饅頭弟
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窩客好文

饅頭弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 台北慕軒 URBAN331
02-7726-9090
台北市大安區敦化南路一段331號
作者本次評價:
4.70
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

台北慕軒URBAN331威士忌酒吧,推出義式風乾番茄小火鍋

 

義式風乾番茄火鍋湯底,原汁原味呈現沒有添加任何調味料

 

冷冷的天氣來上一鍋熱呼呼的火鍋,真的是超暖胃的

 

頭一回的經驗在台北慕軒飯店裡面來義式風乾番茄小火鍋,感覺很有趣

 

來飯店裡享用美食,也是另一享受

 

飯店的擺設就是不一樣,很普通的食材

 

但是經過包裝就是讓人覺得很精緻美味

 

 

貼心的附上調味料,不夠的話隨時可以跟服務生說

 

配菜為海鮮與時蔬盤,海鮮的部分給的量還可以

 

不是那種兩三顆,至少蛤蠣跟淡菜都可以吃上好吃個

 

現在的青菜真的是貴鬆鬆,但是飯店也沒有縮水青菜的量

 

蔬菜也是滿滿的一盤,給消費者吃的開心

 

 

我的主餐的終於上桌囉,蒙娜麗莎豬肉片

 

妳看看,是不是超美的擺盤,讓人看了食指大動

 

這樣的擺盤,讓對豬肉沒有信心的冰U也變的有興趣了XD

 

我家的饅頭爸爸,原本對豬肉興致缺缺(因為他是食牛者)

 

居然也會給我偷偷夾了一塊蒙娜麗莎豬肉片去嘗鮮

 

 

 

 

蒙娜麗莎豬肉片大約要煮個2~3分鐘,肉片比較厚一些

 

但是煮出來的蒙娜麗莎豬肉片,真的是超有咬勁的

 

重點是一點腥味也沒有,因為我很怕越咬越有腥味

 

饅頭爸點的熟成牛切片肋眼心,看看這牛肉片的油花跟紋路真的是美到不行

 

一看就知道這牛肉是青~青~青,有沒有青看肉的色澤

 

這熟成牛切片肋眼心色澤真的是很美,不會黯淡無光

 

每一片牛肉足足有我一個手掌大小說,真的是很大一片

 

煮出來的牛肉肉質真的是沒有話說,很嫩真的是好吃

 

 

這兩盤肉擺在一起,真的是增加不少食慾

 

 

湯底是義式風乾番茄湯,沒有添加任何調味料

 

完全採用食蔬的鮮味下去熬煮,讓客人吃到食材的原汁原味

 

煮出來的湯真的是很清甜,我超喜歡喝的

 

 

URBAN331威士忌酒吧的菜單本超有質感的

 

11月份推出的義式風乾番茄小火鍋

 

 這燭臺也太有造型了吧,很美勒

 

URBAN331威士忌酒吧的座位都是以沙發居多

 

看到沙發讓我連想到超適合,來一天下午茶貴婦之旅XD

 

URBAN331威士忌酒吧,也有推出下午茶系列的甜點

 

下一回我也要來品嘗看看她們家的下午茶甜點

 

 

也有兩人座位,靠窗戶採光真的非常明亮

 

也有高腳椅的座位

 

 

仿歐洲的壁爐真的是超有FU的

 

這一區的沙發比較大,可以邀約一群好姊妹們來喝喝下午茶

 

 

假如要有自己隱私的空間,這一區的沙發座位可以滿足妳的需求

 

 URBAN331威士忌酒吧裡面還有擺設一些復古的玩物

 

這台相機我超喜歡的XD

 

 

這台電話也太可愛了吧,去哪找到這麼Q的電話筒

 

吧檯區真的是好美阿,坐在這裡超有FU的

 

夜裡來威士忌酒吧喝上一杯真的是很享受的生活

 

(饅頭媽:幻想被搭訕的感覺XD)

 

(饅頭爸:已經準備好他的大力金剛腿要準備把我踢飛了)

 

數不清的酒瓶,對於不懂品酒的我,看了眼睛都花了

 

 

 

吧檯一旁還有一個大大的酒櫃,看得出來裡面的酒都價值非凡

 

是誰說飯店就沒有好料理,今天吃的義式蕃茄風味小火鍋真的是很美味

 

光看肉質就知道用的是頂級的食材,吃到嘴裡讓人說不出話來

 

偶爾也要對自己好一點,來飯店享用一頓美味的午餐

(本篇為體驗文)

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台北慕軒 URBAN331威士忌酒吧

 

訂位專線02-7726-9090

 

地址:台北市大安區敦化南路1段331號1F

 

官網:http://www.madisontaipei.com/