YUNO的吃喝玩樂日記
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-2758-8850
台北市信義區信義路五段16號B1
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

店名:思泊客-B-Cape Steakhouse 黑角牛排館

電話:02-2758-8850

營業時間:週一至週日,11:30~14:00,18:00~21:30

官方臉書:點我

官方網站:點我

地址:台北市信義區信義路五段16號B1

 

跟著羽諾吃喝玩樂去

 

歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷

 

打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到台北捷運信義線台北101世貿站附近的

 

 思泊客-B-Cape Steakhouse 黑角牛排館

 

 

 

位於101正對面的思泊客-B Cape黑角牛排館屬於台北的黃金地帶

 

不過它的位置在101對面的地下一樓

 

平常路過時比較難發現

 

離捷運世貿站蠻近的

 

從3號出口出發步行約1分鐘就可以看到了

 

 

店家用輪胎皮製成的龍

 

蠻特別的唷!!

 

 

 

 

乾式熟成牛排的介紹~

下次有機會諾咪也想嘗嘗

 

 

 

 

 

挖~展示櫃展現出各式好大的肉肉

 

主廚說經過長時間的測試

 

目前調整的溼度為80% 溫度為3度 最為美味

 

可區分為乾式及濕式

 

每位主廚調整的溫度及濕度的不同

 

牛排肉質也會因此而不同風味呢!!

 

 

 

店內採用高雅卻簡潔風格!!

整體環境讓諾咪感覺蠻舒適的

 

 

 

 

 

就連餐桌感覺也很氣派

 

擺設優雅落落大方

  

 

沾醬由左至右分別為:

 

番茄莎莎醬  奶油 甜菜根

不過諾咪還是最愛奶油那種淡淡的香氣了 

 

 

店內提供的麵包

 

麵包有原味 巧克力  玫瑰核桃共三種口味

 

每款麵包各有特色  巧克力口味的最令諾咪印象深刻

 

淡淡的巧克力香氣外層 

 

包裹著鹹奶油內餡

 

雙重衝擊有著多層次口感

 

很特別的作法

  

 

 

香煎干貝佐蕃茄鯷魚醬汁

 

緊緊鎖住水分的干貝

 

一入口鮮甜軟嫩

 

淋上層鹹香的緹魚醬汁

 

還放入了魚子醬~

 

很特別的料理方式呢

 

 

 

凱薩沙拉

 

生鮮蔬菜加入了松子及麵包丁讓口感更加豐富

 

松子的清香味搭配蔬菜真的很和耶

而且爽脆的滋味讓諾咪一口接著一口停不下來

 

 

 

 

美國頂級肋眼牛排12oz

 

肋眼的肉質柔軟細緻

 

油花分布均勻 主廚推薦五分最為美味

五分熟嘗起來鮮甜溫潤  十分好吃!!

 

 

唯一較為不足的地方 是服務生的服務較為普通

 

如果能為餐點再多做些介紹 就更棒嚕~~

 

 

 

 水果塔

 

搭配了  酸櫻桃  芒果  百香果  香蕉  開心果所製成

 

香甜不膩口~

就算飽餐一頓後也不會有負擔喔

 

 

熱紅茶

 

微酸澀後韻去油解膩十足

就由它來做最後的結尾吧

  

  

 

大啖美食後

 

出來後還可以欣賞台北101優美景色非常享受

 

目前店內推出主廚特製美國頂級肋眼牛排12oz套餐優惠

 

於每週五11:30~14:00到店用餐

 

即可享有兩人同行一人免費之優惠(當日限量10組,服務費另計)

 

想要品嚐動作可是要快~

 

想吃高檔餐廳美味牛排時

不妨也來試試思泊客-B-Cape Steakhouse 黑角牛排館喔!!

 

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