∥台北中正∥黛麗斯烘焙屋．中秋綜合禮盒、乳酪條＝麵包糕點應有盡有玲瑯滿目，多種創新口味鳳梨酥迎中秋＊忠孝新生

這次的口碑券體驗是位於忠孝新生二號出口附近的黛麗斯烘焙屋 在我去領取體驗商品時發現，我以前好像有來過這間店買麵包耶 可以在經過兩年回到台北後再次相遇，覺得很不可思議呀（笑）   黛麗斯烘焙屋主廚在希爾頓飯店烘焙服務後自行創業近二十年， 堅持「做自己也愛的甜點」理念，選用好食材做好品質的糕點， 烘焙品項多變化，提供多種麵包、蛋糕、三明治、伴手禮等產品   進到店裡面，目光就被滿滿的麵包吸引！歐式、台式、日式都有 價位也都算是平價，我來了之後也有許多下班民眾到這挑選麵包   黛麗斯烘焙屋１８年來深受主顧的信賴與喜愛，主廚手藝精湛， 榮獲1992年世界結婚蛋糕大賽金牌、1997年全國蛋糕大賽冠軍 2010年台北市創意鳳梨酥亞軍、2013年台北市鳳梨酥大賽冠軍 多種獎項的得獎紀錄也有放在店內，屢獲金獎肯定也吸引人品嘗   麵包、吐司、三明治、桂圓蛋糕什麼都有，真的非常多選擇呢！   結帳櫃檯旁邊還有我很有興趣的檸檬蛋糕！之後光顧再帶他走～   麵包旁放著滿滿的糕餅禮盒，有中式酥餅也有西式餅乾可以選擇 一旁的蛋糕櫃也超級精彩的（笑）超大牛奶塔一顆只要３０元耶   另外還有蛋糕捲、乳酪條、精緻甜點等等，價位都非常親民唷！ 甜點隨便看都低於６０元，下次來我一定也要帶一份甜點走呀～    

  雖然現在才剛到農曆七月，不過已經有很多店在預購中秋禮盒了 店員還跟我說這份中秋節ＤＭ是在我去取貨前一天才剛印出來的 9月7日前預購8折、9月14日前預購85折、9月21日前預購9折。  
中秋綜合禮盒
    綜合禮盒有三款口味的鳳梨酥及核桃酥，一次可以吃到不同口味 買禮盒我也喜歡買這種組合～（吃東西喜歡每種口味都吃看看）   黃金鳳梨酥（３０元／顆）   黃金鳳梨酥算是原味的鳳梨酥，拆開包裝拿在手上也不覺得油膩 外層如同名字有著金黃的色澤，每一塊鳳梨酥的厚度也很足夠！   沒想到在我拍完完整的黃金鳳梨酥後，我竟然忘記要拍剖面照… 我發現的時候已經太遲了，四塊黃金鳳梨酥早就全被家人掃完！ 平常家裡清空糧食的速度很慢，看來黃金鳳梨酥的魅力很強大呀 外皮酥鬆的黃金鳳梨酥吃起來不會覺得乾口，口感也不會太乾硬 帶著些許綿密的酥鬆口感，咀嚼時可以嘗到餅皮有著淡淡的奶香 搭配看的見鳳梨纖維的內餡，加入冬瓜糖也多了一點不同的甜味 酸度就相對淡很多，個人還是較喜歡酸度高的金鑽鳳梨（掩面）   玫瑰鳳梨酥（３５元／顆）   這款玫瑰鳳梨酥光是口味就很特別，還沒拆封就能聞到玫瑰香！ 每一顆鳳梨酥的背後都有詳細的營養標示，讓顧客吃了很放心。   