艾米魯
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艾米魯

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家: 神川日式料理
04-2463-2598
台中市西屯區西屯路三段166-90號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

台中中科商圈不知道從什麼時候開始,大型知名餐廳陸續進駐,不少精緻料理店也在此區爭鳴吸客

一直久仰【神川日式料理】的盛名,今日終於有機會一償宿願

精彩圖文  http://amy0404.pixnet.net/blog/post/204476503

神川日式料理 粉絲專頁

地址:台中市西屯區西屯路三段166-90號

電話:04-24632598

[神川]的原名叫[神川吞],因為常客們覺得繞口常改喚為[神川]

而店家也順應民意不久前將店名改為[神川]囉

所以網路上以[神川吞]搜到的美味食記也是他們家  無誤  ^^

神川日式料理位在台中市西屯路三段上靠近玉門路口,對面是台中牛排館

附近路邊有停車格,對面商圈後面有付費停車場,基本上停車不是大問題

神川的扛棒很大,店門口有美麗老闆娘的人形立牌,路過時留意一下並不容易錯過的

特價優惠會寫在門前黑板上,定食、丼飯大約200元起跳

紅布條寫著商業午餐$198起,商業午餐平日才供應,據聞非常超值、俗擱大碗

艾米這天假日帶著大小姐就是為了丼飯而來滴,下回再來鎖定商業午餐  ^^

大胃王看到這張告示肯定想著...不吃神川對不起自己吧!  XD

進門櫃枱旁有個展示販售架,上頭擺有不少日本來的酒類、氣泡飲品及家用日式料理調味品

像是灑在白飯上就會變好吃的香鬆、沾食拌麵都好吃的胡麻醬、提香添味的七味粉....全是廚房的好幫手呢

飲酒過量有礙健康,酒駕觸法,未成年切勿飲酒

一、二樓全是用餐區域

一樓設有塌塌米座位及一般座位區,塌塌米坐起來涼爽有氣氛

艾米喜歡旁邊的高背椅子,軟軟的久坐也很舒適

現在看起來還有空位其實全是預約桌,神川的生意真的很好

好在咱們母女有早早預約,要不然可得要罰站囉

這天二樓貌似包場,所以偷懶沒上樓拍景 ^^"

神川主賣道地日式丼飯,用了一整面牆來介紹日本丼物料理,嚐美食同時長知識,真好!

熱麥茶、冰冬瓜茶、冰咖啡紅茶..自取無限暢飲

麥茶無糖,其餘的也不重甜,全都好喝

這一櫃是要付費的,下回拎著老爺一塊來"吼搭啦" 

飲酒過量有礙健康,酒駕觸法,未成年切勿飲酒

相信多數人都和我一樣不懂如何品嚐欣賞丼飯

來來來~~店家貼心地在桌上詳述品嚐美味的步驟

有時我會胡亂和一和吃下肚耶,實在太粗魯了啦  XD

阿彰師是神川的靈魂人物,當日也有在現場,不過看他好忙,艾米不好意思打擾主廚

而且...認真的男人最帥氣,我怕我會愛上阿彰師 

菜單第一頁上的季節(冬季)限定鮮魚料理鍋(三人份)

選用新鮮當日現流海魚整尾現殺,口味鮮、份量足、高CP值,是冬季冷天裡的最佳選擇

這就是鮮魚鍋的流口水大圖

想像鮮嫩魚肉在火鍋湯裡輕涮入口的滋味,吼~~天冷時我一定要來指定這一味!!

神川的餐食品項非常多

單點有刺身、手卷、握壽司、日式小菜、炙燒丼、生丼、熟丼、烤物、湯物、酒品、飲品...

丼飯是主打,尤以這一頁高CP值人氣丼最吸引人了!!

更多精美菜單本看這裡 神川日本料理 菜單本(點我賞大圖)

快來看看大胃王母女倆究竟吃了多少好料?!

海景刺身丼$580 / 加100元升級套餐(沙拉+海鮮茶碗蒸+甜品)

小菜們~脆口海帶芽、馬鈴薯沙拉、韓式泡菜

全是主廚自製的私房小菜,風味都不錯,艾米特愛馬鈴薯沙拉的清爽綿密

芥末油醋生菜沙拉

小小盅的量剛剛好,生菜洋蔥口感脆甜搭配微嗆微酸醬汁,爽口開胃

味噌湯(可續)

湯頭滋味醇厚,嫩豆腐、海帶片數量不少,味噌甘甜中帶點海味,大小姐續了一碗,濃醇依舊

海鮮茶碗蒸

海鮮茶碗蒸完全不放味精,單純以柴魚高湯烹調,滑嫩嫩鮮甜極了! 

