海綿飽飽的鳳梨城堡

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 土城區

造訪商家: 皇饌砂鍋粥
02-2263-3195
新北市土城區裕民路97-1號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

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第一手美食旅遊消息都在這邊唷!!!

 

 

 海綿鮮少來到土城區

或許哪天去鴻海上班就能常來

這天跟沙拉公主、羽諾一起開發美食!

皇饌砂鍋粥

距離台北捷運海山站,只要約5分鐘路程

交通還算是便利!

地址:新北市土城區裕民路97-1號

電話:(02)2263-3195

營業時間:週二~週日,11:00~23:00

 一進門就看到一缸漂亮的血鸚鵡

跟海綿家養的一模一樣

好有親切感阿~

 內用環境相當乾淨典雅

質感挺不錯!

 看的出裝潢上有用心思

連壁紙都特別選過~

內用附有熱茶請自取 

 參考菜單,請以現場提供為主

菜色有熱菜類、冷盤類、鐵板燒烤類、三杯類、清蒸類

 

本店招牌砂鍋粥

多達12種口味

粥依人數有份量差別(2人、4人、6人)

此外建議砂鍋粥需預定,讓老闆有煮粥的時間

今天體驗的菜色

土雞粥、龍鱈粥、泰式海鮮時蔬、烤牛小排

金沙南瓜、水蓮肉絲、辣炒三鮮等 

店裡提供的辣椒醬超級正點

味道有點像XO醬

拌麵一定超好吃!!! 

 【水蓮肉絲】150元

超愛水蓮,吃起來爽脆多汁

搭配肉絲很美味

肉絲快要比水蓮多了~

 【辣炒三鮮】260元

內有扇貝、軟絲、蝦球

搭配小黃瓜,泰式辣醬相當過癮!

鮮美的海鮮脆口彈牙~

尤其軟絲上頭還切了花邊,好看又好吃!

【金沙南瓜】180元

本日讓海綿頗驚艷的一道菜!

以炸的酥脆南瓜條

搭配鹹香夠味的金沙(鴨蛋)拌炒

加上青蔥,香氣整個迷人

 南瓜外酥內軟

鹹蛋的鹹配上南瓜的甜

相當美味!

 

擺盤也是相當用心

旁邊搭配的紅蘿蔔花很漂亮!

 【泰式海鮮時蔬】200元

是到涼拌菜來著~

以新鮮生菜鋪底,上頭擺著新鮮川燙海鮮

鮮脆的透抽跟蝦仁

搭配泰式酸辣醬挺開胃

旁邊滿滿的鮮蔬提供了水分!

 【烤牛小排】220元

粉嫩嫩的牛小排,以炙燒手法料理!

搭配紫洋蔥或是蒜片就很美味

旁邊還附有玫瑰鹽

隨搭配形成三種不同風味~

海綿則是喜歡吃原味!

 老闆招待【老虎菜】店家沒有販售的隱藏菜單!

別看它看起來像是沙拉而已

沒這麼簡單!

老虎不發威,你當我是病貓

直接大口夾了一把生菜

入口才驚覺不妙XDDDD

芥末的嗆辣感讓海綿任督二脈都通了!!!

我要叫他『黯然銷魂菜』

 一定要吃的砂鍋粥,選兩個口味吃到爽!

以砂鍋裝呈,直接送上桌!

要小心燙喔

粥要趁熱吃風味較佳~

 【龍鱈粥】2人份600元

配料相當豐富

有龍鱈、沙蝦、珠貝、手工丸子

整鍋粥裡有滿滿的海鮮的精華

龍鱈肉質扎實好吃!

手工丸子也很Q呢

粥裡頭有花生的香味,問了老闆才知道有添加堅果

讓整體味道很加分!

 

【土雞粥】2人份350元

土雞腿肉、茶樹菇、珠貝、手工丸子

此鍋加入很特別的茶樹菇,是老闆去乾貨店批的

聽說料理前味道像腳臭,煮完則是人間美味

一種臭豆腐的概念!

入秋了,該吃粥暖暖味

皇饌砂鍋粥還不錯唷~ 

  店家資訊

地點:皇饌砂鍋粥

地址:新北市土城區裕民路97-1號

電話:(02)2263-3195

營業時間:週二~週日,11:00~23:00

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