♕♚♕♚♕♚Birkin Waffle cafe♕♚♕♚♕♚
♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址：新北市板橋區介壽街1號
交通方式：從捷運新埔站二號出口出站，步行約5分鐘，即可抵達
營業時間：週一～週五：10:00～22:00；週六～週日：8:00～22:00
店家電話：2257-1777
有無提供Wifi：Yes
有無收取服務費：Yes
店家FB：在這裡
板橋早午餐就如雨後春筍般地開，大食女每次看到格友們的食記分享，實在都心癢癢阿>繼上次造訪
Birkin Waffle cafe交通上可說是相當方便，從捷運二號出口出站後，順著騎樓直直走、步行約五分鐘，看到星巴克那條巷子，轉進去就到囉
來之前，就看到很多格友提到Birkin Waffle cafe的生意相當好，常常是座無虛席、甚至得在外候位！！大食女當天為了拍到完整座位，特地八點半就到店內報到...整個還好想睡阿(揉眼睛
門口黑板上標示的相當清楚
一樓桌數不多，但沙發座位看起來好舒服阿！！！
高貴的水晶燈，讓人有種來到貴婦餐廳用餐的fu
旁邊的座位以薄紗區隔，較不易受打擾
一樓通往二樓梯間，有隻大熊坐鎮(大食女好想撲上去抱抱他阿>上頭的水晶燈顏色交替閃爍著，相當浪漫溫馨
上了二樓，這空間實在讓大食女小小驚呼了一下！也太美太舒適了吧！！(醉
沙發椅座位帶給人一種家的溫馨感，坐了就不想起來阿！！！（扭扭扭
靠窗座位區，可恣意享受著灑入的陽光，好不愜意
此區座位更有提供插座，對於電子產品不離身的現代人來說，實在太大心了！！
另一側的靠窗座位區
座位旁設有薄紗，如有需求可向服務生提出，用起餐來更不易受打擾呦
拍著拍著，肚子也餓啦！趕緊坐定位，準備點餐囉～
Menu相當有質感，像本雜誌般
當天打頭陣登場的
阿娘威！！真的是龍蝦耶！！（尖叫
這還真是大食女第一次在早午餐店，看到龍蝦躍然桌上...吃龍蝦當早餐，實在好霸氣阿(甩髮xDDD
海中之霸的龍蝦，大氣地橫躺在餐盤上
好奇的大食女，為了看看龍蝦原來長得怎樣，便把牠的殼翻了過來xDD
就讓龍蝦頭跟大食女來個超級比一比，看看牠到底有多大！！
龍蝦頭可說是有大食女臉的一半大(捧油們能想像這隻龍蝦到底有多大了嗎xDD
來來來！迫不及待開吃啦＞＜
店家相當貼心，已先將龍蝦肉處理好，方便郎客們食用～只要將叉子拿起，整塊龍蝦肉輕輕鬆鬆就拿起來囉
龍蝦肉吃起來相當厚實彈牙，鮮甜幾霸婚！口感上可說是相當滿足，讓大食女突然好想唱魚兒魚兒水中游阿xDDDD
但在此也要提醒捧油們，海霸套餐是每日限量供應的，建議來店用餐前，可先致電向店家預定，才不會向隅呦
海霸套餐不只龍蝦本身霸氣，一旁的配菜也給得相當大氣！
吃起來很Q很扎實，搭著上頭的荷蘭醬更是對味
讓大食女覺得最特別的地方在於，一般薯條就是沾番茄醬or芥末醬，但Birkin Waffle cafe在裡頭擺了個小碟子，大食女本來以為就是一般的胡椒鹽，但看到裡頭顆粒好像又不全然是胡椒？立馬拿根薯條沾著試試(神農氏精神再現xD
慢慢嚐了嚐，才吃出...這跟小時候科學麵裏頭的調味粉味道幾乎是一模模一樣樣阿！！！原來薯條還可這樣搭著吃阿(筆記
早餐也要吃得營養均衡
佐著油醋的生菜，吃起來很清爽
以為海霸套餐這樣就沒了嗎？！NO！NO！NO！
怕郎客們吃不飽，Birkin Waffle cafe 還提供了
大食女只能說，這整個套餐吃完，實在撐到沒話說...(拍肚皮
所以當天吃到剩一片吐司，就請服務生幫忙打包了>
凡是點早午餐，都會有杯餐前飲料(鮮榨柳橙汁、鮮榨覆盆莓果汁、鮮奶，三選一)、及$100飲料一杯，更換飲品可補差額(大食女一家人選擇餐後再上)
愛吃牛肉的大食妹，一看到menu，馬上指定要這7盎司牛排xDD
牛肉真的是厚厚一片阿！！
牛排約六、七分熟的熟度，本來以為這麼大塊的牛排，吃起來會很乾、很柴，但咬了一口，才發現 並 不 會呢！唯獨肉裏頭的筋比較多，需稍加咀嚼久些就是了：P
海陸雙拼裏頭，由蝦蝦老大擔任海中主角
店家相當大心～已將蝦蝦剝好殼，吃起來非常方便(大食女平常幾乎不吃蝦...就是為了省得剝蝦麻煩>蝦子吃起來彈牙鮮甜，不會有粉粉的口感，搭著一旁的生菜or甜椒作夥入口，更是開胃！
第三道早午餐上桌，全家人一致評論就是：天阿！怎麼每份都這麼大份量阿xDDD
能量早午餐由德式香腸擔任主角，另含火腿三片、炒蛋、薯塊、及吐司兩片
