滿多的,蕃茄酸鹹中帶點甜味。

 

這碗是玉米濃湯,料也不少,嘗起來很香濃!

 

香烤雞肉芝麻生菜沙拉(套餐開胃菜七選一/單點NT$.100)

雞肉絲都藏在生菜下,照片沒拍出來,吸收了不少醬汁,出奇的甜嫩。而各種生菜的新鮮度也很高,與一些黑芝麻搭配,增添不少香氣!

 

和風燻鮭魚沙拉(套餐開胃菜七選一/單點NT$.90/2卷)

老闆說這份開胃菜在MENU上是NT$.120,但現已降價為NT$.90,就能吃到兩卷用新鮮燻鮭魚捲著生菜的料理。鮭魚的煙燻味不算很重,口感相當滑嫩!

 

羅勒墨魚汁扁平麵(單點NT$.260/套餐NT$.380)

阿偉從未看過這樣的擺盤方式,將墨魚有如髮圈一樣的圈在墨魚麵的上面,再將生菜放在中心,猛一看很像頭髮紮了髮圈似的。

 

麵體軟硬適中,用真正的墨魚汁作出的醬汁扒附緊實,沒有腥味吃起來很過癮啊!

而那有如髮圈的墨魚,口感竟出我意料的軟且好嚼,完全不像以前我印象中有點硬又嚼不爛的那種,輕炙烤過,卻是嚼起來有著焦香味與鮮甜肉汁。

 

鄉村燻雞披薩(單點外帶NT$.200)

這就是前面說過的8吋披薩,用料很多,整個色彩繽紛啊!

 

披薩會牽絲不稀奇,但你看它上面的料以及餅皮本身都是有厚度的,那個料是用"堆疊"上去的,有雞肉絲、紅青椒、鹹橄欖等,好像不計成本的感覺。至於餅皮雖然是薄披薩,但也有一點厚度,呈現外酥內Q的口感與麵香,我相當喜歡!

  

蘿勒汁鮮蝦起司扁平麵(單點NT$.220/套餐NT$.340)

四隻漂亮草蝦與蘿勒醬汁的組合,裡面還有許多蘑菇。

 

雖然還加了起司粉,但不會搶了裡面的蘿勒香氣。麵體口感比較偏清淡,吃起來幾乎沒有負擔的感覺。

 

戰斧豬排(隱藏版料理/菜單上目前沒有/未來訂價:單點NT$.560 套餐NT$.700)

這道一上桌就引起一陣嘩然,個頭很大很驚人啊!

 

幾乎有阿偉的臉一樣大(好啦!沒那麼誇張,但也超過我的半張臉吧!?) 

 

先說配菜也很用心,最右邊綠色的是"火龍果花",吃起來有點像秋葵,有點牽絲那樣。

黃色的是櫛瓜,中間就是烤杏鮑菇與茄子,都是相當營養的食材。

 

再說到豬排本身,肉質極其多汁甜嫩,不用烤到熟透,這樣有一點點紅最好吃!

 

最後的菁華是骨上肉啊!拿起來啃最過癮了!同行的另外三人都是女生怕這樣醜態畢露,那就交由阿偉來吃了!

 

甜點有兩款,上面的是香蕉巧克力。

 

還有一份是提拉米蘇,這是跟知名的提拉米蘇叫的貨,品質一級棒! 

  

餐後有紅茶、咖啡、柚子茶可選。

<後記>

沒想到三重有這麼一間隱藏版的平價義大利餐廳,每道料理都吃得出廚師老闆的用心,感覺他不是以賺更多獲利為主要目標,而是讓來店的客人都吃得盡興、吃得開心為主。我給90分

==新北市其他義式料理食記==

徐匯中學站< QUEEN Coffee >人氣很夯的義大利料理餐廳 

==中和蘆洲線餐廳食記==

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