三重菜菜子
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三重菜菜子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

造訪商家: 元祖郭家潤餅
03-5222285
新竹市北區中山路75號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

 

位於城隍廟口左側的郭家潤餅,

是菜菜子到新竹前就鎖定要吃的店家之一,

沒想到第一天晚上去竟然沒開,

還好第二天晚上又繞回來終於給我買到了,

才五點多而已店家就一直有源源不絕的客人,

有很多媽媽買完菜大包小包還特地停下車買郭家潤餅。

 

 

同樣打著百年老店,還特別告知別無分號僅此一家,

到底郭家潤餅除了特殊的包餅手法外,還有什麼與眾不同之處呢?

 

 

咬下第一口,天啊那個餅皮竟然那麼有彈性,

沒有因為包了許多餡料而變得濕軟,

咬開時餅皮還能稍微的拉長,非常的ㄉㄨㄞ,

而且麵糊香氣是菜菜子的最愛,以前媽媽買潤餅皮回來包料,

我總是會一片一片拿起來直接吃~~XDDD

咬開潤餅皮後,滿滿的餡料轉被散落出,

料給的毫不手軟,我真是邊吃邊掉邊撿,

裏頭有清爽的高麗菜和豆芽菜,還加點肉丸的紅甜醬,

這點蠻特別的,然後是很入味香氣很夠的滷豆乾,

最後是滿滿滿的花生粉,整個潤餅吃完超幸福超滿足的!

算是菜菜子吃過的潤餅中,排得上前三名的喔!!

下次經過別忘了來嚐嚐,一個35元其實也蠻便宜的呢~