Cindy - Food Makes Me Happy

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 孚羅起士蛋糕
02-2503-8456
台北市中山區龍江路281巷21號
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

盛夏午後特地前來位於中山區一處公園旁的孚羅Balsamo D'oro,

想找個悠靜的地方和朋友敘敘舊,順便一嚐招牌起士蛋糕。

 

到達目的地,卻卡在門口遲遲不肯入內 -

 

炎炎夏日,光是呆站在陰影下就能出汗的氣溫,看到大門敞開反而讓人心生畏懼。

 

也還真因此開始察看公園四週有無其它替代方案,手機裡口袋名單也緊急出動,

但太過於臨時,高溫下完全喪失思考能力,

進去問問吧,心想著,

決定踏入孚羅,直接訊問老闆有沒有開冷氣的打算。

 

幸好老闆二話不說,兩台冷氣不一會兒吹出涼風,身上汗珠似乎隨之緩緩散發空氣中。

 

牆邊儲櫃中老舊雜物還真不少,瞎湊在一塊兒倒也自成風格 -

 

吧臺作業區 -

 

洗手間在最後頭,很驚訝竟然有蹲式馬桶,還好另外設有坐式設備,

身為女生的我還是會很在意廁所的部份,甚至會成為未來是否再訪的因素 -

 

起士蛋糕櫃 -

 

外帶盒,孚羅有滿多客人都是提前打電話預定直接外帶,內用顧客並不多 -

 

門口對外的小公園景觀 -

 

選了一個最涼又看得到些許綠意的位置 -

 

Menu (可點圖放大閱覽) -

 

低消為一杯飲料或一塊起士蛋糕,價位差不多都在一百出頭,

蛋糕外帶單片則約$80~$90之間,另有六吋及七吋蛋糕預定服務。

 

熱拿鐵 $135 - 

 

冰巧克力牛奶 $145 - 

 

飲品稠度介於星巴克及專賣店超小杯濃醇熱可可之間,

牛奶風味比巧克力強烈些,微冰,不太吸引人。

 

紐約起士蛋糕 -

 

友人先吃一口。

 

我:怎麼樣?

友人:(一掃先前熱昏頭的不悅感) 濃度不輸天母的起士蛋糕名店哦!

 

這麼厲害!? 我來試試,

叉子挖下有種被厚實起士些微阻擋的手感,

最底層塔皮近乎原味消化餅乾的甜度,

而起士部份果真如友人形容般香濃,完全不輸名店版本,

以後嘴纏有著落了,再也不用大老遠殺去天母就為了一塊蛋糕!

 

不過比起濃厚版本,孚羅的玫瑰起士蛋糕更勝一籌 -

 

入口後先是起士奶味的衝擊,隨即淡淡花香散落口舌間,

就算吞下肚後那餘韻仍在嘴中徘徊近約一分鐘,

喝口水清清味覺,這次直接從後頭吃起,

蛋糕後面在最初嚐到的滋味竟還帶著類似烤地瓜的香甜,濃密間層次更加豐富。

 

單就為了紐約起士蛋糕,我願意花近50分鐘的來回車程一飽口福,

沒料到玫瑰口味更加撩人、一吃上癮的症狀這幾天開始發作...

 

美味指數: (單就蛋糕部份)

服務態度:

整體環境:

回訪率:90% (未來考慮以外帶為主)

 

孚羅起士蛋糕

台北市中山區龍江路281巷21號

(02) 2503-8456

Facebook: https://www.facebook.com/balsamodoro

 

營業時間:

星期二至星期六 12:00 noon ~ 9:00 p.m.

星期日 12:00 noon ~ 6:30 p.m.

每週一及雙週二公休

 

*Courtesy of Google Maps

 

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