玫瑰鳳梨酥也是榮獲２０１０年台北市創意鳳梨酥的亞軍作品， 精選關廟土鳳梨與南投埔里有機玫瑰製成，玫瑰的香氣淡雅自然   因為製作出來的餅皮口感很好，所以搭上各式內餡都覺得很不錯 雖然我不是很喜歡花香味，不過作成鳳梨酥後玫瑰的香氣很自然 酸酸甜甜的玫瑰鳳梨餡適合女生朋友，也適合明天的七夕情人節 圓形的鳳梨酥很可愛，若做成心型會與內餡更搭，多一翻趣味！     雙冠軍鳳茶酥（４０元／顆）   雙冠軍鳳茶酥取名於榮獲２０１３及２０１４年的鳳梨酥冠軍， 特選台灣土鳳梨、龍井綠茶與高山茶，打造出清香的在地好味道 另外也搭配甜度及香氣獲世界肯定的北蕉、黑葉荔枝、鼠尾草籽 豐富天然的食材，不僅金獎肯定，更是廣受歡迎的絕佳伴手禮。   顏色上就看得出微綠的茶色餅皮，切開就看見滿滿的土鳳梨內餡 茶香帶出一層淡淡的苦味，讓土鳳梨內餡的酸甜更有層次變化， 不喜歡吃甜食的朋友或長輩也很適合品嘗這款內行人的鳳茶酥。  
蜜蕾核桃酥（４５元／顆）   蜜蕾核桃酥是偏西式的糕點，外層為酥鬆口感的法式沙布雷餅乾 以台灣本地蜂場採收最新鮮、自然的純蜜搭配美國加州特選核桃 加入焦糖、鮮奶油熬煮四小時製成內餡，不含防腐劑、色素香料   外層烘烤過的色澤看起來真的好可口！還能聞到淡淡的焦糖香氣 滿滿的核桃很怕熱量爆表，製作成小巧的尺寸感覺比較沒罪惡感 這款蜜蕾核桃酥是意外讓我喜愛的糕點，因為對核桃沒太大興趣 酥鬆外層與硬脆核桃有口感上的變化，甜度也控制得恰到好處， 反而可以更加凸顯核桃的香氣，同樣是款清爽不油膩的午茶小點     乳酪條   喜歡乳酪的我在看店裡的蛋糕櫃時就有注意到乳酪條了～（笑） 目前有諾曼第香草乳酪條及香芋乳酪條兩種，兩種口味各四條。   諾曼第香草乳酪條（４２元／條）   諾曼第香草乳酪條是暢銷１８年的人氣商品，甜點尺寸感覺較大 以來自法國諾曼地純淨無汙染乳品，精煉高品質的低脂乳酪製作   底層的餅乾以自製胚芽餅乾製作，餅乾非常扎實，不容易掉屑屑 因為我把乳酪條冰在冷凍，再放到冷藏稍微退冰，口感像冰淇淋 愛吃乳酪的我沉浸在濃郁的奶香，用料的實在吃過一口就知道！   我很喜歡底層胚芽餅乾的穀麥香氣，咀嚼時能吃到細緻顆粒口感 與乳酪的奶香搭配起來真是太搭了，乳酪與餅乾的比例也剛剛好 吃完一條就覺得很幸福呢～價格也很平價，推薦冷凍後的口感喔   香芋乳酪條（４２元／條）   常看我寫的文章的朋友應該會知道或發現我是超級芋頭控（笑） 吃過很多乳酪條大多是原味或巧克力，芋頭口味倒是相對少見， 黛麗斯烘焙屋的香芋乳酪條也是這次的口碑體驗中最愛的甜點！   香芋乳酪條特選大甲檳榔心芋頭與稍微偏酸的澳洲奶油乳酪融合 拆開包裝看到超多芋頭丁在乳酪中，顏色有深也有淺，相當自然   而且每一口都能吃到芋頭丁的口感！化在口中是滿滿的芋頭香氣 乳酪的奶香和芋頭融在一起，都不知道是芋泥還是乳酪了呢~XD   店家名稱：黛麗斯烘焙屋 店家地址：台北市中正區忠孝東路二段１１２號 店家電話：（０２）３３９３－８５７５ 營業時間：周一～周日０７：３０～２１：３０ 官方網站：黛麗斯烘焙屋 官方ＦＢ：黛麗斯烘焙屋