海綿飽飽的鳳梨城堡
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海綿飽飽的鳳梨城堡

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

造訪商家: 麵包劇場
台北市內湖區東湖路43巷29號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

今天要介紹台北東湖的烘培店

麵包劇場Alter Ego 1892

介於捷運東湖站與葫州站間,步行約5分鐘

哈啦影城對面的巷弄裡頭!

地址:台北市內湖區東湖路43巷29號

電話:02-2632-0222

旁邊就是之前介紹好X多下架專區:AMIGO美式生活館

招牌使用Tiffany藍給人一種時尚的感覺

從店面的外觀就可看出相當有質感!

其實海綿本來就是麵包劇場的粉絲

店裡招牌的麵包蛋糕幾乎都吃過了!

最喜歡油封香蒜法國麵包

而海綿媽最愛的是紅豆吐司麵包

這天剛好有機會接到試吃邀約,真的是緣分!

蛋糕櫃裡頭各式蛋糕好誘人啊!

有生日蛋糕、彌月蛋糕、小蛋糕、水果派、布蕾等選項

父親節及母親節也會推出限定商品

店裡的裝潢也相當精緻

說是下午茶咖啡廳也完全合理!

店員皆穿著整齊制服,態度也蠻親切

擺放的木架質感不錯,架上擺了各式麵包

生意還不錯,較熱門的商品很快就會被掃光!

明太子法國麵包是不是很誘人

油封香蒜法國麵包,味道讓海綿回味無窮!

海綿蠻愛的乳酪~

粉紅色的餐包,顏色很討喜!

到底是什麼口味呢,下面幫你揭曉唷

剛好出爐的吐司麵包~味道好香啊!!!

現場還有訂購區喔

這樣就不怕會搶不到想吃的麵包了!

店裡的招牌起司蛋糕!吃過的朋友都說讚啊

【帕瑪森舒芙蕾】名字取的很美~

才出推五個月就破銷售15000盒的佳績!

有提供宅配服務及彌月蛋糕試吃活動

詳情請洽麵包劇場~

為什麼會叫做帕瑪森舒芙蕾呢?

就是因為裡頭添加了義大利帕瑪森乾酪!

剛一進門就被這兩顆乾酪吸引目光,想說是有賣義大利麵嗎XD

旁邊有他的簡介,有興趣的朋友可以看看!

現場有提供試吃,喜歡再買

店裡還有專門擺放帕瑪森舒芙蕾的冰箱!

除了麵包外,店裡還有販賣咖啡與茶類飲品

也有提供內用區,可在此吃下午茶!

麵包劇場是海綿加入食我採訪的第一間店

剛好就是家裡附近而且常訪的店~

很多人會說麵包劇場的麵包售價偏高

但其實現在比較熱門烘培店價位都是如此

像是胖達人樂凡吳寶春等等

海綿熱吃麵包,麵包劇場的價位算可接受範圍

不然怎麼會來這麼多次啊!!!

主打使用天然食材,堅持不添加防腐劑、人工化學添加物

 麵粉用法國進口安東磨房麵粉、台灣本土喜願小麥粉、自家製餡

以及頂級競標自烘咖啡

這天跟主廚聊天後,才發現背後的用心

使用高品質原料,以這價格販售,利潤真的不高呢

尤其在食安動盪的時代,真的應該好好把關入口的食物!

試吃店內主打的商品

明太子&油封香蒜法國麵包

(本店海綿最常購買的商品

上週才買過,那時吃的時候就覺得很正點

濃郁卻清爽的蒜香,完全沒有油臭

吃之前稍微加熱更好吃!

香蒜醬使用油封的技巧低溫加熱

裡頭還添加了紅蘿蔔等配料

兼具營養與健康!

明太子法國麵包也很棒,鹹香好吃!

且不像一般店家只把醬抹在表面

麵包劇場將法國麵包剖開塗抹

連中間都可以吃到抹醬喔!

真的是貨真價實的真材實料~

紅火龍果天然酵母餐包

以往看到紅色都會想到草苺

沒想到居然是火龍果,很特別!

餐包咬很來很Q!

裡面還加了蔓越莓的果乾,酸甜好吃!

當然不能錯過本店招牌,熱賣商品

帕瑪森舒芙蕾

是不是很誘人!賣相相當好!

依照不同溫度還有不同口感唷

常溫、冷藏、微波加熱皆可~

蛋糕體相當綿密細緻

裡頭還能吃到一絲絲帕瑪森起司刨絲!

起司在口中慢慢化開,鹹香好吃

香味會讓人忍不住一口接一口阿

配上店裡的咖啡,超正點!

此外鳳梨酥也是本店熱賣商品

聽到購買的客人說麵包劇場的鳳梨酥不輸佳德跟微熱山丘!

 麵包劇場帥氣主廚來一張!

喜歡吃麵包的朋友歡迎來麵包劇場看看唷!

今天的戰利品

除了帕瑪森舒芙蕾、油封香蒜、明太子法國麵包、紅火龍果餐包外

還有手工餅乾跟紅豆吐司唷!

 店家資訊

地點:麵包劇場Alter Ego 1892

地址:台北市內湖區東湖路43巷29號

(捷運東湖站)

電話:02-2632-0222

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