大尾和小仙
窩客好文

大尾和小仙

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 胖子小吃部
02-2772-6920
台北市大安區安東街50之6號
作者本次評價:
3.25
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.00

東區巷弄間的胖子小吃,生意好到要用三輪車外送服務,我挑了人潮少的下午前往用餐

胖子老闆以前經歷過壞孩子的人生,後來用跟祖父學來的手藝開了小吃店

生意好到在八德路有分店,很幸運的沒有訂位突然造訪有位子

免費茶水馬上遞上桌,不少人去冰箱拿酒

師傅煮菜區是開放的,慶幸的是沒有過重油煙味

第二代的三兄妹也都願意接手小吃店,還有年輕一代的改良菜色喔!

蝦仁烘蛋(150元)蔥蛋香氣十足

裡面一隻隻蝦仁很難忽視,和著烘蛋一起入口,烘蛋的綿與蝦仁的脆相輔相成

單吃不鹹,配飯吃也很搭,吃到見底也不油

地瓜葉(100元)滿大一盤的,夠三個人吃

我很喜歡吃地瓜葉,因為選用的是嫩葉,所以不管它有沒有用蒜頭爆香炒過我都買單

鳳梨蝦球(250元)因為暫時不能吃炸物所以冷眼看小仙吃完

可惜的是選擇偏酸的鳳梨片搭配蝦球,如果是甜的鳳梨片才能讓蝦球的甜度跟著增加阿

每一顆蝦球都有紮實的包入一隻蝦仁,小仙說表現不突出

麻油腰花(300元)用黑麻油加上米酒爆香,再用老薑爆炒之後的腰花色澤油亮

腰花很脆,加上麻油的香很涮嘴喔!

蔥爆牛肉(150元)一上桌我就被洋蔥吸引(完全忽略牛肉絲)

洋蔥超級甜的,甜到就像在吃水果一樣

我一直瘋狂挑洋蔥來吃(剛好小仙跟陳姊都不愛吃洋蔥)

挑到剩最後一根洋蔥的時候,我差點舉手詢問有沒有單賣炒洋蔥(被小仙打掉舉起的手)

雖然又脆又甜的洋蔥搶光牛肉的風采,但也因為有洋蔥的加持,讓牛肉不柴且甜

什錦燴飯(80元)陳姊的燴飯海鮮與青菜的分量不輸底下的白飯,勾芡適中所以不會生膩

什錦炒麵(80元)炒麵的分量多到我跟小仙兩個人平分還打飽嗝

算是所有料理裡頭較清淡的,我點了些烏醋增加滋味

油雞(280元/小)壓軸是他們的招牌油雞,用肉眼看就有雞汁飽滿的感覺

輕輕一咬就骨肉分離,而且皮肉之間有雞腳凍的感覺,鹹香好吃阿!(難怪是招牌)

 

《呷飽資訊

 胖子小吃(安東總店)      FB

地址:台北市大安區安東街50之6號

電話:(02)2772-6920

時間:11:30-14:00;17:00-01:00

 

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