阿花喵
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阿花喵

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家: POLLERIA
台北市中正區牯嶺街61-5號
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

台北市中正區牯嶺街61-5號

------------------------------------------------------- 開在牯嶺街的『POLLERIA』,路過時常會被可愛的招牌集搶眼的店內配色給吸引住   多次經過的時候還看見裡面滿滿的都是外國人,想必這裡的好味道讓他們也想起家鄉味吧!   第一次來的時候約莫平日八點多,結果老闆說烤雞賣完了,只好改天來~~~     烤雞在祕魯當地是最受歡迎的食物,在門口的是專門烤雞的機器   可惜當天去的時候已晚,沒有在烤了     兩位老闆都是外國人,或是外國混血,其實中文沒有很溜,但這樣反而可愛   一看到相機,他們本人就趕緊躲起來呢XD 但是是歡迎拍照的喔     一進門就是搶眼的祕魯國旗,原來紅色是秘魯的重要配色,難怪整間裝潢是以紅色為基調       店內桌子不多,小小的反而溫馨     他們家食物的品項真的不多阿,主要是烤雞為主,當天的青醬燉飯賣完了,不然還真想嘗試       ├祕魯風味烤雞套餐 $299┤(附飲料)   經過香料48小時醃漬、經過一個半小時炭火烤炙的烤雞上桌!     很嫩!香料醃漬的味道沒有很重,不像中東的食物味道濃郁   烤雞中透出點淡淡的香料味,但更重要的是雞汁的香味與鮮甜完美的所在肉裡面   尤其阿花喵剛好又是拿到雞腿的部分~~真是太嫩喇~~     其實番茄與馬鈴薯是來自秘魯的食物,隨著哥倫布發現新大陸後,這兩項才成為西方食物的主流   薯條不像外面酥炸鬆軟的口感,有點像是煎過的馬鈴薯   但裡面不是脆脆的口感,是帶一點紮實,蠻特別的     番茄上淋上些類似酸奶類的醬汁~       最特別的莫過於這橘色的醬料,別看它顏色可愛很親民   一點都不!這算是中上級的辣,不是辣椒的辣,是另一種祕魯獨特風格的辣味,薯條沾一點味道很香~     ├傳統祕魯古柯茶 (Coca Tea)┤   就是會讓人提神讓人成癮的那個古柯!不過別擔心喇這古柯茶可是祕魯傳統的飲料   沒有喝這麼多是沒關係的,剛好看到有人介紹到祕魯喝古柯茶的文章   說實在喝起來並沒有甚麼特別的味道,就像一班的茶包泡出來的味道,有點小失望,不過還是很酷!   不過猴狗狗倒是說有喝到好像一點香菸的味道(?),這我倒是沒甚麼感覺喇~     整SET吃下來,男生的份量有點少,女生還OK,應該要加點燉飯更滿足喔!   更多古亭附近的美食