看到首圖以為是什麼義大利麵嗎!XDD
嘿嘿! 宅配料理的好處就是自己擺盤自己爽!
趕緊看米兒介紹是哪間這麼厲害!
份量大 又美味 超方便!
每一包口味都是獨立包裝
上面都有清楚標示口味
也有使用方法的教學
很仔細細心!
麵條不需解凍直接烹飪即可
不用解凍整個很方便 不用一直等退冰
拌醬或湯 可以微波 直接加熱 或者電鍋蒸煮
在倒入燙好的麵條 整個過程都非常的省時!
又簡單!
還有小提醒
商品都沒加防腐劑
所以需要冷凍保存!
且為30天!
袋子是 熱壓封口
有清楚寫著製造日期 有效日期
先來介紹牛肉麵吧!
每包不同口味的麵裡面都會像上圖一樣
裡面還有小包的包裝
不是所有的料都擠在一起
這是他們全台獨家的「西塔麵」！快煮易熟、筋度高，吃來Q彈不易爛，
只要在水滾後放入冷凍麵條、接著快煮兩分鐘即可撈出即可，呈現咕溜咕溜的滑順口感，
由於完全不添加防腐劑及色素，因此【兄弟麵館】的手作「西塔麵」呈現略微的淡淡蕎麥色
麵煮好再加入湯汁
不要把湯也一起與生麵煮
這樣會破壞了牛肉麵的湯頭
它的湯頭很甘甜
味道相鹹適中
還有牛肉的香味
整體非常的融合
不會有特別的搶味
牛肉非常入味
且很軟嫩
是使用澳洲牛腩的部分
經過長時間的烹煮才會有這樣的口感!
湯頭的部份是以牛大骨加上新鮮蔬果與特色辛香料
所以才會如此的濃郁鮮甜呀!
而且色澤也很吸引人!
接下來這是
雞蓉蛋醬麵
第一次看到這樣的乾麵 覺得很特別!!!
內附有雞肉絲
雞蓉是以新鮮蝦油加入蒜茸與整顆鹹蛋炒出綿稠蛋醬
所以味道非常的香 且很獨特
看似清淡的一道麵 但是吃起來非常的香
是一道很特別的乾麵
然後這是 魚卵乾麵
這也是米兒第一次看到的乾麵
然後也很有想法的把它擺得像義大利麵XD
看起來就非常的可口呀!
而且魚卵是滿滿滿的!
份量是不手軟的給
而且不會有腥味
感覺是新鮮的口感
醬汁是 日式昆布醬油加入新鮮蝦油調製而成獨特醬汁
整體搭配起來非常的清爽
加上魚卵在嘴裡啵啵啵
增添整體的口感 非常的特別!
兄弟麵館網路門市
台北市內湖區陽光街92巷7弄36號1樓
0963939802
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