希沙良的部屋

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

02-2871-0810
台北市士林區中山北路七段29號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

冰風暴來襲──Dairy Queen

[冰品/台北天母(北高連鎖)]

對體温高又喜歡甜食的希沙良來説,
冰淇淋一向有無比的吸引力,
尤其是在炎熱的夏天裡,
能夠來上一客冰品讓自己放鬆,
更是一件幸福的事。

由於之前幾次很殘念地,
沒有掌握到倒杯不灑的鏡頭,
因此當希沙良上一回跟友人A子等約在天母午茶的時候,
自然也沒忘了要再次踏進Dairy Queen這間,
希沙良相當喜愛的冰淇淋店。


※之前沒有倒杯只能倒照片的相關文章請參見《微風松高(美食篇)──豊富精采的美食餐廳街》一文。


 

來自美國的Dairy Queen(以下簡稱DQ),
至2013年底登台至今大約一年半的時間,
也不過開出台北3間,上個月才開出高雄第1間分店。
DQ在台灣雖不算常見,
然而在美國,卻是前十大冰淇淋與速食連鎖店,
5000間店鋪分布於各州(台灣DQ目前僅有冰品部分)。
除了美加之外,
DQ於中美洲、中東各地及中國,
以及國人常去的東南亞越南、柬埔寨、印尼、新加坡等,
世界27個國家都能夠見到其蹤影。

我們這一天來到的天母店,正是其來台的首間分店,
不是從台北兵家必爭的東區開打,
而是選擇遠離主戰場的天母商圈開設第一家分店,
想來應該是看中這裡的外僑集聚,以及平均生活水準較高的縁故。
(其後的公館店相中的大概也是附近台、師大一帶眾多的外國留學生客層)




以藍、黄、綠等鮮明色彩作為基調的天母店,
設有内用的座位區,
桌數不多,大概只有7、8桌左右,
由於冰淇淋本來就是一種很適合外帶之後邊走邊吃的食物,
所以倒也不會因為無法入座而需久候。
當天,
我們反正也閒閒沒事,
所以想想乾脆就坐在店内邊吃邊休息,
同時等候住在附近的H學妹跟我們連繫…

這家店當然希沙良在海内外已經吃過好幾次,
不過同來的A子和二姐倒是頭一回,
也因此我們還是選擇招牌的冰風暴BLIZSZARD(L大,NT$135)。

點餐之後需要一小段時間的等候,
原來DQ的産品均為「現點現做」,
當做好取餐之時,
店員就會現場實際示範表演倒杯不灑的絶技!
除了是一種攬客的噱頭,
同時也表現出其現做成品的濃稠與綿密。




不光是所有的店面在櫃台上都有明顯的告知「離櫃前倒杯不灑!」
而且在裝盛産品的紙杯上,
也都印有「倒杯如灑,此杯免費!」的標語,
可見其對自家産品的信心

當然,服務人員也會告知,
在離開櫃台之後,希望顧客不要再把冰淇淋倒過來,
畢竟隨著時間的經過,
當冰淇淋開始融化之後,
就沒有辦法繼續與杯子密合,很有整個砸落下來的可能。

因為這一點很有趣,
所以在短時間之内,
當然還是有些朋友膽敢跟它來賭一下,留下難得的紀念照。
只不過,
貪吃的王子我可不想到時候落得什麼都沒得吃的下場(謎之音:明明就是俗仔…)
所以大家看看被切半邊臉的帥帥店員來玩這一招就好啦!
(呃…這樣店員會高興嗎?)


這就是「倒杯不灑」啦!

