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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

造訪商家: 食光1998餐酒館
03-9311197
宜蘭縣宜蘭市和睦路6巷10-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

http://tonylai01.pixnet.net/blog/post/41508848

 

幾米公園 幾乎是宜蘭必到景點了,每天都人山人海

在幾米公園對面 有一家新開的店  有些低調 有些復古 有些味道~

【食光1998 法式料理】

話說 老闆是一位女生~ 國二那年 就決定以後要自已開一家餐廳~

是很用心的法式料理哦~

 

 

食光 1998 BISTROT

03 931 1197

宜蘭市和睦路6巷10-1號

(幾米公園對面,丟丟噹廣場旁邊)

 

先來杯

有氣泡的特調果汁~夏天喝 好清涼~

 

 

 

先來點麵包吧~

 

 

 

我們就看著菜單 一起來品美食吧~

(依店家實際菜單為主哦)

 

套餐~

漁先生有點, 其實還滿豐富的哦~

 

 

套餐 - 開胃小點

應該是芝麻葉 還有起司 搭起來的口感是舒服的~

套餐 - 慢煮雞胸.透抽.鮮蚵.雞肉澄清湯

很特別的口感  可以吃到 食材的鮮甜原味 

 

 

套餐 - 湯品

 

 

套餐 - 南瓜風味燉飯.自製煙燻豬肉

很好吃的米飯,肉片也很嫩很美味

 

 

套餐 -  嫩煎菲力牛排附洋芋泥

這麼跳躍的擺盤,菲力的柔軟口感~

 

 

套餐 - 手工甜點

很好吃的奶酪

 

 

再來看看 單點菜單 

吃得到料理的用心 值得~

 

 

經典白酒蛤蜊麵

本身的醬汁味道是比較濃郁的 搭配小小厚實的麵條 味道剛好

而且 配菜的部份 各各味道分明 感覺是很用心在挑食材~ 

 

 

 

 

 

 

油封鴨腿附手工青醬麵

經過三天的製作才能上桌的油封鴨腿

皮酥脆 肉軟嫩 ~~好好吃~!!!!

手工青醬寬麵 也很美味哦!~

 

 

 

酥炸鮮魚自製美乃滋  (這新鮮的美味不一定每天都有哦!!)

一般的炸魚片通常會使用進口的魚片

這裡的廚師 每天到港口挑選適合的新鮮魚貨

這次我們吃到是 小紅魚 ,新鮮小魚的肉質 口感很嫩 

還很用心的把小小魚剌儘可能的挑掉了~很厚工咧~!!

 

bebe說的 魚魚游游游~

 

 

 

 

還有這是 bebe 和 bonnie 都很愛的薯條

搭上 自製的 蕃茄醬 ~  好好吃哦~!!~

每次來都要點~

 

 

 

一瓶法國白啤酒,二個人的約會~~ 

 

 

再來看看店裡其它的角落 ~

 

1樓

 

 

 

 

下午傍晚 在這喝杯咖啡 應該很舒服吧~

 

 

 

 

 

這是2樓的部份 有些復古風 但較明亮~

 

 

 

 

晚上~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 bebe的法式餐~~她好愛咧~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

    

 

 

食光 1998 BISTROT

03 931 1197

宜蘭市和睦路6巷10-1號

(幾米公園對面,丟丟噹廣場旁邊)

 

 

 

 

 

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