2015年5月開幕的 菇食美鍋
就位在台中大里路上的楓康超市旁
店家自己學習養菇 並研發多種菇類熬煮的菇湯
將菇類的多種優質成份熬成湯底!!不添加化學添加物
堅持給顧客最純粹健康的美食
店內除了四人一桌的平面座位
吧檯式的設計也很適合一人獨自來用餐
環境簡單明亮!!
沒有過多的裝潢飾品 但卻很乾淨舒服
Menu (免服務費) (鍋物一律都是220元)
菇類被稱為上帝的食物 也被稱為蔬菜牛排
因為含有豐富的胺基酸
尤其人類所需的八大胺基酸全都具備!與肉類蛋白質極為相近
卻不用擔心吃進過多的飽和脂肪
還可以減少癌症風險、調節免疫功能促進健康
店內也提供多種菇類給顧客選擇!!
是非常適合帶父母或長輩來用餐的一間餐廳
◎體驗內容
菇食美鍋：自然鮮甜、百菇風華，雙人免費體驗！
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 百菇風華 基礎鍋底 | 豆漿 | 4選2 (不得重複) |
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| 咖哩 | ||
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| 菇盤 |
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各1份 |
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| 肉類 |
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4選2 (不得重複) |
| 梅花豬肉 | ||
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| 鯛魚片 | ||
| 副食 |
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3選2 (不得重複) |
| 拉麵 | ||
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| 沾醬 |
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各1份 |
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2杯 |
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檸檬綠茶(可續杯)
喝得出來不是濃縮的檸檬汁!!
是很自然的酸度與甜味!!個人蠻喜歡的
除了以香菇、牛樟菇、靈芝等新鮮菇類曬乾後冷泡出覃菇的鮮甜香氣
只加少許鹽燉煮出的基本的百菇風華基礎湯底之外
店家最特別的"2段式吃法"還會多提供一種口味
(四選一:味噌、豆漿、泡菜、咖哩)
在湯頭剩下1/2或3/1 後加入變成另一種不同風味
大家不妨可以品嘗原味湯頭!!
喝起來好自然香醇~
加入蔬菜與香菇後去滾煮還會多了一股甜味!!
沾醬-沙茶醬/特製芝麻豆腐乳醬
除了火鍋店常見的沙茶醬外
店家的特製芝麻豆腐乳醬專門拿來沾菇類食材
還有提供蔥花及辣椒讓顧客斟酌使用
(肉食控的我已在流淚)
雪花牛肉
店家資訊
粉絲團:菇食美鍋キノコ狩り鍋
電話:04-2485-0110
營業時間:周一~日10:30~21:00
地址:台中市大里區大里路213號(楓康超市旁)
作者介紹