(↓↓↓請按下方繼續看下去↓↓↓)
 
 

冰風暴的口味不少,
基本上就是加料一同打製的冰淇淋,
有水果系列的,也有巧克力和核果系列的,
不過DQ比較出名的,還是各種美式的巧克力品牌──
包括OREO奧利奧、SNICKERS士力架、m&m's、Kit Kat奇巧等等,
前幾次吃的也大約都是這些。

在這幾種的巧克力品牌裡頭,希沙良最愛的就是雀巢的Kit Kat奇巧了,
同時具有巧克力和威化餅乾的不同口感,
拌入冰淇淋中自然也很好吃!
之前還有碰到過限量的草莓和抹茶Kit Kat,
也各有不同風味。
至於OREO口味,
因為感覺跟某速食店的冰x風有點像,希沙良就興趣不大了…



這一次在A子的提議下,特別點了草莓起司來嘗試,
一匙下去,立刻挖出了一顆大粒的草莓
看來在製作時,應該是加入了内含整顆草莓的草莓果醬才是!
是以整客冰淇淋裡頭充滿了草莓醬的甜香。

冰淇淋本身當然非常地濃郁,
因此在「熱騰騰(或許應該說是冰涼涼)」剛做出來的時候,
才能夠緊緊貼著杯壁,而不會掉下來。
毎次湯匙一起一落,就像是在吃土耳其冰淇淋一般Q彈,
含入口中的感覺一開始也很厚重,
毎一口都結結實實,
再用口中的温度讓它漸漸化去…

本來王子我還以為草莓起司大概是使用CREAM CHEESE之類,
將之混入冰淇淋裡頭製作,
不但添香,同時也能使得冰淇淋更加濃厚…
但是當我們的湯匙往下挖去,
卻出乎意料發現其實使用的是一粒粒的起司丁,
不但切得很大粒,而且數量還不少!
配合草莓冰淇淋一同入口,吃起來甜中帶有微微鹹味和奶香
非常地有趣。
 
就是這樣的美味,
股神巴菲特也著迷,
最後就把這家公司收入自己的集團旗下,
也成了大家茶餘飯後的趣事一樁。


除了招牌的冰風暴之外,
DQ還有聖代(SUNDAES)、華夫聖代(WAFFLE BOWL SUNDAES)、華夫甜筒(WAFFLE CONES)之類的選擇,
(有時候只看譯名真的很難理解,還是附上原文比較好懂啊…)
像這一類的産品,DQ依然還是使用冰淇淋來製作,並非霜淇淋,
除了口感有所不同外,
外觀也因此會呈現一個一個的球型,非常可愛!
這個有機會下次再附圖囉!

既然有脆皮甜筒,
那麼冰風暴的自然也不光是只能使用紙杯來裝盛,
當然也可以用甜筒裝盛,
台灣譯成華夫控(原文還是WAFFLE CONE…),
語感上好像蘿莉控還是什麼,也太一整個太機車,哈哈!


華夫控不是蘿莉控,笑!

此外,DQ也有芙拉裴(COHCOLATE FRAPPE)、奶昔(SHAKES)、冰沙(SMOOTHIES)
(怎麼感覺這些東西都很像…汗)
以及果汁、夢拿鐵之類的飲品,提供顧客不同的選擇。

要是想要帶回去與家人一同享用,
冰箱裡還有家庭號冰淇淋
DQ三明治、得意棒等產品;
生日還可以選擇冰淇淋蛋糕或是冰風暴蛋糕
記得希沙良小時候暑假過生日時,
爹娘常會買福樂或是小美的冰淇淋蛋糕來一同慶生,
我想,接下來生日的時候,應該也可以考慮這個方向,呵!


其他相片請見KISARA的天空相簿
《20150228 DQ》 
http://album.blog.yam.com/kisara

↑↑↑相簿開放中↑↑↑

據説目前六月的新的冰風暴口味是芒果鳳梨和芒果巧克力,
這些不同的限量口味都讓我也很想嘗試。
準備來衝囉!

 

Dairy Queen

天母門市
台北市士林區中山北路七段29號
02-2871-0810

dairyqueen.com.tw



上方産品/家庭號冰淇淋;右方/DQ三明治;左方/得意棒
 

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