自從之前去韓國就已經品嚐過八色五花肉的美味啦！
位在新村的八色烤肉總店~
我想是來韓國必吃的美食景點之一
以上是4年前去韓國的用餐狀況~~
好懷念喔！哈哈！自從回來後就思思念念！
一直想飛回韓國去大吃大喝！！
沒想到~~台灣也要跟進啦！
正宗韓國八色烤肉將原汁原味的搬來台灣
知道這消息後在可以預約的當天，狂打了200多通電話仍無法接通XDDD
傷心之際~~卻在幾天後接到好讓人興奮的消息！
我終於可以來吃八色烤肉了！！
8色烤肉坐落在忠孝東路四段233巷
這裡可是美食的一級戰區~
八色韓式烤肉除了南韓之外，
海外部份在中國、日本、澳洲、美國都設有分店
而終於要在台灣展店啦！
哈哈！太懷念八色烤肉~搶先來插旗~~
八色烤肉最大的特色就是可以一次品嚐八種不同味道的豬五花肉
人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬，八種獨特調味
目前有三種套餐可選擇，分別是800元的三色套餐、998元的八色套餐及1298元的茗品套餐
店內消費是有一成服務費的喔！！
八色烤肉的低消是每桌600元，不限套餐還是單點，1個人也可以來~~
ps：只是看你訂不訂的到位子XDDDD
說起來套餐真的比較划算，像是八色套餐來說適合2-3人吃
八色套餐是8種口味的豬五花肉
三色套餐內容是原味五花肉2人份、烤干貝，以及茗品泡菜與辣烤年糕串二選一
茗品套餐則是除了8種口味的豬五花肉外，再加上茗品泡菜、辣烤年糕串
另外，也可單點，每種口味豬五花300元
份量約為1份8色肉單種口味的2倍量
單點及飲料的部份
種類其實蠻多的！著名的韓式料理都有耶！
飲料這裡也有提供酒類！
真露、韓國小米酒都有！
這個是韓國小米酒，使用前請先搖一搖喔！
八色韓式烤肉只提供豬五花肉喔！
韓式烤肉當然一定要吃五花肉啦！！
只要點套餐都有搭配海鮮大醬湯、生菜菇菇盤、豆芽泡菜及個人生菜盤，但白飯需加購喔！
所有的都是韓國原汁模式原味搬到台灣來！！
生菜菇菇盤、豆芽泡菜及個人生菜盤，通通可以續點！
只要桌邊的服務鈴按下去即可！
海鮮大醬湯
好湯沉甕底，
湯裡放了螃蟹、蝦、孔雀蛤及大量的蔬菜
這湯會愈煮愈辣，不敢吃辣的可以煮滾後請服務人員加點高湯~
個人的生菜盤！不管是單吃還是包肉都可以！
畢竟只吃肉肉不健康（自已覺得吃燒肉的罪惡感）
可以同時補充大量蔬菜~
不夠吃，只要按下桌邊的服務鈴再續即可！！
醬的部份，是配好的！韓式辣醬配上生洋蔥
我個人很懷念韓式香油加上胡椒粉的吃法~~
豆芽泡菜！！
我很喜歡韓式泡菜及黃豆芽~
這個蠻爽脆可口，和烤五花肉是絕配
打開抽屜，餐具都擺在裡面喔！
還有附上小圍裙，讓你吃吃的時候不怕弄髒衣服！
登登~八色五花肉隆重登場！！
依順是人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩 、大醬、辣椒醬
口水都快流出來了！
人蔘、紅酒
松葉、花草
大蒜、咖哩
大醬、辣椒醬
附上熱量表~~~請不要打我XDDDD
所有的都有桌邊服務喔！提供專人桌邊服務
會有店員幫你現場烤肉，會依序一一介紹後再幫大家把五花肉放到烤盤上去
烤給大家吃！！
烤的8色肉也有順序，依味道清淡程度排
從右邊的人蔘開始品嚐
烤盤上放上的是人蔘、紅酒、松葉、大蒜
記得可以把大蒜及糯米椒 放上去烤盤上
