德國豬腳大家都吃過，好吃的德國豬腳就真的很少吃到，今天沙拉要跟大家分享，台北東區好吃的德國豬腳，還有德國料理，是有多道地，老闆就是德國人夠道地了吧!『歐嬤柏林小館』位於忠孝敦化站步行約5分鐘，店門口有一隻好大隻端著啤酒的熊就是了，夠吸睛，走過很難沒發現進到店裡會先看到的是德式烘培 店內有很多的熊，連牆上都有不知道的人還以為這間店保有童心，熊娃娃到處可見，才不是店長告知，這些小熊叫做柏林熊
柏林隨處可見熊的蹤影，所有的活動、節慶、公司、商標也幾乎都以這個柏林的標誌「熊」延伸出百變造型
在文明落腳柏林前這裡是熊的群聚地，Berlin根本就是從Bear的諧音來的，斯拉夫語的Brl是沼澤溼地的意思
而柏林就是位居沼澤溼地上，在西元1280年柏林出現了「柏林人」的正式印籤柏林熊就是個歷史事實了
店內的牆面是紐西蘭藝術家Flox畫的Flox一向擅長花草與動物的表現，這次在歐嬤柏林小館的後巷，畫上台灣的雲豹與花草歐嬤柏林小館的內牆，畫上台灣黑熊、花草與柏林特色，不用到美術館都能欣賞到藝術家的作品好棒喔 來『歐嬤柏林小館』怎麼能不試試德國豬腳，因德國豬腳製作費時費工，所以一定要先預約，避免撲空了，限量是殘酷的德國豬腳那金黃色澤香酥脆的外皮，渾厚肉汁的肉質，看到都要流口水了除了豬腳，一旁的酸菜也不只是平凡的配菜，不只有酸的味道，還帶點香甜口感，配上豬腳品嚐真的很棒一旁的馬鈴薯沙拉也不甜不膩走清爽路線 吃德國豬腳怎麼能不配德國啤酒呢!8/31前買2送1沙拉選了兩瓶適合女生喝的德國波士曼櫻桃啤酒、德國黑森林檸檬啤酒，喝起來都很順口吃德國豬腳配德國啤酒真是絕配附餐手工麵包，每日供應不一定相同口感紮實，吃的到麵香麵包附了三種抹醬蘿勒青醬、香料奶油、蕃茄起司，我個人偏好青醬的清香今日例湯為蕃茄濃湯，酸溜溜的味道讓人胃口大開德式經典培根香腸酸菜煎餅是一道料很多的鹹煎餅吃起來微辣餅皮也很濕潤脆口多汁的德式香腸和酸菜在口中創造層次不同的風味與口感雞肉土耳其堡多到滿出來的蔬菜與香料雞肉，香酥的薄烤麵包，咬在嘴裡突然讓我懷念起小時候常在夜市中買的沙威瑪感受到熱情的中東風情也可以加上清爽的檸檬汁吃飽後來個甜點吧，櫃中的德式甜點琳瑯滿目，每個看起來都很可口選了一個店家的招牌"奧地利經典巧克力"蛋糕體為苦甜的巧克力，中間夾層進口杏仁膏及桃果醬，蛋糕中的極品，口感較為紮實很喜歡吃焦糖的沙拉與喜歡吃核桃的牛牛，加起來這塊焦糖核桃蛋糕是最適合我們了不過點的時候服務人員有提醒我們這款會偏甜，可速我就愛那焦糖味還是點了，雖然很好吃，真的有甜到說好在兩杯飲料都是無糖的：熱德國B&G花草茶、熱美式咖啡，稍微可以降低一點甜度，所以聽說，老闆的話一定要聽吧!想吃美味又道地的德國豬腳，來『歐嬤柏林小館』就沒錯了，一定不會讓您失望地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄22號1樓電話：02-2775-3513粉絲團：『歐嬤柏林小館』歐嬤柏林小館, 德式料理, 德國豬腳, 德國啤酒, 土耳其堡, 東區美食
