Irene
窩客好文

Irene

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家: 晶冠食堂
02-8521-2918
新北市新莊區五工路66號2樓
作者本次評價:
3.40
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50


使用:NEX7


還記得去年底開幕的「大安森林食堂」嗎?
日本連鎖庶民食堂Maido Ookini Shokudo繼「大安森林食堂」後,
又新增了第二個據點,於5月15日在新莊晶冠購物中心開幕的「晶冠食堂」,
一樣以所在地點為店名。


主要以餐廳為主的晶冠購物中心,感覺上不是太熱鬧,
逛起來人潮不會太多也不會太擁擠,每間餐廳佔地都不算太小。
(摩托車可停停車場,但停車場規劃的超奇怪)


新開幕一樣有打折,即日起-5/15全面7折,5/16-5/31全面8折。


日本食堂,種類當然都是日本味。


研磨精米以及用釜鍋炊蒸,就是食堂內最大的賣點了!
上回在大安森林食堂吃過一次白飯,印象深刻。


用餐方式一樣是先拿托盤,然後依動線拿取餐點,
有些現點現做的餐點會先給號碼牌再供應。
半開放式的廚房,餐點直接在顧客面前製作及販售。


拿完餐點、結完賬後,自行找座位坐。


每桌桌上都有調味料。


桌面太髒有擦桌布可用,全自助,什麼都自己來。


用完餐後自行將餐盤拿到回收檯。


冰水、餐具、微波爐公用區,也是自己來。


有提供容器供顧客打包喔。


餐點依種類很有條理的分門別列的擺放,讓人取用時能一目瞭然;
琳琅滿目的「小缽區」,也有飲品。


現點現烤的「燒魚區」,看到鯖魚上的油脂滋滋作響,非常誘人。


「煮物/煮魚區」,可直接拿取。


點了之後會現炸的「揚物」,跟之前在大安森林食堂直接拿取有差,
現炸的炸物就是比較好吃,有加分。


「飯/麵類」,飯是重點,但是每次來我都想吃烏龍麵。


統一價格的「關東煮」,只看到魚板、玉米、白蘿蔔、香菇,種類不多。


幾乎每種料理都拿了。


白飯(大,NT.30),香又甜的飯,讓不愛吃飯的我也都驚呼怎能這麼好吃。


清湯烏龍麵(NT.30)的麵條挺Q的,湯頭略鹹。


關東煮的魚板不錯,玉米泡在湯中很久所以不是飽滿的口感,而是軟的,但是有甜,
沾黃芥末的吃法很特別,注意不要一次沾太多喔。


必點的玉子燒系列,選了綜合玉子燒(NT.60),初次吃原味玉子燒覺得還可以,
綜合多了青蔥,吃的到蔥的香氣,比較令我喜歡。


泰瑞超愛的煮鯖魚(NT.90),只要一份就能讓他吃很多白飯,
味道甜鹹,屬重口味。


筑前煮(NT.50)是利用一些根莖類的蔬菜和雞肉來燉煮,有小里芋、香菇、油豆腐、紅蘿蔔等,
有點像沒那麼甜的馬鈴薯燉肉的味道,就很家常味。


熱乎乎的可樂餅(NT.35),外酥內軟綿,有加入其他蔬菜的馬鈴薯泥,吃起來有味道,不錯吃。


炸豬排(NT.95)用的應該是里肌肉,幾乎都是瘦肉,因此吃起來略乾硬些,是很紮實的口感,
可沾美奶滋或黑醋食用,一個走甜一個走鹹,都有各的特色。


豬肉味增湯(NT.45)偏鹹些。




在日本,這類的食堂以當地來說算相當的便宜,類似台灣的自助餐,
味道上不算非常的好吃或有特色,吃的就是一種家常味,很樸實很簡單的日本的味道。




延伸閱讀:
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