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愛小莎

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 文山區

02-2936-5566
台北市文山區木新路二段252號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

大家喜歡鍋燒意麵嗎?小小一碗鍋燒麵,經由不同湯頭加上不同的麵體,可以變化出很多種組合,往往也會發現美味的驚喜呢!
在嘉義很夯的"炎鬼鍋燒專門店"最近在台北木柵也悄悄的開起分店了!

 

 

想當初在木柵就讀中國科大時,也在萬芳醫院一帶打混過,不過十幾年過去了這陣子再訪時也變了許多啊~
這次是到木新路上的焱鬼鍋燒專門店,這離萬芳醫芳或木柵捷運站都有點距離,這裡比較接近政大、貓空、動物園,
對有騎車或開車的朋友會比較方便,路旁都有停車格,隔壁巷子也有停車場,
要不然在捷運站租借YOUBIKE騎過來吃個飯再前往貓空或動物園來個一日遊都是很方便的喔!(文末有地圖)

焱鬼鍋燒專門店走的是日本風格,在這台北街頭獨樹一格的裝潢果然特別吸晴,會令路過的人忍不住停留,想一探究竟啊!@@

 

從門面的大紅燈籠和木造門裝潢都可見日本風呢!

 

門口走廊候位椅也可停放腳踏車。

 

店裡有低消60,可拍照也可帶寵物(需放袋子內),這點蠻貼心的,讓帶毛小孩出遊的客人也能方便用餐喔!

 

當然現代人最需要的WIFI熱點,炎鬼也有提供,這樣就能隨時打卡上傳跟朋友炫耀一下啦!XDD

 

先來看看店裡的環境,整體空間其實不大,除了靠邊的高腳椅區,再來就是二人及四人座位,用餐上還算舒適,而且這種翻桌率其實很快,就算座位少要排隊也不用等太久唷!

 

店裡每個小角落都會看到一些日本元素,從牆面、桌椅,小物、標示品項的木牌到最後的仿酒缸裝飾,都可以看得出店家在裝潢上花很大心思,讓客人有身處日本的感覺。

 

我最喜歡這片造景,角度取得好的話還可以裝一下自己在日本用餐喔!(會不會太愛演XDD)

 

這裡有提供免費的開水和檸檬水,不收服務費,一切自己來喔!

 

好喜歡他們家的餐具,全部都是木製品,淺咖啡色原木溫潤的色調讓人看了很舒服。

 

瞧~筷子上還刻有焱鬼的店名耶!

 

 

研究了菜單,決定點二個鍋和一些小菜。
(大家OS::都快點滿一桌了只叫一些!!??= =)

這裡主要是有五種湯頭,配上五種麵體,價位也隨之不同。

湯頭口味分為:焱鬼鍋燒(昆布)、信州味噌、韓式泡菜、佛蒙特咖哩、北海道牛奶,店長說湯頭是純天然食材熬煮,無添加骨粉,所以對湯頭下了非常大的心力,希望能給顧客最好的品質喔!
麵體為:意麵、雞絲麵、冬粉、烏龍麵、拉麵等五種。

另外還有一些炸物和時令小菜,可見文末MENU。

 

多內容請至原文觀看 :) 

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