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▲像家一樣溫暖、窩心的「暖暖窩16號 pasta」隱藏在板橋新埔捷運站的小巷弄內
搭乘捷運到新埔站二號出口，沿著馬路直走到第一個巷口右轉就能看見佈置溫馨的「暖暖窩16號 pasta」
開車的話汽車可停在板橋花市步行過來大約5分鐘，建議可以搭乘大眾交通工具會比較方便~
▲「暖暖窩16號 pasta」雖然置身在像弄內，但它溫暖人心的風貌依舊不減，晚上用餐時間店內吸引許多人潮
營業店家：暖暖窩16號 pasta
營業地址：新北市板橋區文化路一段286巷16號
營業電話：02-8252-5500
營業時間：11月起為，週二到週日，11：00~15：00 / 17：00~21：00
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▲尚未走進店內門外的裝潢已是可愛的造景，聽老闆與老闆娘說這間店是為了他們兩位寶貝女兒所打造
他們希望每位近來用餐的顧客都能像回到家一樣的放鬆自在，享用美食的同時不會有絲毫的壓力
於是一家人決定把這份憧憬與大家分享，終於在8月的時候，開幕了這間像窩一樣的「暖暖窩16號 pasta」
▲門外也有放置店內的Menu，價位大約在NT.160~NT.240間，頗為親民吃起來也不會有太大的負擔
▲迷你版的蘑菇桌椅馬上吸引我的目光，色彩鮮艷的場景彷彿進入了童話世界
▲小蘑菇是越看越可愛，不多拍幾張怎麼可以，椅子的高度特別適合小朋友坐，小小孩看到肯定會捨不得走
▲「暖暖窩16號 pasta」用心之處在於老闆娘沒有忽略佈置任何小地方，除了小蘑菇外龍貓與薰衣草也深受我的喜愛
▲小小孩坐小蘑菇大人可以坐旁邊的木椅，一旁還有放置雨傘的傘桶
▲木桌上放的小巧思，不同類型的貓頭鷹，讓我想到哈利波特內的嘿美，尤其是頭戴黑帽手拿書本的那隻真是太討人喜歡
▲即日起到10月31日止，「暖暖窩16號 pasta」慶祝開幕優惠2重送
▲「暖暖窩16號 pasta」的打卡禮-烤土司，是師傅純手工製作包裝，連封條的貼紙都是店家特別設計過
看得出店家的用心與對小細節的堅持，兩位小店花也常常會在店內幫忙
趴趴要離開前還看到兩位小美女在幫忙打掃廁所，從小就會幫忙做家事真的是非常的棒~
▲店內的空間相當寬敞走道的地方老闆娘刻意不多放桌椅，就是希望能讓來的人有一個舒適的環境
這裡座位最少都是四人起跳，像我這種每次吃飯都拍照的人，最怕的就是美食一堆卻沒位子放包包也是亂塞
到最後拍出來的照片亂七八糟，在這邊就是相當自在有像回到家一樣的Fu~
▲鏡子最後方有沙發的座位，可惜當天已經有人先坐走，不然那位置肯定特別舒適~
▲店內最後方有張可容納多人的白色桌椅，這邊很適合家人、朋友一起來聚餐
如果是爸媽帶小孩常常會因為要照顧小朋友而無法自由的吃東西
來「暖暖窩16號 pasta」這邊也有兩位小美女可以陪小孩一起玩，走道的範圍也很大爸媽就能放心用餐~
▲牆上的壁畫都是老闆娘特地去找取的，Q版的大象、鱷魚，小小孩看了肯定會喜歡
▲「暖暖窩16號 pasta」內放了許多溫馨可愛的擺設，其中又以豆豆龍 (龍貓) 居多
詢問下才知道老闆娘是豆豆龍 (龍貓) 的愛好者，平常就有在收集的習慣，決定要開店後才無私的把收藏帶到店內與大家分享
除了各種擺設外，店內的音樂環繞著宮崎圳動畫系列的經典配樂，其中又以豆豆龍與天空之城的音樂最受到我的親賴
豆豆龍~豆豆龍~ 豆豆龍~豆豆龍~ 豆豆龍~豆豆龍~ (聽了好洗腦，旋律揮之不去~
▲為了營造出溫馨的路線店內的充斥著織黃的燈光，但隱約交錯些白皙的光源，相互交替的視覺效果讓環境更為得宜
半開放式的廚房與櫃台能完全看見料理過程，桌上也放著許多可愛的小擺設，遠遠看到撐傘的龍貓時瞬間超想尖叫~
▲超多不同造型的龍貓，看來老闆娘真的是不折不扣的龍貓控，不但造型可愛樣式也很多變
特別的名片架上頭有大中小三隻龍貓，讓我回想起動畫中的情景，另一隻撐傘的龍貓是造型存錢筒~
▲「暖暖窩16號 pasta」不收服務費，餐具醬料請自取，也有提供小孩專用色彩繽紛的杯具、碗筷、兒童座椅
小孩來這邊也會乖乖坐著吃飯，老闆娘連自助區都有照顧到，櫃子上的小廚師立牌上寫著小字「暖暖窩」「WELCOME」
▲洗手間的門口也是有動巧思，圓圓大肚子的豆豆龍拿著立牌在這裡等你/妳，燦爛的笑容讓人印象深刻
▲洗手間是男女合用環境乾淨明亮不會有討厭的味道，窗戶上的門簾也是選用討喜的龍貓
