Emily
窩客好文

Emily

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 礁溪鄉

03-9109988
宜蘭縣礁溪鄉健康路77號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

(照片中的公仔是可愛的溫泉寶寶)

來長榮鳳凰礁溪酒店入住時,

一定要去吃吃看位在二樓的桂冠自助餐廳吃美食,

餐廳是吃Buffet,美食是多到嘴巴飽了,眼睛都不會飽的情況。

(全文: http://emily196367.pixnet.net/blog/post/111286768)

 

餐廳裡的座位非常的多,

但雖座位多,生意也是超好的,

有些人就算不是住宿客,也會特定來這裡用餐,

我想主要就是因為長榮鳳凰酒店的食材新鮮又美味。

 

服務人員帶我們就座後,

開始去尋一下美食到底有多多,

美食當前不怕你不吃,就怕你吃不下。 

 

生魚片,種類好多種,

除了有熟悉的鮭魚生魚片和旗魚生魚片之外, 

還有鬼頭刀生魚片,我沒吃過耶!一定要夾來吃吃看, 

生魚片一定要新鮮,吃起來才美味, 

這裡的生魚片看看它的色擇和夾起的軟硬度, 

沾著醬汁,一口入肚,好吃,真美味!

 

想要吃更多種的生魚片,但份量又不想要太大塊,

然後又想跟壽司飯一起入肚,就可以選擇照片中的散壽司,

美味的生魚小片再配上壽司飯,好滿足哦!

 

壽司區,壽司是我們家小朋友超愛的美食之一,

當然,來到餐廳看到壽司的蹤影,怎麼能錯過呢!

 

哇!媽呀!這沙朗牛肉好大一塊哦!

好可惜!我們不吃牛肉,所以只能跟它揮揮手!

 

右邊是玫瑰油雞,油油亮亮的,味道很不錯,

中間是北京烤鴨,平時很少會吃肉的皮,

但北京烤鴨的皮,實在是太有魅力了,好好吃哦!

 

右邊是義大利麵,這種短短又是空心的義大利,還蠻不錯吃的,

中間是義式紙包魚,魚肉是用義式香料料理出來的,吃起來很爽口,

左邊是牛肉料理,因為我不吃牛,所以跳過了。

 

右邊是烤鮭魚,鮭魚的膠質好多,我喜歡!

中間是豬肋排,瘦肉和油質分佈的很均勻,吃起來不會太油膩也不會太柴,好吃!

左邊那道,我沒吃到@@!

 

這是綜合烤時蔬,愛吃食蔬的我,一定不錯過這道料理。

 

海鮮披薩耶!

所有披薩口味之中,我最愛海鮮口味的披薩,

因為喜歡吃海鮮嘛!!

 

這鍋料理,我要大推一下,紐澳良雞翅飯,

雞翅底下的飯,吃起來很入味又香噴噴的,

而且飯帶點辣味,吃起來更讚!

 

好多料理哦!怎麼吃的完,

就算我每樣都只吃一口,嗚!還是沒辦法全吃到,

為什麼我不是大胃王!

 

泰式辣炒雞,覺得這道料理好像結合泰國和韓國的料理一樣,

算是重口味的料理,不過呢!我有吃哦!好吃!

 

季節時蔬,蔬菜是我的菜,師父把菜炒的好脆口又好吃。

 

又來一道必推的料理:XO醬海鮮,

看到這道料理,我只想要一碗白飯,

因為它是白飯殺手啦!那肥滋滋的魷魚,

跟著湯汁配著白飯一起入口,好下飯哦!

(是說我吃下一碗飯後,後面美食還吃的下嗎?)

 

香辣胡椒蝦,雖然它很辣,真的胡椒味很十足,

可是就是好好吃,只吃一隻蝦怎麼會過癮呢!

 

再來我的目光又不自覺跳到另一邊的海鮮區,

因為它們都在跟我招手啦!(最好是!)

 

又是我愛的蝦子,可是呢!我竟然沒吃耶!

因為我要把空間留給另一種蝦子,它是誰呢?

 

它就是胭脂蝦, 自從在居酒屋吃到胭脂蝦的美味,

就愛上這一味了,它的肉質吃起來很鮮甜可口,

讓我不顧膽固醇小姐上身,一口氣吃了好十幾隻,讚啦!

 

海鮮還有國王扇貝,沒吃到,因為焦點都在胭脂蝦,哈哈!

 

還有旭蟹和象拔蚌,三點蟹和透抽。

 

這是煙燻曼波魚,老公說味道還不錯吃!

 

這區是生菜沙拉區,生菜好多種選擇。

 

現烤鮮蚵區,蚵仔也是我最愛的菜,

來這裡不吃一下現烤鮮蚵,怎麼對的起自己呢!

