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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

台北市大安區仁愛路三段160號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

Go Yummy五星美食家:http://goyummy.howard-hotels.com.tw/
粉絲團:Facebook

創立於民國73年,有上萬的忠實老饕喜愛~~
每逢過年過節,許多人都搶破頭訂位到台北福華大飯店用餐
不僅是全家團圓聚會,更是品嚐傳統美食的必吃聖地
現在不用出門,只要上網點點手指頭
就可以把台北福華大飯店的傳統美食宅配到府享用

五星級美食家讓各縣市的饕客都能夠輕鬆享用到好吃美味的精緻菜餚
採用冷凍宅配,在家就可以澎派享受好吃佳餚
對尼力跟家人來說,也是團圓聚會大口吃美味的好選擇

網路動動手指頭,就把大廚的好手藝菜色宅配到我家
不用上台北、不用出門,就可以幫家人加菜吃美味
不用搶破頭跟人家排隊、不用奔波,在家吃更窩心

 

紹興醉雞(約2-4人份)
招牌菜色紹興醉雞,可以2~4人享用,份量真的很多~
有三大塊的雞腿肉,就像新鮮從廚房端出來的好吃紹興醉雞

醃製的很入味,很開胃的冷盤,跟家人都很喜歡
一打開來就能聞到紹興酒的香氣,好香很順~

而且還帶有凍唷~飽滿的凍,就是滿滿的膠質~

油亮油亮,閃閃發光的醉雞阿

採用的雞腿肉,保有咀嚼的彈性與揪西湯汁
採用冰鎮方式醃製,醃製兩天才算完成~~
而且去骨過,所以吃的時候很方便,而且很唰嘴唷~
紹興酒的香氣讓雞肉吃起來更甜,還帶有枸杞的甜
溫和的香氣很順口,連湯汁我都捨不得丟~
會淋在白飯上一起攪拌吃,哈哈!
我個人好愛皮的部份,帶有Q度卻不會油膩,冰鎮過的唰嘴冷盤

湯汁是精華阿~~滿滿的紹興酒香氣,讓雞肉更好吃 

招牌紹興醉雞,更獲得平面媒體年菜評比的五連霸
所以是必點招牌,到台北福華大飯店必點菜色

可以感受到咀嚼在嘴裡,還有微微果凍膠質的口感,挺滑溜的
一抿就在嘴裡劃開了,香氣會在嘴裡慢開來 

去骨去的很仔細,很方便食用,不用吃得很辛苦!
一口接一口的紹興醉雞,必吃! 

蔥燒子排(約2-4人份)
一收到打開來,比我想像中的還大份量阿~~
不像一般肋排都會肉很少,台北福華大飯店就是不怕你吃
一定要大份量、更份量的肉來製作蔥燒子排 

選擇比較少油脂的子排,炸過後再滷2個小時
讓特製的醬汁完全入味到肋排內
完全都要靠專業的手法,讓肉吃起來不柴還好咀嚼 

而且好大塊,吃起來就是特別過癮
一咬滿嘴邊都是醬汁,肉一下子就跟骨頭分離唷~ 

醬汁帶一點微甜,不油膩~也可以淋在白飯或者麵上攪拌吃
都是很甘甜的風味唷~ 

肉質很軟嫩,用叉子一下就可以扳開

加上沒什麼油脂,很適合長輩一起享用
可以吃到好吃又沒什麼負擔的風味,還有蔥的香味~帶有傳統佳餚特色 

輕鬆宅配就可以讓五星級大廚幫我加菜~~
不用上館子,不用去飯店,就有五星級佳餚,多開心阿! 

雖然是冷凍、冷藏宅配,烹飪加熱過後,也不會影響風味
口感也像是新鮮現做的,讓家人吃得也很滿意
不用全家出門,直接把五星級主廚請到府,直接澎派上桌,輕鬆享用
動動手指頭點餐,把五星級請到家

不用過年過節,隨時都可以幫家裡加菜唷!

Go Yummy五星美食家:http://goyummy.howard-hotels.com.tw/
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