【邀約】
以往比較少有機會來到位於建國北路這間，所以也不清楚裡面有哪些餐廳？直到前陣子認識了飯店公關，在她力邀之下，阿偉參觀了飯店的兩間美侖美煥的套房，寫在8/13”美女與野獸”住房專案 這篇裡，有興趣的人不妨點閱看看。也吃了位於一樓的"首都牛排館"，這間餐廳早上是住房客人的早餐餐廳，午、晚餐則提供給一般客人Buffet+主餐的選擇。
如果單點沙拉BAR(晚餐)，一人NT$.630/兒童NT$.315(110CM~130CM)以上價格皆需加一成服務費
首都大飯店-牛排館
電話：(02)2507-0998
地址：台北市建國北路2段7號1樓(捷運松山線"松江南京站"步行約7分鐘)
這間牛排館的用餐環境真的沒話說，空間寬敞又挑高，巨大的落地窗與窗簾以及油畫，整個就很氣派。
上圖是BUFFET區的一部份。
座位區也很舒服
以下是MENU，請自行參考
點任一主餐都能享用BUFFET，價格需加一成服務費。
像第一個"炭烤美國Prime級肋眼牛排"（單點，不含沙拉吧）也才NT$.980，加一成後頂多一千出頭，真的很划算！
這是單點菜單
上面是冷盤+生菜區
三種沙拉醬
右上方是用一些鴨肝醬抹在法國麵包切片上
也有不少握壽司
這裡有一些燻鮭魚、火腿片，左下是蒲燒鰻(可惜沒有入味)。
上面的小甜點比較不OK，都是代工作的
但下面的茶凍與奶酪則相當好，是飯店自製
兩款湯品，上:巧達濃湯；下:海鮮湯
這道雞腿捲蠻不錯的
烤肉串與羊排
前方是兩種醬
炸蔬菜
海鮮餅
炒飯與炒四季豆
普羅旺斯醬汁的小管
阿偉取的第一盤
當然之後還有第二盤、第三盤...Orz
這一季推出"普羅旺斯"主餐，每份nt$.1280+10%
◎乾煎干貝明蝦襯藍斑魚佐鮭魚卵海膽醬NT$.1280+10%
這是同行的友人點的
阿偉只嚐了一塊藍斑魚(也就是鱈魚)，非常新鮮、肉質相當細緻，表皮稍微煎過，有一點點的香酥，而調醬也不會搶過肉本身的鹹鮮，我給非常高的評價！
◎法國鴨肝菲力牛排佐松露紅酒醬NT$.1280+10%
這是飯店公關點的，阿偉也吃了一小塊，可惜沒拍剖面。
五分熟的牛肉保有豐厚的肉汁卻不是血水，與鴨肝的甘美搭配，味道格外醇厚。
以上兩道都是"普羅旺斯"新菜。
◎ 炭烤美國Prime級肋眼牛排NT$.1380+10%
阿偉點的是傳統的經典主菜，畢竟阿偉是"Prime美牛控"，菜單裡只要有這款，就看不到別的了 XDDD
同樣order五分熟的肉質，也處理得太完美了吧！
是粉紅色還保有油脂，吃進口裡那軟嫩度與甜度，絕對在水準之上！阿偉後悔剛剛已吃了這麼多Buffet，只吃一半就吃不下了，剩下就打包。
這裡還有現作的蛋卷唷！
師傅先將面糊倒在平底鍋裡，慢慢讓它凝固。
再於其中放入藍莓醬
最後包起來，你可以再淋上巧克力醬或奶油或兩者都加....
我跟你們說這個超好吃，一定要留一點胃來吃。
這麼澎湃的Buffet，有更便宜的消費在團購網(點入) 買得到，快點進去看看吧！
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