▲上方是確定版後的Menu，店家已經請人在印製中，在11月1號正式推出，超值商業午餐190起，超吸引人的~
▲雖然是初步的樣式，但老闆娘可以一點都不馬虎，有特別選則比較有質感的紙類，摸起來不會有假假的Fu
所有主餐+110元可升級套餐，沙拉、湯、甜點、飲料任選
跟一般店家不同的是主餐如果只要升級套餐中的其中一項，只要+50元就好(沙拉、湯、甜點三選一)
▲這次我與小霆是點兩個主餐分別都升級套餐，湯品有兩種可以選，分別是「玉米巧達湯」與「蕈菇濃湯」
▲玉米巧達湯 (套餐附贈)
「暖暖窩16號 pasta」的餐點老闆都是秉持要讓顧客吃到最原汁原味的味蕾，所以店家都是真材實料的去熬煮
▲玉米巧達濃湯濃稠度高不會像一般稀釋過的湯品一樣有水水的感覺，味道順口又不會太鹹膩，是不錯的滋味
▲蕈菇濃湯 (套餐附贈)
乍看之下有點像是蔬菜粥，實際吃了才知道店家是將葷菇磨碎後在拿去煮湯
▲磨到相當細緻的香菇，已將香菇本身的香氣完全釋放出來，口感上有點像在吃燕麥粥的感覺，特別順口好吃
▲餐前沙拉 (套餐附贈)
▲酸酸甜甜的醬汁搭配清晰爽口的生菜、玉米筍、番茄、蘋果，吃起來是清爽開胃讓人胃口全開
▲奶油雞肉義大利麵，單點價NT.160
精緻的擺盤讓雞肉明顯看的到，雞肉整整有七大塊分量很多，白醬是滿到溢出麵條，看得出店家的大手筆
▲這道義大利麵我個人很喜歡，白醬香醇濃郁但吃多又不膩口，麵條彈牙有勁、軟硬適中
雞肉是特別煎過後再拿去烤，肉質滑嫩多汁不老，醬汁本身給的量又多吃到後面也不會有不夠的感覺
▲黑松露野菇燉飯，單點價NT.240
▲趴趴原本是不太喜歡吃香菇，但特別的是這道菜的香菇吃起來不會有我討厭的那種香菇腥味
香菇軟嫩口感很不錯，燉飯醬汁清爽順口，有別於一般軟爛的米飯，這邊的飯口感飽滿扎實吸附滿滿湯汁
搭配撒在一旁的起司粉，飯裡因為有融入奶油塊所以吃起來特別香醇，不但多了一股香氣也讓燉飯與醬汁更巧妙組合在一起
替味覺增添新的層次，黑松露野菇外層裹粉去炸，吃起來額外香甜卻又帶著鹹香的氣息 (感覺像是裹地瓜粉)
▲玫瑰冰茶 (套餐附贈)，單點價NT.100
「暖暖窩16號 pasta」的飲品真的是超級好喝，這樣的水準要開專屬飲料店都不是問題
▲老闆娘堅持使用較好的食材，哪怕提高成本也在所不惜，份量也給的大杯足足有440ml
以綠茶做作為基底搭配玫瑰蜜，在使用完整的玫瑰茶包沖泡(茶包好漂亮~
玫瑰花的香味超明顯，花茶是清香順口，不甜膩也不苦澀，是少數我喝過很棒的味道
礙於太過喜愛離開前不忘外帶一杯回家，玫瑰獨特的香氣喝了有股讓我放鬆心靈的Fu~
▲榛果奶茶 (套餐附贈)，單點價NT.100
「暖暖窩16號 pasta」的咖啡是用大型的馬克杯裝，以套餐附贈的飲料來說量，會比一般店家來的多足足有350ml
杯身LOGO的地方設計成有些微凹痕，冷冷的冬天握在手上也不怕手滑，榛果奶茶以紅茶作為基底
搭配「特糖」「榛果糖漿」，喝起來是奶香味明顯卻甜而不膩，聞上去有些淡淡的榛果清香
▲升級套餐甜點的部分是三選一，分別是「原味布丁」「柳橙果凍」「手工奶酪」
嘴殘的我三種都想吃，所以跟老闆娘加點一份甜點，龍貓公仔是放在櫃台的擺設，詢問店家並獲得同意後特地拿來拍照
▲原味布丁
「暖暖窩16號 pasta」甜點特別的是雖然沒有華麗的擺盤裝飾，但都是請師傅手工製作
沒有添加現成的甜點粉製品，都是師傅真材實料用最原始的材料做出來的
布丁的口感特別滑嫩很"咕溜"不會有沙沙的假粉感，搭配些許的焦糖果醬、巧克力片，吃上去讓人幸福加倍
▲手工奶酪
手工奶酪奶香味特別香醇濃郁，口感也是相當滑嫩，因為全程使用鮮奶製作在挖取時還會看見些許牛奶滲出
在今日的甜點中明顯勝出，加上甜滋滋的棉花糖，忍不住讓人想再來一份
▲柳橙果凍
不喜歡吃奶製品的人也不用擔心，店家還是有推出果凍系列，水果天然的香氣慢慢釋放
果凍本身是Q彈滑順、酸甜交錯，上頭點綴的橘片本身是甜而不酸，可惜我是吃完奶酪才吃柳橙果凍
超怕酸的我第一口是有些糾結，但味蕾馬上就適應了，這邊建議大家還是從果凍➝布丁➝奶酪的順序吃起好
▲「暖暖窩16號 pasta」真的是一間充滿溫暖的餐廳，從踏入店內的那一刻起就能感受到老闆娘對每個佈景的用心
從頭到尾不放過任何一個細節，溫馨放鬆的環境讓人真的有像回到家一樣的感覺，加上沒有用餐時間限制
相當適合大家在這裡一起打屁聊天，餐點的部分也不錯吃，飲料跟甜點就更不用說，個人是強力推薦~
外加店內有許多
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