台南終於也有大阪燒專賣店啦~~~~~~ ( 灑花.....
以前在台北的時候很喜歡吃北車二樓的 TEN屋
( TEN屋 食記參考>>>> 請點 )
大阪燒就是有種魅力
久久吃一次會想再吃的東西來著
可能是以為這樣吃就很像來到日本了吧 嗚嗚嗚嗚
(就是個無法自由出國的皮老闆的心聲......
位於台南樹林街的 愛夏子あいさつ
外觀就很有日式居酒屋的感覺
用餐時間經過也經常看到外面等候的人潮
一直都滿想吃看看他們家的
這次接到他們邀約就默默燃起我的大阪魂
他們家從裝潢到服務生的穿著打扮
都超級日式居酒屋的感覺~
皮老闆完全以為我就在日本阿
由於大阪燒是現場在桌上製作的
所以其實座位真的不算多
建議大家要來吃愛夏子的話記得先訂位喔~
菜單
飲料 : 可爾必思 跟 紅茶
就是一種每次吃日料都很愛喝可爾必思的概念
大阪燒最重要的就是醬汁拉~~~
他們家每桌桌邊也有這些調味料
供大家使用
喜歡吃微嗆微辣的朋友就可以沾看看芥末沙拉+七味粉
相對於比較甜的大阪燒也可以中和那個味道
接下來就是重頭戲拉~~~~
穿著很可愛和服的店員正妹們會來幫你製作大阪燒
個人覺得愛夏子是個嘴巴可以大飽口福
眼睛也可以欣賞美女的店家~
穿上和服真的超可愛的阿
首先是廣島燒的製作
我們點的是豬肉明太子海鮮廣島燒 $360
先是大把的高麗菜絲跟玉米當底
再來是海鮮配料和豬肉
廣島燒最後的炒麵撲上去
愛夏子裡面的設備其實滿貼心的
因為跟之前去TEN屋比
他們家就沒有這種一管的吸油煙的東西
雖然說多多少少都會有油煙味
但愛夏子算是真的少很多了
(永遠記得TEN屋吃完衣服都會有很香的大阪燒味哈哈)
再來就是大阪燒上場拉~~~~
我們點的是海鮮總匯的口味 $350
看看這麼大碗的料
超級澎湃的拉~~~~
還有好多好多蝦子
最後放上的
是店家自製的麻吉
認真覺得正妹店員們技巧都很好
翻面翻的超級漂亮
認真覺得去他們店裡用餐
光是看店員們製作大阪燒的技術就大開眼界
莫名有種佩服的感覺
烤麻吉 $60
本來以為會是飯後甜點才上的
結果第一道就是烤麻吉
原來他們家的烤麻吉是吃鹹的
下面有和風醬油可以沾
麻吉的口感很軟Q~
皮老闆完全就是麻吉控阿
這種在來十隻都沒問題~~~~我可以~~~~
表皮微脆但裡頭超級軟的拉 好好粗
豬肉丸子 $150
豬肉丸子
外皮的麵衣很粗脆好吃
建議要趁熱吃
一口咬下很燙口
他們家的豬肉丸子超級厚實的拉~~~
廣島燒完成拉~~~~
看這色澤有沒有很漂亮
兩款吃下來
皮老闆個人偏好有加拉麵的廣島燒
滿愛這種多層層次的口感跟味道
加入明太子後多了逼逼波波的口感
廣島燒的醬汁也很重要
很愛他們家這種偏甜的蒐斯
甜鹹甜鹹間還吃的到海鮮章魚的嚼勁
滿容易就一口接一口嗑光了
看看這爆漿的明太子拉~~~~~
撒上柴魚片的大阪燒
他們家的大阪燒的麵糊比例較多
可能皮老闆偏愛口感分明的感覺
所以大阪燒就比較不是我的菜哈哈
但整體來說是好吃的喔
總結
愛夏子あいさつ
台南少見的大阪燒專賣店
價位上建議要多點人一起分食比較划算
口味滿多元的環境跟服務都很棒
難怪每次吃飯時間都要等....
在台南不知道要吃什麼的時候
不妨嘗試些異國料理口味吧
推薦給你們囉
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- 電話：06-215-8188
- 地址： 台南市中西區樹林街二段258號
