海綿飽飽的鳳梨城堡
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海綿飽飽的鳳梨城堡

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-2711-3478
台北市中山區八德路二段168號
作者本次評價:
3.40
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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第一手美食旅遊消息都在這邊唷!!!

 

 最近發現一間需要預約才能吃的阿根廷料理

彭巴草原炭烤牛排館

地址:台北市中山區八德路二段168號

電話:02-2711-3478

位於八德路與建國北路上

介於四個捷運站間(松江南京、南京復興、忠孝新生、忠孝復興)

步行約10分鐘左右,比較適合開車、騎車前往!

 彭巴草原炭烤牛排館採預約制

因肉品須事先退冰,花時間炭烤

不收散客!

想去嚐美味的朋友請務必訂位!

 內用環境乾淨舒適

黑底白為基底,使用木質桌椅配紅桌巾

低調華麗感~

 有沒有人發現頭頂有玄機

樓上是阿根廷的地圖耶

超酷的拉!

櫃上的紅酒都是阿根廷的紅酒~ 

店家使用的咖啡機蠻有質感

 使用透明窗,廚房乾淨明亮不怕人看!

老闆還有帶我進去參觀喔

 牆上也有好多阿根廷的照片~

漂亮的風景照,讓人心曠神怡!

 老闆招待的紅酒

阿根廷DON DAVID精釀馬貝克紅葡萄酒

未成年請勿飲酒。請勿酒駕

這支紅酒微酸不苦澀,單寧的香氣挺不錯

單價也不高,算是CP蠻高!

 今天體驗【碳烤8oz無骨牛小排套餐】1050元

(價格需加10%服務費)

前菜-黃金餃與蔬果沙拉

湯品-南瓜湯或玉米湯

主菜-炭烤無骨牛小排8oz

(每加2oz另加140元)

另有澳洲羊肩1200元與豬排1050元

甜點-起司蛋糕

飲品-咖啡或馬黛茶

【黃金餃】

為阿根廷常見主食之一

老闆將它改成餃子外型,變成前菜點心

外皮酥脆,內餡相當夠味

裡頭加了肉末、蔬菜及香料

 【蔬果沙拉】

營養滿分的五色沙拉

 水果給的相當有誠意

有木瓜、鳳梨、火龍果、奇異果、黑豆

生菜還有少見的芝麻葉!

之前吃過超美味的帕瑪火腿芝麻葉披薩

Pizzeria OGGI(天母店):請點我

仔細一看水果沙拉上還有玄機

蘋果絲、紅蘿蔔絲跟洋蔥絲 

使用果醋調味,爽口好吃!

 【洋蔥麵包】

完全不加任何一滴水

有香噴噴洋蔥香~吃完會齒頰留香!

麵包超軟的

【碳烤8oz無骨牛小排】 

各位讀者請看過來,這塊牛小排是全熟!!!

沒錯,看似粉嫩,但他是全熟!!!

完全顛覆海綿對全熟牛排的概念

 一點都不柴口,反而香嫩多汁

真是讓人感到相當驚艷~

 以炭火慢烤,將油脂逼出

將甜美的肉汁鎖起來

這都是老闆努力研究出來的技術!

 海綿覺得這塊全熟牛排完全不輸教父牛排!

 大直教父牛排請點我

 旁邊有三種配菜(甜椒、蘑菇、豌豆)

都是老闆特製的料理

 特別喜歡蘑菇~

除了玫瑰鹽外

 還提供兩種佐料可搭配牛排

阿根廷香料與莎莎醬

 搭配莎莎醬,酸香爽口

有解膩效果~

 阿根廷香料味道很特別

單吃很奇妙,搭配牛排也不錯

但海綿比較偏愛什麼都不加的原味!

 吃完牛排還有湯品

今天提供的是南瓜湯

非常濃郁,根本是南瓜直接打汁!

【濃縮咖啡加鮮奶】

直接使用冰鮮奶,不是加冰塊喔

所以不會把咖啡的味道稀釋

保有咖啡香與奶香!

 起司蛋糕相當好吃

屬於輕乳酪,風味清新綿密!

 店家資訊

地點:彭巴草原炭烤牛排館

地址:台北市中山區八德路二段168號

電話:02-2711-3478

營業時間:週二到週日;11:30~21:30 

粉絲團:請點我 

【南京復興美食】 

彭巴草原炭烤牛排館

老貳樓居酒屋

鬥牛士牛排Brunch

57食堂酒場餐酒館Bistro

筷鍋

王品舒果新米蘭蔬食(台北八德店)

維圖斯咖啡 Cafe Vitus

微風建一食堂

牛讚溫體牛肉火鍋

【松江南京美食】

養心茶樓-蔬食飲茶

飯樂丼Fun Rice(長安店)

Tutti Cafe 圖比咖啡一訪

Tutti Cafe 圖比咖啡二訪

【忠孝敦化美食】

Rilakkuma Café拉拉熊主題餐廳

IRORI 日本新食 九州葡萄酒 

串鳥炭火直燒居酒屋(微風店)

BUTTER 法式輕食餐廳

玄麻蕎麥處

台北時尚飲茶.糖朝(台北統領旗艦店)

HERDOR Tea House 下午茶

串場居酒屋(忠孝店) 

伍伍食堂

歐嬤柏林小館Oma's Berlin Bistro

友達居酒屋

八色烤肉8 PALSAIK 

MR.PAPA比利時鬆餅專賣店

白鬍子Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店

神仙川味牛肉麵

GOGO Pasta義大利麵(敦南旗艦店) 

Ice quare愛絲葵 (歇業中) 

Dazzling Cafe蜜糖吐司

Paddington garden 柏林頓花園

川譜居酒屋

川譜四川美饌

海賊串燒

京星港式飲茶 PART.1

京星港式飲茶 PART.2

Route66 美式餐廳

The Bed 泰式料理水煙館

PS Tapas 時尚西班牙小酒館

Mark's House

Mia Cafe米兒咖啡洋食館

PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽

【忠孝復興美食】 

珍湯港式火鍋 

樂。野食

紐芝蘭樂活冰淇淋New Zealand Natural

Miacucina(復興店)

美好年代Belle Epoque 

祥發港式飲茶餐廳(大安店)

Princess A Nail & Cafe

澄日式精緻料理帝王蟹火鍋吃到飽

櫻花羿日式精緻炭火燒肉吃到飽

泰集 Thai Bazaar

叁合院台灣風格飲食

VIC KNIGHT'S 騎士維克

好客酒吧燒烤吃到飽

Shabu Lounge 浪奇時尚鍋物-波士頓龍蝦

韓聚韓國烤肉吃到飽

鼎王餐飲集團-無老鍋(台北市民店)

鼎泰豐(SOGO復興店)

王品 聚北海道昆布鍋(SOGO復興店)

跳舞香水Perfume Dance

月島文字燒

微風建一食堂

La Maison MB 手創法式精品甜點 

咖哩王

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