大尾和小仙
窩客好文

大尾和小仙

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家: 上海蛋餅大王
02-8982-5177
新北市三重區三寧街2號
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

吃過我心中第一名的三重蛋餅雙蛋蛋餅,才聽說有另一間中式早餐也有不相上下的厲害蛋餅

喜愛蛋餅的我怎麼能錯過,馬上找時間前往

在三寧街的上海蛋餅豆漿大王,十一點打烊前總是擠滿烏鴉鴉的人群

內用要自己找位置,大家都很自然的併桌用餐,誰也不忍心同為貪吃鬼的客人無法覓食

星期一公休,可別挑錯時間來吃早餐啦!

內用、外帶統一排隊點餐

品項不少,大家的目標都一樣→招牌蛋餅阿!

蘿蔔糕(25元)也是每桌必點

軟綿的蘿蔔糕還有微微肉末香

如果表皮再煎的赤焦些我應該會給滿分喔!

蛋餅與飲料一同上桌

奶茶(20元/大)豆漿(15元/大)都表現不錯

尤其奶茶很香醇又大杯,如果在我家旁邊我會每天不怕胖的外帶一杯

蛋餅出餐速度很快,看帥哥快速的將現撖的麵團大器灑上蔥花

接著捲起來成條狀後切成小塊麵團捲成包子狀,再一一撖平

旁邊的大哥將撖平的麵團放入平底煎鍋煎,變成金黃色後倒上蔥蛋汁再翻面

雙面都赤焦後捲起放到後面的保溫櫃等待出餐(所以客人來再多都不用怕久候)

有沒有包料的蛋餅我都點了

肉鬆蛋餅(45元)有厚度的手工蛋餅包著滿溢出來的肉鬆

酥脆的蛋餅皮有一層一層堆疊的痕跡

酥香的蛋餅與鹹甜的肉鬆搭配起來超級涮嘴

愛重口味的朋友可以加點店家自己調配的醬油或豆瓣醬、辣醬

招牌蛋餅(35元)喜歡純粹口感的必點啊

酥脆的蛋餅皮介於蔥抓餅與一般蛋餅之間,還有時不時提醒你它的存在的蔥花

少了肉鬆的陪襯,蛋香竄出頭,搭配有嚼勁的餅皮越嚼越香

連掉下來的蛋餅屑我也沒有放過,酥脆香讓我舔齒回味

 

《呷飽資訊

上海蛋餅豆漿大王

地址:新北市三重區三寧街2號

電話:(02)8982-5177

時間:04:00-11:00(週一公休)

 

《延伸閱讀

【新北三重・天橋下北港李生炒羊肉】在地人推薦美食

【新北三重・兩批索靚鍋(三重溪尾店)】Hello Kitty塔吉鍋

【新北三重・今大滷肉飯】超人氣庶民美食

【新北三重・野喵中途咖啡】喵星人左擁右抱用餐

【新北三重・三重蛋餅大王】雙蛋蛋餅太銷魂啦

【新北三重・阿田油飯】早餐吃50年老店的飄香油飯

【新北三重・玄武壽司】每項單品均銅板價的好鮮味

【新北三重蘆洲・永福一家人 V.S 彩繪狗階梯】夯景點打卡去

更多大尾&小仙的文章即時分享http://waitingangel0514.pixnet.net/blog

大尾&小仙的粉絲團專頁