 

鮮蚵烤好後,如果怕很腥的話,

可以加一點胡椒鹽或是檸檬角,

吃起來味道會更讚哦!

 

 

這區是飲料區,有柳橙汁和葡萄柚汁可以選擇,

如果不愛果汁的話,也可以喝汽水,在冰箱裡請自取。 

 

這一區是甜點區,甜點有好多選擇,

其中我最愛焦糖布丁了,好好吃哦!

 

抺茶紅豆捲,甜滋滋的味道,

抹茶口味的蛋糕,配上我愛的紅豆,好甜蜜哦!

 

冰淇淋竟然是有名的哈根達斯,

不吃,又會對不起自己,這什麼理由,哈哈!

哈根達斯的冰淇淋吃起來,就是跟一般的冰淇淋大不同,

很喜歡它們家冰淇淋裡面含有果肉,好好吃哦!

 

這是雙淇淋,要吃自己動手擠雙淇淋吧!

 

這一區是古早味豆花區,

老公看到豆花區,還特定跑來跟我說,

可是,可是,我吃到最後,飽了,根本吃不下了(淚奔!!)

 

麻辣燙區,看到麻辣燙專區上準備的料理,

想到那湯頭就不自覺的夾起配料來,

泡麵必煮的,再加一些青菜和菇菇,

煮出來的麻辣燙一定好吃。

 

把配料全部放入麻辣燙專用的鍋子裡煮一煮,

剛好一碗公,雖然很辣真的有辣,但好過癮哦!

 

這是我第一回合拿的料理,

我知道戰鬥力太弱了,所以第二回合我有加油!

(吃美食也需要加油嗎??)

 

有時候吃完自己拿的料理後,

再走去看看還要吃什麼時, 

就會發現又出新的料理了,

吼!真的是眼睛吃不飽,但肚子卻已經很撐了! 

 

水果區,有好幾種水果任你選,

西瓜,是我家女兒吃最多的一種水果,因為他們說好甜哦!

 

水果區所在的位置也是素食區,

對,這餐廳很貼心,專為吃全素的客人設計的素食區,

既然來了,我就順便來看看有什麼。

 

甜點有紅豆羊羮,

但我的焦點不在羊羮上,

竟然在裝羊羮的碟子上,哈哈!

 

麻糬,看起來QQ的感覺,

可是我還是沒吃,因為吃不下啦!

(回家要把小鳥胃變成大胃王)

 

日式甜點,做的這麼漂亮,怎麼捨得破壞它呢!

 

這是我第二回合的戰蹟,

每樣東西都好好吃,但每樣東西都不能吃多,

不然別的美食,就塞不下去肚肚啦!

 

烟脂蝦,超推蔍的一道海鮮,

把它當生魚片這樣吃,超讚的, 

現在打文章的時候,都還在想它的鮮甜美味的蝦肉。 

 

吃到後半段時,

突然看到女兒拿手捲, 

怪了!我逛了好多回合,都沒注意到有手捲, 

後來女兒跟我說,要自己去點,師父才會做, 

也是吼!手捲不宜久放,不然海苔會軟掉, 

還有在這裡可以解福爾摩斯的另一道謎題哦! 

 

最後,最後,要離開餐廳時,

發現有一堆人在圍著某一區, 

一看,才知道原來在看師父炒冰淇淋, 

太妙了,我沒看過耶!就站了一下也看了一會兒, 

可惜,冰淇淋我沒吃到,真的吃不下啦!

 

晚餐的部份,就介紹到此,我只能說要進餐廳之前,最好是在很餓的狀態下, 

因為才可以吃到更多好吃又美味的料理,

第一次來長榮桂冠自助餐廳,就愛上它們家的料理,

有機會,我們全家要再來一次!!

 

(兩款麵包,做的好漂亮又好吃!)

第二天早上,吃早餐時間到了!

是的,一樣在桂冠自助餐廳,

早餐的料理當然跟晚餐的料理不同,

來看看有哪些呢?

 

蝦毁,竟然有蜂巢蜜,

然後很好笑的是,我在拍照當下,並沒有發現到是蜂巢蜜,

是回家整理照片時,才睜大眼睛看到是蜂巢蜜,好可惜呀!

 

麵包好多種,我在麵包店嗎?哈哈!

