【新竹巨城周邊美食|街客家常菜無菜單料理餐廳|三民國中】小米的吃貨團有好一陣子沒出動了, 上次已經是快2個月前溪州烤雞 聚餐, 這次大家在討論想吃無菜單中式料理, 本來想去竹北食在巷弄, 不過訂不到位置 >街客 無菜單餐廳, 吃貨們就先來吃這間囉, 等下次訂到食在巷弄再來相聚吧! GO!
(每禮拜都有更新啊
街客位於中央路靠近三民國中路口, 橙黃招牌要找到他們並不難, 不過說起來很奇怪, 小米經常經過這裡卻沒有注意到他們, 後來問店家他們開有兩年了耶. 大家也跟小米一樣嗎?
店內空間不大, 1 & 2樓加起來是3張圓桌及兩張長桌. 這裡是採電話預約, 可以先跟店家提有那些食材不吃的再請他們來配, 沒有特別提店家就依他們意思去配菜. 另外價格是算人頭費用, 從500, 800, 1000......看大家預算. 聽店家說只要兩人就可以開桌了~
這天2f有其他客人小米就不好意思打擾拍照
在這裡用餐有提供白飯及冰淇淋吃到飽~
他們提供茶飲是熱普洱茶, 聽說是老闆喜歡茶葉, 是濃茶口味, 不會太苦澀有解油膩效果
我們今天吃的是一個人500元(共8人)無菜單料理, 菜單就交給店家來配囉~ 蔬菜沙拉, 有生菜絲/洋蔥/過貓/蕃茄等食材, 蔬菜都很新鮮, 配上他們和風沙拉醬酸酸甜甜還不錯吃, 是一道很好開胃菜
綜合生魚片, 小米數了一下約有24片左右, 算是有厚度切片, 整體來說魚肉沒什麼筋蠻軟嫩的, 也吃得到魚肉鮮甜很新鮮
他們說醬油是他們自己釀製, 是比較濃鹹香醬油, 所以建議我們沾一點來吃就好~
藥膳蝦, 上桌時會聞到藥膳香氣, 湯頭是有中藥甘甜味很好喝, 蝦子 size還不少, 吸了甘甜湯頭讓蝦變得更甜美~
炒烏參鮑魚蘭花蚌, 加了五彩椒/山藥/四季豆一起拌炒海鮮色鮮繽紛賣相很誘人
櫻花蝦炒飯, 粒粒分明炒飯油香不油膩, 加上櫻花蝦香讓人胃口大開
櫻花蝦真的超多! 有蝦香又有脆度配著炒飯吃真的很不錯
綠咖哩淡菜, 這一道小米覺得很特別的地方是一開始綠咖哩會讓人覺得蠻辣的, 不過配了幾口白飯後又變得溫和了
蒸魚, 是石斑品種, 白昕魚肉很軟嫩又新鮮甜美, 建議記得淋上蒸魚醬汁會更鹹香好吃
魚湯, 很大的一鍋魚湯, 有兩種魚肉/蛤蜊/豆腐等食材, 看起來很豐富呢, 而且還可以加湯唷~
湯頭清甜很順口, 是走比較清爽口味~ 多喝幾碗也不會讓人有"很渴"的感覺
魚塊食材很多, 配上熱呼呼的湯新鮮又甘甜, 突然覺得小米今天好養生耶, 吃了不少魚料理
有一些魚塊還吃得到膠質, 希望小米吃完可以變帥
當我們想著今天還沒有吃到"肉"的時候, 豬腳就出場了
豬腳底下放的是泡菜而不是酸菜XD 是比較有辣勁泡菜, 夾著豬腳肉吃也不錯
青菜, 是以鹹鴨蛋及皮蛋來炒青菜, 這一道菜式小米在澳門蠻常見的, 不用太多調味, 青菜附著鹹蛋及皮蛋就很夠味~
飯後甜點就是冰淇淋吃到飽囉, 冰淇淋也蠻好挖的, 四種口味中小米最愛OREO 香草
今天吃貨團踩點成功! 大家已經約好下一次的約會地點了XD 今天街客無菜單料理給小米感覺是比較少鹽少油清爽口味, 雖然沒有道道讓人有驚艷, 不過吃完後小米不會有胃太油膩不舒服感, 感覺就像在家裡用餐不油膩不重口味. 或許這種家常菜是另類吸引人特色吧, 後來還有一些粉絲回報可以試看看800元一人會有白鯧米粉湯或更多隱藏菜色出現. 待以後小米有空再來揪團吃看看囉
小米這次寫的菜名很簡單, 的確就是這麼簡單XD
店家資訊: 街客家常菜(無菜單料理)
地址: 新竹市東區中央路362號
電話: 03-5322307
營業時間:(請電話預約) (週一公休)
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