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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 筑馨居
06-2218890
台南市中西區信義街69號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


你有想像過在清朝百年老屋中品嘗家常菜嗎??

今天麥兒就帶你來一探究竟!!!!!

筑馨居位於小巷弄中

開車騎車的朋友需要在其他地方找好車位再來喔


一到門口如此古色古香,還以為要拍古裝片了呢XD

請仔細看橫批:若無預約母通來

因為每日都要抓準用餐人數用新鮮食材做給你吃啦

臨時來老闆可能也沒辦法煮給你吃喔


 

竹馨居為狹長形結構

紅磚牆、木樑柱,雖然有經過一些整修

但老宅味還是十分濃厚啊!!!


來到這除了吃飯,還像在逛博物館

裏頭收藏的超級多骨董級的家具、用品、工藝品等等

每樣都很珍貴很經典,反映當時年代的精湛工藝

味覺視覺一起享受

 

 

 

由於我們被安排到的座位在冷氣下方,

麥兒非常怕冷,向老闆要詢問是否可以換座位

於是我們被帶到超裡面的一個房間!!!

只有我們一桌!!

而且~~~~旁邊全部都是古董啊!!!!!(激動)

 

 

整間就像古董收藏室阿

沒錯!!!我們就在這裡用餐!!! 

今日用餐以人頭計價,一人500元

無菜單餐廳嘛~所以今天有甚麼菜就煮甚麼,

有七菜一湯,有菜有肉有魚,算是十分多樣囉~~~

首先先上飯!!!還用木桶子裝,真的是古色古想得很到位

第一道小拼盤是香腸配蝦捲

由於沒有菜單所以我也不知道他叫甚麼名字

就給他亂取XDDD

香腸是有醃漬過的味道比較鹹,但十分下飯喔

隨菜附上兩種醬料,一酸一鹹都很不錯

 

 

第二道龍鬚菜

我自己是不愛吃這種菜~~但是!!!!他們真得煮的好好吃喔

淋上花生粉和清醬油,整個顛覆我對龍鬚菜的壞印象XDDDD

所以說除了菜本身,醬汁也扮演十分重要的角色壓!!

這道立馬秒殺~~~~

第三道肥嫩的五花肉

半油半瘦的五花肉配上濃郁醬汁,香氣十足!!!

肥肉跟醬汁絞飯吃~很對味,整個胃口大開立刻添第二碗飯

第四道油雞肉

味道比較清淡,肉質鮮嫩

如果愛吃重鹹可以沾取隨菜附的兩款醬料

第五道虱目魚肚

軟嫩入口即化的虱目魚肚,搭配多種提味配料蔥、辣椒及薑

虱目魚吸飽飽鹹甜的醬汁

吃起來有種鹹甜中帶點薑的嗆辣,十分過癮!!

也是超級下飯的一道菜喔

中場插播

今日的飲品是熱菊花茶,不加糖十分清淡爽口

我覺得這個選項非常好,因為今天的菜色中有幾樣都是滷的,或是比較重鹹的

喝喝茶,去除口中的味道,再吃下一道菜更能體驗美味

第六道醬燒鱸魚

其實吃到這我們已經有點飽了~~~

來一條這麼大的魚我們整個傻住....ㄟㄟ老闆你的菜是不用錢喔???

突然覺得500圓真的很物超所值阿......

鱸魚很貼心地幫我們切一半分開(這樣就不用吃完一面還要翻面吃)

上面灑滿了蔥蒜及辣椒,搭配微鹹的湯汁,也是一道十分夠味的菜色

魚肉鮮嫩,就算有點飽了一樣給他秒殺!!!

 

 

再來是湯~~筍子雞肉湯

是今天算比較清淡的一道,話說我覺得他們真的很厲害耶

因為我其實也不愛吃筍子,可是他們又把湯煮得好好喝

完全讓我驚豔

湯頭鹹中帶點鮮甜,感覺有加大骨去熬(自己猜測拉),雞肉小小塊的鮮嫩好咬

筍子也很新鮮不老不苦~~

喝完~~~整個飽到喉嚨了!!

 

最後一道是小點心~~綜合豆花

哈哈哈 這個我真的吃不下了

請老闆幫我打包帶回背包客棧當消夜吃XDDDD

吃飽喝足後又在這裡待著不想走

仔細看看這些富有歷史故事的老家具

這裡面好像原本是放藥籤的木盒子

 

 

美美的玻璃罐....每個都很想收藏!!!

帶著滿足的心回家~~good night♥

  

清朝百年老房真不是蓋的,所有氛圍都渾然天成

一進屋中濃濃的古老氣氛,老家具散發出來的年代感

有種穿越劇的感覺~~~~

連吃飯的桌椅都令人感到懷舊,好像回到古早自己家中,平凡的和家人吃頓飯的感覺

餐點以人頭算,一人五百,七菜一湯分量十分足夠覺得吃超飽!!!

且菜色平易近人又很夠味,豎大拇指

對我來說500能在古董老屋中吃頓好吃的,是很特別的感受,也很值得

超級推薦喔!!!!

ps.請事前打電話訂位喔!!!老闆需抓人數來準備當日食材用量~~~

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口味上,跟小滿食堂比,比較豪華、重鹹一點

小滿走一個清新、溫馨的路線,而筑馨居則比較復古、傳統的感覺

雖然都是老屋的無菜單餐廳,兩者感受不相同,都蠻值得來試試看的喔!!

 

地址:台南市中西區信義街69號

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營業時間:1100-2100

電話:(06)2218890

粉絲團:筑馨居

   

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