配料給得超大方,魚板、鮑魚、菇類、魚片、白果...,隨便撈一匙都是滿滿好料

這碗多料茶碗蒸單點要100元,升級套餐加價100元還多了沙拉和甜品,當然要升級才是聰明消費嘛 ^^

蘋果醋飲

建議餐末服用,清新口氣解油膩

這碗海景刺身丼實在太超過,各式新鮮生魚片海味一股腦地全舖上來,完全看不到底下的醋飯了耶

刺身狂大小姐看了簡直快要瘋掉,一直催..好了沒好了沒到底拍好了沒?

看她理智快要斷線,真怕小姐當場"冰的"   >"<

牡丹蝦 生食甜滋滋,不沾醬也爆鮮美的

海膽、鮭魚卵、鮭魚肚、鮪魚、旗魚、魽肚、干貝、北極貝、鮑魚..

全是當日現流的鮮貨,色澤動人,鮮美無比啊~ 

艾米注意到生魚片們都是厚切出場,一片抵別人家二片,便宜都讓客人佔盡了說  ^^

刺身控一定要來嚐嚐這碗海景刺身丼,整瓣海膽大器入口,甘甜鎖喉久久不散呢!

還有還有,神川用的哇沙米是天然山葵現磨的,沾佐食用溫和不辛嗆不搶味

舖底醋飯 粒粒分明Q彈飽滿,飯量給得足夠,男生也能吃得飽

白飯可以免費續吃到飽,醋飯要+20元也划算

火焰大干貝丼$450/ 加100元升級套餐(沙拉+海鮮茶碗蒸+甜品)

另一款選了含刺身與炙燒雙重風味的炙燒丼

入秋天涼了,來點炙燒料理不太生冷稍微暖個胃  ^^

哇))))  下重本是神川的特色嗎? 每一道都是這麼驚人地出場耶

大干貝、鮭魚丁、海膽、蝦卵、鮭魚卵..堆得像小山一樣高

光是視覺刺激就大大收買人心,未食先心動啦啦啦

鮭魚丁也是厚丁狀,根本是大骰子樣

炙燒過半生熟多了燒烤香氣,入口軟嫩不必費力咬就會化開,實在是太幸福了啦!

這道有淋上特調醬汁,鮭魚丁、大干貝又都炙燒過,會比前一道來得更有味些

炙燒大干貝厚實完整,外熱內冷香味四溢,炙燒過真的比全生食還要來得有層次,吃再多也不怕  XD

醋飯加特調醬汁,甘甜不鹹 彈牙順口

瞧瞧~這能不逼死人嗎?

不愛吃飯的艾米,今天多扒了好幾口,快扒光一整碗了吧!  ^^"

 

豬肉番茄串 $120

不知道這豬肉片是什麼部位,口感帶汁不柴非常嫩,牙口不好的我也咬得動還不塞牙縫

我覺得拿它來包住番茄實在是大巧思,中和了肉汁的油膩

搭配偏照燒甜醬汁吃起來微甜酸的滋味,超合搭十分討喜

檸檬雞肉串 $120

用的是揪西去骨雞腿肉不是乾澀胸肉,先醃後烤,表面點綴些許照燒醬,不多

嚐起來有檸檬清香和甜甜醬味,不必添粉佐醬就好好吃,人見人愛款

鹽烤季節現流魚- 黃魚 $180

"季節款"端視老闆每日大清早親自到漁港挑選哪款新鮮漁貨適合鹽烤,鮮度掛保證

艾米今天嚐到的是黃魚,明天就不一定囉!

新鮮現流、世界青是一定有的基本配備  ^^

師傅的烤功實在一流,熟度恰到好處,鎖住肉汁又不乾柴,香酥誘人,看了就流口水

簡單鹽烤最能突顯魚的鮮美

這黃魚的肉質細緻鮮甜,單吃就好好吃,新鮮就是美味,一點兒都沒錯!  

套餐甜品 紫米紅豆

店家費時控煮的紫米紅豆你濃我濃,保留部份口感,不甜不膩還蠻好喝的

神川的服務親切又勤快,可是卻不加收服務費喔

消費500元滿額還可集點累積兌換日後次次九折優惠VIP卡或者250元丼飯餐點

老闆您真是佛心來著 ^.^d

店門口看到不少特約公司機關團體,用餐也有折扣優惠呢

回家記得拜託老爺公司的福委快來神川簽約,這樣咱們才能省多多,因為我們會常常來  XD

   第一手好康搶先報你知     

10/15~11/30  FB拍照打卡按讚優惠活動  (詳情神川粉絲頁)

消費同金額餐點  第二份8折  

也就是兩人同行一人八折,你/妳 還有藉口不衝嗎? XD

。。。店家資訊。。。

神川日式料理 粉絲專頁

地址:台中市西屯區西屯路三段166-90號

電話:04-24632598

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