上頭煎至微焦的德式香腸，吃起來帶有點煙燻味，相當好食！讓大食女突然好想來罐黑啤酒阿xDD(腦袋盡是全家去年到德國玩的畫面
一旁附有酸黃瓜、番茄醬、及芥末醬可沾著吃，但偏好原味的大食女，還是比較尬藝什麼都不沾，直接吃～
淋上荷蘭醬的炒蛋，同樣是相當好吃
大食女馬麻選擇將火腿搭著吐司作夥吃～
一旁的大食妹看到，直喊：這樣太單調了啦！！！（拍桌
立刻幫馬麻把炒蛋、香腸、酸黃瓜，通通加上去！！xDDD 所有食材通通搭作夥，馬麻說就像是相當豐盛的德式總匯，飽足又好吃！
薯塊外層炸至微焦，酥脆度十足！且吃起來不會有油膩感，讓大食女很尬藝！好想拜託廚師多給我們幾塊阿＞＜
其實大食女光看menu，還有為蛋堡上頭，是放了兩顆班尼迪克蛋(超受不了水波蛋那爆漿蛋液的誘惑>直到店員將蛋堡端上桌，大食女才發現...主廚同樣是將荷蘭醬淋在炒蛋上TT
嗚嗚嗚，我的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ水波蛋呢>
但大食女馬麻說，現在禽流感入侵，蛋還是煮熟吃比較安全！
聽到這句話，大食女只好乖乖say yes...馬麻說得有理(低頭
切開後，大食女立馬試了一口！才知道這蛋堡裏頭是有玄機的！！
麵包跟火腿中間，可是抹了 花 生 醬！！(尖叫
炒蛋本身吃起來就相當緊實Q嫩沒話說，再搭著花生醬作夥入口，不只味覺層次更為豐富，更讓大食女這螞蟻控覺得吃在嘴裡、甜在心裡阿(好幸福～～～
大食女這抹茶控一看到抹茶上桌...忍不住馬上跟它來張合照>
抹茶的香氣與Latte實在相當合拍！抹茶香夠外、喝起來也非常之濃郁，太合大食女這抹茶控的胃口了xDD
一旁還附了塊焦糖餅呢
大食女跟妹妹其實就是衝著蜂巢才點這飲料的xDDD
之前在Honey Creme吃了念念不忘的蜂巢冰，但壓根沒試過將蜂巢加入咖啡裏頭，究竟會是何款滋味（？
冰咖啡上頭佐以一坨鮮奶油、及一塊蜂巢
大食女先挖一小口蜂巢試試，微黏口感其實有點像口香糖，跟妹妹隨後馬上將奶油、及蜂巢攪進咖啡裏頭，讓原本喝起來微苦的咖啡，頓時甜了不少！還帶有蜂蜜特殊的香氣，超讚的！！（醉
大食女跟妹妹完全是被這飲料名字給吸引，才點它的xDD
店員一端上桌，看到這分層，還真讓我們姊妹倆好興奮阿！！太美了～
上頭粉紅色的草莓奶泡，超吸睛
濃濃的咖啡味中，帶有點草莓香，喝起來微偏甜，大食女這種螞蟻上身的超愛xD
以新鮮水果丁下去沖泡，果香味十足
混著金桔、柳丁果香，喝起來甜中帶酸、酸中帶甜的水果茶，讓大食女馬麻相當尬藝！
酒足飯飽後，又到了大食女打分數時間啦
✔上餐速度
店家上餐速度適中，當天點餐後約十分鐘，餐點就陸續上桌囉
✔服務生態度
先來個小插播，Birkin Waffle Cafe的女店員都好正阿！！！(咦，這應該歸類在服務態度裡頭嗎？xD) 但大食女當天一眼望去，除了老闆之外，好像都沒看到男服務生了？！每每看到美女們為我們上菜，心情不自覺好起來阿(羞
當然，不只外型亮眼，店員的服務態度也是相當可圈可點，由於Birkin Waffle Cafe的餐點實在太多樣，讓大食女一家人當天可說是有點無從選起...所以請店員向我們推介特色餐點，店員不只介紹詳盡、且態度相當親切有禮，讓人感覺起來相當舒服
✔餐點部分
板橋幾乎可說是早午餐店的一級戰區，各種店家如雨後春筍不斷地開張，讓大食女訪都訪不完！！Birkin Waffle Cafe最有特色的莫過於，全天候供應早午餐，讓晚起的鳥兒、或是晚餐仍想吃到早午餐的捧油，都可來此用餐
就此次經驗，Birkin Waffle Cafe的價位親民、餐點份量更是相當足夠，連把拔吃完都會說"很飽"！且餐點相當多樣，讓郎客們選擇性豐富，想必這也是店家生意整天都搶搶滾的原因之一吧
✔用餐環境
店內用餐環境舒適，以沙發、及水晶燈打造出的雍容華貴風，讓人坐了完全不想起來阿！！但也因為店家生意太好，所以用餐時間限2小時>讓大食女更尬藝的地方是，店內二樓其中一側靠窗座位區，是設有插座的，對於電子產品不離身的郎客們來說，可說是一大福音阿！
☺想在板橋吃到大份量、又精緻的早午餐，不妨就來Birkin Waffle Cafe試試吧！環境舒適到讓人坐了就不想起來阿>
♢♦♢♦♢早起的鳥兒請看這裡♢♦♢♦♢
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