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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-8969-2021
新北市板橋區文化路一段54號B1
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

【21世紀風味館】好梅烤雞-1品2沾3拌飯新式烤雞吃法

 

這是什麼?

這不是肯德雞、這不是肯德雞、這不是肯德雞啦~~

那是什麼雞?

其實他是全台灣最有名的

21世紀烤雞啦~~~

可說是陪伴我不少青春歲月的地方 QQ

從高中時期開始,三不五十都會到這來品嚐一下

可說充滿著記憶

店內環境

很多21世紀風味館的餐廳,都是採用藍白色調的地中海風情

那天我們是去師大門市用餐

如果不喜歡坐在室內的話

還有戶外坐位哦

菜單

21世紀風味館的餐點主要是以烤雞為主

有著各式各樣口味的烤雞

當然,這邊除了烤雞以外,也有賣一些炸雞或漢堡類

有別於一般的速食店,也很適合家庭來用餐

好梅烤半雞分享餐 原價400 特價350

怎麼有一個東西被蓋布袋

打開後,真的是別有洞天

沒想到竟然是一隻烤雞~~

沒錯~~這個套餐裡面共有

好梅烤半雞*1

黃金烤地瓜*1、、白飯*1

地瓜可以直接單吃,口感鬆Q,淡淡的栗子香味,選用台灣產的

至於白飯……要做什麼?等等再告訴你

飲料*2 金萱冰奶茶

套餐的飲料原本附的是蜂蜜綠茶,但是我們比較喜歡他們的金萱奶茶

於是加錢替換了~~

他們的金萱奶茶溫和不強烈,而且不會有膩口的感覺

以上是今天的套餐


我們來介紹

好梅烤半雞

 這邊的好梅烤半雞採用的是經過10年陳釀製成的

來自高雄小林村的梅子

馬上跟大家介紹的

第一吃-品

正常是用手撕比較方便

但本人比較幼秀,硬是要用刀子和叉子切開

切一塊來吃的原味,肉質軟嫩

就算是吃他們的雞胸肉也不會覺得乾柴

再加上梅醬做成的醬汁

帶有自然的微酸感

就算夏天吃也很開胃

而且還可以

第二吃-沾

把肉再沾那個醬汁吃,更讚

感受醬汁與雞肉的完美組合

這時候烤雞裡的角角可以看到一堆

高麗菜、木耳、洋蔥、紅蘿蔔等食材

要做什麼呢?

就是可以把那些蔬菜和食材放在飯上面

變成我們今天的

第三吃-拌飯

不止把蔬菜和食材放在飯上面,還可以把醬汁淋上去

簡直就是蔬菜梅子丼飯

超美味的QQ

另外他們還有

好梅沙拉

吃起來清爽不油膩,而且酸味不會很強烈

是溫和的那種,有別於一般沙拉醬的口味

也是夏天盛品

深海鱈魚塊

炸的金黃酥脆,裡頭的鱈魚肉軟嫩清甜

洋蔥圈

採用真實的洋蔥裹粉下去炸的

帶的洋蔥的甜味

當然,來這少不了之前很火紅的韓式炸雞

採用先炸再沾醬再炸三道手續

味道帶有甜蜜蜜的感覺

肉質也沒有變老

超好吃的

最後,又點了一隻半雞

~~

這是外帶的啦~~沒這麼厲害吃這麼多

此外,現在還有舉辦未來明信片

可以把當下的人、事或願望寫在上頭寄給自己

交給店員,明年這一時間就會收到這張明信片

就能回味一下去年這時候的美好回憶

 

忽然想起高中時的回憶 QQ

 

店名:21世紀風味館

地址:

台北京站門市
台北市大同區台北轉運站(交九站)承德路一段1號B2

師大和平門市
台北市大安區和平東路一段129號

信義三越門市
台北市信義區新光三越松高路12號B2

內湖大潤發門市
台北市內湖區舊宗路一段188號

內湖瑞光門市
台北市內湖區瑞光路513巷36號

板橋大遠百門市
新北市板橋區MegaCity板橋大遠百新站路28號9F

板橋環球門市
新北市板橋區縣民大道二段7號B1

新店家樂福門市
新北市新店區家樂福中興路三段1號

中和環球門市
新北市中和區中山路三段122號B2

徐匯廣場門市
新北市蘆洲區中山一路8號

三峽北大門市
新北市三峽區大學路152號

 

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