 

這一區是吃清粥要配的小菜,小菜種類好多,

有泡菜,有肉鬆,有鹹蛋,有筍干........等等,

早餐,我習慣來一碗清粥,先來暖暖胃。

 

不愛清粥的朋友,也可以選擇鹹粥。

 

這一籠是粽子,一籠是奶皇包。

 

這是不同的起司,吃起司可以配上餅乾。

 

小朋友最愛的飲料。

 

這是我最愛的味噌湯,

還是台灣口味的味噌湯好喝,

在日本喝到的味噌湯比較鹹,

台灣口味的味噌湯鹹度就很OK。

 

早餐也有熟食料理區,

清菜,必來的。

 

炸銀絲捲,好吃,所以我吃了二個,

師父把銀絲捲炸的很酥,好久沒吃到這一味了。

 

這盤是蒸排骨,裡頭還有軟骨,

軟骨蒸的好容易就可以咬碎,我喜歡!

 

這一區是涼拌菜,

裡頭有一道涼拌素雞是我的菜, 

我超愛吃素雞的,不管怎麼料理,都很喜歡吃。

 

這是醃漬菜,我只拍照,沒有吃。

 

這一區是可以自己做壽司的區域,

壽司飯加上自己喜歡的配料,攪混在一起,

再包著旁邊的海苔,太歐依細了。 

 

左邊是米漿,右邊是無糖豆漿,

因為有吃熱粥了,所以就跳過,沒喝它們。

 

 

左上角是青橄欖,左下角是黑橄欖,

右下角是酸豆,右上角是珍珠洋蔥,

第一次看到洋蔥有這麼迷你哦! 

 

小碟的小菜,一邊是辣味螺肉,一邊是納豆。

 

火腿,原來火腿的種類有這麼多種啊!

 

壽司,這道壽司也是解福爾摩斯謎題的一部份,

如果昨天有解開握壽司的謎題,就不用再解這一題了,

因為答案都一樣啦!

 

法式吐司,

我喜歡法式吐司的香氣,

原來也可以再沾上果醬,味道也很棒哦!

 

這是烤食蔬,每一道食蔬都不錯吃。

 

茶葉蛋,炸雞和炒蛋。

 

我是培根,餐廳很貼心,

怕培根太油,特定在底下放了吐司吸油。

 

義大利麵,

義大利麵的造型是蝴蝶結的造型,

看起來就好討喜。

 

左邊是蘿蔔糕,好吃,我喜歡這一味,

右邊是煎蛋。

 

早餐一樣有水果。

 

同樣的,早餐也有素食區哦!

在素食區有看到烤番薯,

很想吃,但怕會放臭屁,那就糗了!

 

第一回合的早餐,

陽光好熱情,要與我一同享用早餐。

 

我這次拿很多,看起來就很好吃的樣子,對吧!

如果,如果,每天早上都可以吃到這麼豐盛的早餐, 

只能說太幸福了!(老公要我別作白日夢了!!)

 

第二回合,拿了好多四季豆,很好吃哦! 

 

早上還有現打的果汁,

今天是蘋果汁和..........忘記了!

 

早餐的客人很多,

料理也就拿的快, 

師父的手腳比客人更快,

客人一直取食物,師父就一直補,

看誰動作快。 

 

吃飽了,我們順便上個洗手間,

忽然瞄到長榮鳳凰酒店的化妝室指標很有趣,

第一次看到用古裝的畫相來表示男和女化妝室。

 

早餐吃完後,我們繼續未完的活動。

 

延伸閱讀:

❤宜蘭住宿。長榮鳳凰礁溪酒店~桂冠自助餐廳,料理吃不盡,只恨自己不是大胃王

❤宜蘭住宿。長榮鳳凰礁溪酒店~今夏,你就是福爾摩斯和寶貝俱樂部親子活動開跑,超有趣又好玩!

❤宜蘭住宿。來去鄉下住一晚,遠離都市裡的塵嚣~居悠谷生態農莊民宿

宜蘭。梅花湖~騎鐵馬去

宜蘭。飛行碼頭~嘴吃好吃的冰淇淋,眼看好美的建築物

宜蘭。勝洋水草休閒農場~可以參與好多有趣的體驗,適合帶小朋友來遊玩

宜蘭。林美石磐步道~青山綠水伴我走

宜蘭。再訪清水地熱~煮蛋趣 + 遇到好美的油麻菜花田

宜蘭。金車城堡第二館~有種來到歐洲的錯覺

宜蘭。北門蒜味肉羮~香氣十足的蒜味,我的菜!

宜蘭。喥咕麵~等到真的會想要喥咕一下哦!

宜蘭。龍潭湖~大人散步,小人玩碗公溜滑梯

更多宜蘭景點在這裡:點我~點我~

更多宜蘭景點在這裡:點我~點我~

Emily花了點時間整理出宜蘭懶人包,把自己去過的遊記都彙整起來,

三不五時來回味一下,也挺有趣的,希望讓不知道要去哪玩的朋友們,

有著小小的幫助~