明天又是歡樂的假日拉~
準備好去那裡散步散心充電了嗎
今天要介紹的是在台南最熱門的安平伴手禮
西井村蜂蜜滷味
很多朋友來台南總是會問皮老闆說有什麼推薦的歐咪呀給（お土産）
通常皮老闆直覺想到的
就是安平有很好吃的蝦餅>>>>(度老命食記參考請點)
還有皮老爸愛吃的布丁依蕾特與章成麥芽餅
今天要特別介紹的就是家人最近的新寵兒
地址:台南市安平區安平路418號 (安平門市)
電話: 06-2289619
這次接到西井村的邀約的時候
二話不說立馬答應
因為皮老闆的家人們很愛吃冰鎮滷味
而且西井村其實在台南算小有名氣
台南說到蜂蜜魯味就是非他們家莫屬囉
位於安平門市的西井村蜂蜜滷味
在最近重新改裝後
推出可以邊吃邊散步的外帶盒滷味盒
輕鬆帶著走，好吃不沾手
顛覆以往主打伴手禮的市場
盒子的封口也貼心的秀上QR code 方便大家來搜尋他們家的網站
散步點心滷味盒
可以在櫃檯點選自己想要吃的滷味
價錢是秤重來計算
炎炎夏日對於那種喜愛吃輕食又怕胖的女孩們
他們家算是滿新的選擇
冰涼的滷味又不用怕澱粉的負擔
跟以往重口味的的滷味相比
他們家竟然有超少見的蓮藕跟苦瓜可以選擇
兩者都是屬於偏甜的涼拌類型
這兩者皮老闆還滿大推的
在眾多滷汁滷過後的滷味中來點不同口味搭配
可以算是必夾的小菜喔
美人腿(筊白筍)
一早採收後就立刻運送到廚房烹調
新鮮現採的甘甜一吃就知道~嫩嫩der~
如果是不新鮮的筍子
嚼在嘴裡是已經粗化的纖維質
口感上可是天差地遠的喔!!!!!
海帶
天梯(豬牙齦)
還有那脆脆口感的天梯
是比較少見的滷菜
或許有些人來說聽到她的名字有點怕怕的
但味道還不錯喔~
寒冰掌(無骨鳳爪)
滷味必點的當然還有雞爪拉!!!!
皮老闆家裡最愛的就是那冰涼又Q彈彈的雞爪
超級多的膠質與軟骨
百頁豆腐
豆干
西井村門市可以直接購買現場吃的產品
除了有滷味盒之外還有熱騰騰的百頁豆腐跟豆干
吸附飽滿湯汁的豆干
咬下去會在嘴裡爆漿噴汁喔喔喔喔
味道皮老闆覺得滿像很有名的大溪豆乾的那種
跟以往吃過的豆乾真的大不相同
完全不用沾醬就很夠味
米血
鴨血與米香的融合
是台南古早味的那種鴨血糕 (皮老闆小小聲地說:台南米血真的跟外面不一樣 只有台南才吃的到的那種喔......
滷汁芳醇的香氣在口中蔓延開來
回想起來又開始流口水了啦~~
苦主健康茶飲 (位於國華街三段137號)
老闆招待的天然健康的茶飲 靈芝茶 與 黑木耳
個人覺得跟滷味盒超match
滷味們吃到最後可能會覺得太膩
但喝了他們家靈芝茶以後味道就瞬間清爽
靈芝茶的味道有點像在喝微苦茶的感覺
也沒有想像中苦 入喉後才會有微微淡淡的苦味在嘴中蔓延
吃甜的皮老闆還是比較喜歡充滿膠質黑木耳拉
冰涼消暑的鳳凰冰
炎炎夏日一定要來買一杯綿綿冰的阿~
沁人心脾的古早味甜品是不是很久沒吃到了呢
鳳凰冰就是有點像我們吃的清冰加香蕉水的味道
就是傳說中的古早味阿!!!!!!
老闆以前都是請客人吃的
但發現用請得大家都會不好意思
所以現在推出這樣一杯只要 $5 五塊!!! 沒錯!!!!就是五塊!!!!!
還可以免費續杯喔喔喔喔喔
老闆根本佛心來著
外面的立食區就是提供客人方便站在外面吃
吃完滷味後去隔壁買的依蕾特
這根本滿分的散步行程阿
伴手禮禮盒
對於他們家的伴手禮其實不陌生
因為每次過年要送禮
他們家也常常是朋友家人們很愛買的歐咪呀給
這次要特別推薦一下他們家的
招牌豬蹄花/泡泡糖/QQ球/黃金滷蛋/甜不辣
這些都是在皮家秒殺的搶手滷味!!!!!!!!
吃他們家的豬腳建議加熱20秒
因為冷凍過後很容易結成整塊
熱過後豬腳的香氣更加出來
皮爸表示:請給我麵線 我要吃豬腳麵線拉!!!!
Q彈的豬蹄花那豐厚的膠質跟滷汁香
叮咚叮咚 100分!!!!
難怪是他們家的人氣招牌!!!!
翅小腿 (圖左)
是皮老闆自己愛吃的小雞腿肉
個人很愛啃她們家骨頭類的
超級香也超級下飯!!!!!
一不小心就會整包吃完的那種爽度
QQ球 (圖右)
是由雞的骨輪所做成的
一隻雞只有兩顆
相當珍貴的部位喔喔喔
泡泡糖 (圖右)
就是由鴨胗頭所製成的滷味
在咬下的時候會發出ㄎㄠ ㄎㄠ的聲響
咬勁十足
個人覺得他們家的滷味還滿用心的
吃得出來都是真材實料
甜不辣是真的白帶魚漿下去做的
連最簡單的甜不辣 (對就是皮老闆嘴巴最刁的甜不辣...
都可以讓我覺得很滿意很好吃!!!!!!
總結
西井村蜂蜜魯味之散步點心滷味盒
根據自己愛吃得下去夾
這樣滿滿一盒其實很快就嗑完了
他們家真的有神奇魔力
讓人一口接一口 愛不釋口拉
下次來台南還不知道要買什麼歐咪呀給的
也可以嘗試他們家的伴手禮或是他們也有網路宅配平台
新散步點心
輕鬆帶著走 好吃不沾手
推薦給你們喔