和五花肉包上生菜很棒很好吃！
聽著烤盤上滋滋作響，心情好愉悅~~
看著店員翻面，剪成剛剛好一口食用的大小~~
迫不及待想要馬上夾來吃！
韓國五花的正確吃法：肉包上泡菜、生菜、佐料
捲一捲 ，一口全塞進嘴巴裡！千萬不要分口吃
咬一半沒整口塞反而會讓韓國人覺得沒禮貌or不好吃
單吃沾醬也好好吃！
嗯！突然發現這東西！
這不是拿來吃的喔！
是在烤完後接下一輪烤肉時！
用來清除盤上的推手，用來清理一下烤盤上的油脂~~
很貼心的油糟設計！加上烤盤有微微斜傾設計
把油都可以流出不會吃到過多的油！
在第一輪的肉肉吃光光後，服務人員會再幫你烤下一輪
花草、咖哩、大醬(味噌)和辣椒醬
這些比起剛剛的四種口味上就比較重一點！！
覺得有人幫忙烤的桌邊服務真好！
我本人愛吃燒肉，但烤功很差！很容易就焦~~
而且店員最能知道最佳的品嚐時機~~~
其實每一種調味都好好吃！
畢竟來了一趟不用再花機票錢去韓國
來了一定要點一下8色套餐才過癮呀！
每一種都要吃一下囉！！
每種調味真的很特別！都有自已獨自的風味！
像是高麗人蔘真的吃的到淡淡人蔘味、花草則有濃濃迷迭香、大蒜也很棒！
大醬就是韓國味噌~~辣醬我想就不用多說！
每樣都好~~好~~吃~~
烤干貝
因為干貝有厚度，所以上桌前有先處理對切變薄片
這樣不僅食材易熟，更能吃到最恰到好處最軟的口感！
真的好軟嫩好好吃喔！烤的時機真的很重要！
嫩嫩咬的出juicy的口感~~~
起司炒飯~~
這也是一道經典的韓式料理！
飯量也不少耶！
上面灑上了魚卵和芝麻增加香氣！
服務人員細心把剩下的大醬湯餘的蔬菜、豆腐剪小塊~
留一點點湯汁 炒飯用！
把白飯、蔬菜及海苔通通下鍋去~
讓所有食材充份吸收湯汁拌炒
然後，把吸收滿滿湯汁的米飯壓平貼鍋
讓鍋的溫度均勻的受熱~
略為鍋巴的狀態
再灑上起司
待起司融化後就可以食用！
吃的時後也是從旁邊拿著自已的湯匙
慢慢小口挖著吃！
因為還很燙口，所以吃的時候要小心燙喔！！
濃濃的起司加上吸飽飽湯的精華米飯，
微微鍋巴的口感，每一口都有滿滿的料~
不到一下子就被挖光光了
真的好開心八色烤肉來台灣喔！！
立馬再去櫃台預訂下一次的品嚐時間~~
聽說目前8月份的訂位已滿，
不過還是請大家打電話或親自到店內預約比較準確囉！
八色烤肉業者說！
其實韓國的八色五花肉從2010年創業開始
只想提供好吃的烤肉給大家！
所以並沒有太多行銷~
但因為台灣去韓國玩的民眾及部落客們的推薦
讓他們非常快的時間可以讓全世界的人都品嚐到好吃的八色五花肉！
所以啦！對台灣非常感念！
所以在8月3日 、3月8日是8色烤肉都會有活動喔！
其實八色烤肉獨有的83節及38節
代表著8種口味的三層肉
老實說，在韓國3/8、8/3都會有活動
但針對台灣可是推出連韓國都沒有的折扣喔！
8/1~8/3 不開放預約~
只有現場排隊喔！
只要來店用餐，拍照打卡上傳
就享有5折的活動！
而歡慶88節！
8/4~8/9拍照打卡上傳
就享有8折的活動！訂到的朋友你們真的很幸運耶！
折扣不是天天有的~~
八色韓式烤肉
地址：大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
預約電話：02-8773-9050
粉絲團： https://m.facebook.com/palsaiktw8