✿小哭✿
窩客好文

✿小哭✿

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 果然匯。蔬食宴
02-2771-8832
台北市大安區忠孝東路四段200號12樓
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

第一次來到位於明曜百貨12Fの果然匯。蔬食宴

抱著一顆既期待又有點小擔憂的心情前來

為什麼會這麼說勒!?

因平常不大吃素食的✿小哭✿很擔心果然匯推出的餐點吃起來有股素食特有的味道

好在一切都是✿小哭✿多想

來過一次就會想來第二、第三次!!!

真的是好吃到令✿小哭✿覺得不可思議~~~ 

 

門口清楚擺放了店家營業時間及價目表

雖需收10%服務費,但無用餐時間限制

 

春節收費方式也比平日來的貴許多!!!

so 大家可以參考是否要來這圍爐!!!

 

入座前~ 首先經過可愛の造型氣球臘腸狗裝飾

真的是走過、經過就會想多瞄個幾眼

 

店裡用餐動線基本是以ㄇ字型為基準

so 座位滿多區的!!!

 

除了一般的冷盤外

 

像是墨西哥抓餅

 

酥皮濃湯

 

還有類似Pizza口感の麵包塔

 

義大利麵、燉飯在這也是應有盡有

 

麵包塔有分兩種口味焗烤蛋沙拉麵包塔 vs. 焗烤墨西哥蔬菜麵包塔

✿小哭✿各拿一片~

其中焗烤墨西哥蔬菜麵包塔因帶有微微的辣度

口味稍微重一咪咪~ 和焗烤蛋沙拉麵包塔比擬起來較受✿小哭✿的喜愛 

 

松子青醬義大利麵的味道也很不錯,青醬的味道夠濃郁 

奶油菇菇燉飯的味道就比較有素食的滋味,但也不會說不好吃

三色蛋也滿嫩~ 滿好吃的

(吃巴肥的奧義就是~ 每種東西都各拿一點、品嘗一點 )

 

酥皮底下埋藏的是玉米濃湯

品起來驚艷程度一般

不過如果像✿小哭✿一樣愛吃酥皮的捧優可以拿一碗過過乾癮!!! 

 

香椿炊飯可說是來到果然匯必吃菜色!!!

看起來好像沒啥味道

想不到一放進口中~ 香椿的滋味(應該是吧)好濃厚

第一次品嘗到如此令人驚豔的素食炊飯

搭配裏頭的菇菇、彩椒、豌豆,就算要✿小哭✿吃上滿滿一碗的份量都OK!!!

 

紅酒洋梨燴蘋果在這也看的見

只可惜孕婦不能品酒... 只好和它揮手說掰掰...

 

現點現做の鐵板猴頭菇&鐵板波特菇也是果然匯必吃菜色!!!

 

鐵板波特菇

口感令人驚艷~ 吃起來保水度十足

 

鐵板猴頭菇

則是令✿小哭✿心花怒放

第一次品嘗到如此特殊口感的猴頭菇

小哭麻平常在家裡料理猴頭菇多半都將它煮湯

想不到以鐵板方式呈現~ 口感竟可以出奇的讓人誤以為是在吃『肉』!!!

好香~ 好好吃喔~ 搭配些許の黑胡椒醬,超開胃 

 

蘿蔔糕也是現煎的!!!

只要一出爐很快就會被大家搶個精光...

所以想吃~ 就真的要站在一旁stand by!!! 否則又得等下一輪了...

 

第一次品嘗到素食蘿蔔糕

和葷食蘿蔔糕最大的差距為~ 粉漿佔的比例較高

裏頭雖吃的到一絲絲佐料,但不會說很豐沛

但師傅將蘿蔔糕四面八方煎得焦香酥脆,瞬間拉回一些分數

可單吃,也可搭配甜鹹甜鹹的醬油膏一塊食用

若不是✿小哭✿吃巴肥戰力較薄弱

不然這種澱粉類食物✿小哭✿可是愛慘了!!!

 

現點現做除了鐵板猴頭菇、鐵板波特菇之外

就連黑麻油麵線、鮮蔬紅燒鍋以及川燙季節時蔬都可以點選

 

✿小哭✿簡單點了一碗黑麻油麵線試試口味

一開始還擔心份量可能會很多,還好並不會

聞起來~ 麻油香氣頗香的

but 品起來的滋味麻油香氣卻沒有想像中那麼到位,湯頭走的是屬於清爽甘甜的路線

正好符合✿小哭✿的口味 (因本身不是很愛喝麻油湯)

 

烤日本山藥

 

照燒烤丸子

 

鹽烤杏包菇

 

除了烤物外~ 炸物在果然匯也是應有盡有

 

牛蒡天婦羅

 

茄子天婦羅 vs. 秋葵天婦羅

 

什錦野菜天

 

地瓜天婦羅 vs. 鮑菇天婦羅

 

香菇山芋揚

 

炸物的部分✿小哭✿單單品嚐三種

由左至右分別是:什錦野菜天 > 秋葵天婦羅 > 地瓜天婦羅

不管是哪一款,簡單搭配天婦羅沾醬就只有『好吃』兩字 

不僅吃不到油耗味,蔬菜本身該有的清甜氣息也品嘗的到

尤其是那什錦野菜天~ 有著✿小哭✿童年滿滿的回憶 

 

壽司部分✿小哭✿簡單品嘗兩種

綜合時蔬押壽司 vs. 海苔牛蒡花壽司

品起來滋味一般般,或許搭配一些醃漬生薑片一塊食用會好一些

 

手工麵包、生菜沙拉吧在果然匯也找的著

 

水果吧提供的水果種類也滿多樣化的

 

最最後就屬甜點飲料部分啦!!!

果然匯的甜點區&飲料區種類超多元

讓人目不暇給

 

除了一般的常溫蛋糕外

 

冷藏櫃的蛋糕也是多到數不清

 

飲料就更不用多說了~

除了一般的冷飲區

 

喜歡來點氣泡感のsoda系列在這也找的著

 

最最要推崇的就是這台自動咖啡機

一般來到吃到飽餐廳,咖啡機的選項都只有咖啡

想不到果然匯引進的自動咖啡機

除了一般常見的美式、拿鐵、卡布奇諾、摩卡外

就連可可、奶茶、鴛鴦、香醇牛奶、熱開水也是一機就能搞定的

是不是超厲害!!!

厲害到讓人想直接將它搬回家!!!

 

優格霜淇淋也是來果然匯必吃的!!!

第一次品嘗到口味如此濃郁的優格霜淇淋

除了原味,另一個口味為芒果優格,芒果香氣超濃厚!!!

擠完霜淇淋還可灑上自己喜歡的配料

✿小哭✿很『假會』的撒上巧克力豆、杏仁角&荷蘭餅

如此拍照起來賣相才會更加提升啊

(根本嚴重職業病XD")

 

 

呼~ 感謝窩克島及果然匯的招待

讓✿小哭✿對蔬食巴肥大開眼界

想不到素食也可以那麼好吃

平常吃慣了大魚大肉,偶而來點不一樣的蔬食料理也很不錯

推薦給大家!!!

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果然匯。蔬食宴

TEL ▍ 02-2771-8832

ADD ▍台北市大安區忠孝東路四段200號12樓 (明曜百貨12樓)

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粉絲專頁 ▍果然匯

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作者介紹
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簡介:樂於分享的個性,漸漸開拓出屬於自己的小世界,裡頭記載了我的足跡,歡迎蒞臨指教&廠商邀約❤