畢索詩的生活圖騰

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

02-2749-3383
台北市松山區三民路147號
作者本次評價:
3.30
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
2.50

下班後品嚐各式各樣的串燒料理,搭配上一點小酒,是小畢進入社會工作後,一直覺得很小確幸的事。吃著口感與味道不同於一般烤肉攤的品質,就覺得深感放鬆,美食不就是這樣的一種享受嗎?

 

金夫人美式居酒屋主要是打著美式風格並結合日式料理的形式,顛覆傳統居酒屋的思維,所打造的一間既是美式運動餐廳又是日式居酒屋的餐廳。

 

木造的裝潢,簡潔加上一些小裝飾是店裡主要的風格。

 

菜單的價位其實沒有特別親民,而且小畢一開始是衝著美式創意壽司而來,可惜菜單上已經無法選擇,真的頗為失望。

 

生啤酒以及柯夢波丹準備要來搭配今天的串燒饗宴,啤酒香醇不苦澀非常地順口柯夢波丹微微酸甜的味道並沒有濃嗆的酒味,很容易一不小心就喝太多,又因為是屬於調酒,喝太快可能會醉,在這炎炎的夏日中卻無法暢飲,的確有失痛快。

※未滿18歲禁止飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒~

 

挪威鮮鮭魚握壽司$220 ─ 原味的鮭魚上面是鋪上鮭魚卵,帶上鮮鹹的海味一口下嚥,口感滑嫩,是真材實料;而炙燒口味則是多了分煙燻味,上面鋪上一點魚子醬搭片薑片享用,呈現的感覺不像原味追求原始的鮮甜味,而是讓富含油脂的魚肉融入你口。

 

極品味增梅肉串$140蜜汁叉燒梅肉串$140 ─ 兩種的差異大概就是在於口味上的不同,口感上倒是沒有差別;豬肉不老且嫩,是這類居酒屋基本的要求。

 

帶皮玉米筍$120 ─ 小玉米筍是燒烤料理的經典蔬菜,趁熱將表皮扒開來享受玉米的鮮甜,雖然沒有鹽就很好吃,但朋友們還是希望能附上一點鹽,品嘗不同口味。

 

辣培根黑鑽串$140 ─ 比較特別的這道,黑鑽的代表是小鐵蛋,用培根包覆起來,口感特殊。味道中規中矩,但因口感特別,所以推薦這道。

 

桂丁土雞串$160 ─ 桂丁土雞是台灣精心培養的優質土雞,重點在於它皮薄與軟嫩,幾乎沒什麼腥味,很適合用來燒烤使用;所以,燒烤後簡單地灑上胡椒鹽就成了一道令人垂涎的料理。

 

鹽烤霜降豚$140 ─ 塊狀的霜降豚肉質Q彈多汁,沾點胡椒鹽更能托出肉的鮮甜味,旁邊附有蒜可以搭配,也是下酒的一項好物。

 

 

鹽烤鮭魚$420 ─ 鮭魚的肉有層次,重點在於如何烤得不鬆散;天然的鮭魚油脂在表皮上流動,看了就讓人食指大動,當然在口感上也是有一定的水準。可以擠一點檸檬增,讓除了原滋味外,增添一點不同的氣息。

 

烤飯糰$40 ─ 外皮酥脆的烤飯糰,用烤肉醬塗抹出的味道相當迷人,小畢最喜歡的就是烤過的那面會硬硬的像是鍋巴,香酥的口味讓人滿齒留香。如果覺得沒有飽足感,這道將會是不錯的選擇。

 

後記:

1.餐廳裡的確有給人美式居酒屋的風格,除了日式串燒,還有啤酒和大螢幕播放著體育賽事。

2.沒有吃到創意壽司真得很可惜,整體吃起來是中規中矩。

3.以捷運族來說交通比較沒那麼方便。

4.因為也是有美式餐點(炸物)加上有螢幕,所以在大型運動賽事舉辦時,也不失為一個聚會的好地方。

 

其他資訊:

金夫人居酒屋臉書

營業時間:5:00PM~2:00AM

電話:02-2749-3383

地址: 台北市松山區三民路147號

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