山海傳的店名是從古書《山海經》而來
山海經有很多神話故事
店裡的擺飾就依照著山海經的內容而來
門口有「帝江」、「計蒙」兩個大公仔
計蒙是隻可愛的龍
帝江則是沒有頭的飛天豬
兩尊神獸代表幸福歡樂與財氣
走進店內也可以看到神明或神獸之類的裝飾
整個就是非常有特色的中國神話風格啦
除此之外店內的大紅燈籠也很搶眼
歐巴還幫我拍到了張燈籠掉到湯鍋的照片呢
店內最大的賣點其實是迴轉檯吧
不過上面裝的不是壽司而是火鍋料喔
看到好多東西都好想吃
坐下去不到幾分鐘桌子已經堆滿了XD
我們有被糾正拿盤的方法
就是如果有包裝或者是小碟子的直接拿取就不用整個碗盤拿下來喔
每個盤子都少少的份量
因為店家提倡惜物的概念
斟酌自己的食量想吃再從轉盤上拿就好了
平常都要留點廚餘的我
感染到這裡的氛圍
即使再飽也努力把食物吃得精光
他家湯頭有十種可以選擇
每種都好有特色實在很難選擇
最後歐巴選了泰式檸檬鍋
我選擇了山海肉骨茶鍋
檸檬色湯頭上夾雜著椰奶
喝起來是偏酸風味的的檸檬湯頭
肉骨茶鍋則是散發濃郁藥膳味
湯頭裡還有枸杞
肉骨茶湯頭很濃郁
不用加醬料直接吃就很有味道了
老闆說他家湯頭都是現點現煮的
所以吃起來會更沒有負擔喔
除了迴轉盤上的食材外
店家還有自助取餐區
自助取餐處有數十種食材非常的豐富呢
我最尬意的就是這滿滿的香菇盤啦
一次可以吃到各式不同的香菇超棒的啦
另外店內還有冬粉和麵條當作主餐
不過小食量的人還是別輕易碰這些主食
一下就會吃太飽了
另外還有蔬菜類的食材
多樣到讓人好難以選擇喔
旁邊的桌面上有現煮熱食區
這區超熱門一下子就會被搶光了
唉!我都傻傻的沒有趕快去搶結果只吃到pizza
他家的自製薄片pizza
皮很酥脆起司烤得焦香的
裡面又有好多蔬菜
挺不錯吃的呢
我得說他家提供的飲品很讚
我是不太愛喝飲料類的
不過他家有烏梅汁、蘋果醋我就有興趣了
烏梅汁喝起來好濃郁
蘋果醋濃度很高酸的很過癮
每個都給他喝了兩杯呢XD
還偷偷喝了罐美麗果蘋果汁
連開水都是提供能量小分子水是不是真的很厲害
火鍋醬料也很講究
有數十種選擇
有好多配料還是第一次看到的呢ex:碧玉筍
我的醬料是歐巴幫我調的
滿是蒜泥香我有愛
迴轉排上除了火鍋料還有涼拌小菜
涼拌小菜有納豆、小黃瓜、素海蜇皮
另外還有些小朋友(->我們)會愛的麻吉燒
外面是QQ的麻糬皮
裡面則是會暴漿的內餡歐
還有些火鍋料吃起來好像葷的但其實是素的
米血吃起來就吃起來很有彈性
還有素魷魚咬起來跟一樣有嚼勁
素貢丸也是吃起來很扎實
還有福州丸裡面咬下後是菜脯超特別的啦
另外還有很多的蔬菜和豆腐類
話說我們應該吃了快20盤有吧
難怪整個飽到不行
最後一定要來個Haagen-Dazs做個happy ending啦
在這邊用餐的客人好像都以家庭居多呢
而且很厲害的是他們並不是茹素者
吃素的人在這用餐也能很安心
因為店內對於肉類、海鮮產品可是嚴格禁止的喔
用餐時歐巴一直很high
店內的音樂是他那個年代的
而且還非常的多元化
詢問老闆娘後才知道原來老闆娘以前是唱片業的啊
看著店裡老闆和老闆娘與客人的熱絡互動
覺得自己好像來到了甚麼大家庭的感覺
這次覺得有點可惜沒吃到現做的菜色
希望下次有機會能再好好品嘗
也想再試試白玉黃金鍋啦
美食指數****
氣氛指數****
cp值指數****
再訪指數****
地址：台北市中山區樂群二路198號
電話：0285023597
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