「Pond Burger Cafe」，是一家咖啡館，也是漢堡店
咖啡好喝，漢堡好吃
還有跟臉一樣大的木盆沙拉唷!!
「Pond Burger Cafe」開在信義區基隆路二段上
搭捷運到104/世貿站，從2號出口出站後，步行約10分鐘
再往前走一段路，有通化夜市，還有我最愛逛的寵物街
來用餐前有上網稍微古狗了一下
天吶~~吶!!!歷史不淺的一家店呢!!!
每次要去信義區都會經過這一帶
一直以為「Pond Burger Cafe」是一家咖啡店
不管是外觀裝潢或是店內氣氛，都充滿咖啡館的氛圍
走進「Pond Burger Cafe」才發現，咖啡與漢堡結合，竟然毫無違和感
門口的盆栽裝飾及工業輪Menu架，怎麼看都像是一家咖啡店
推開玻璃門，走進店內...
根本就是一間咖啡店嘛!!
怎麼會有什麼秘製漢堡咧？(歪頭)
相信很多人也都這麼覺得吧!!
貨架裝飾櫃大方展示店內使用的進口食材
一樓的用餐座位只有三組
坐樓下的話，方便點餐，不用跑上跑下的
我個人比較喜歡二樓的環境，吃東西聊天自在多了XD
二樓的空間大，桌數也比較多
柔和的黃光加上一點自然採光，在木質桌椅的襯托下，更顯得溫暖
木製的書櫃兼餐櫃
開水、餐具採自助式
放鬆心情喝杯咖啡，翻翻雜誌
自己一個人用餐也可以很愜意
也有提供乾洗手，對衛生方面比較重視的人這點應該有加到分
用餐區分成一、二樓，還有獨立小包廂
POND ROOM(包廂)，可容納7-18位
相當適合舉辦公司會議、生日趴、小型聚會...等各式活動
獨立且舒適的包廂空間，透過玻璃窗，自然光隨意地流瀉進來
我都想賴著不走，待一整天了XD
該有的設備都有，投影機、投影布幕、燈光、插座、音源獨立開關
需要私人專屬空間，記得先打電話預訂唷!!
「Pond Burger Cafe」每人低消為任一主餐(不含蛋糕)
尖峰及假日用餐時間限制2小時
避開假日或尖峰時段用餐，就不用擔心時間限制了
店家不收服務費，所以不會過來幫忙點餐唷!!
選好餐點後再到櫃台點餐結帳
餐具及開水也請自行取用
如果需要打包，要自己把餐點拿到樓下櫃台
「Pond Burger Cafe」的早午餐、漢堡以及沙拉，都是以套餐方式呈現
早午餐有附柳橙汁，還可另選熱咖啡OR紅茶
更換其它飲品可折抵80元
沙拉、漢堡餐加點飲料可折60元
漢堡餐附濃湯&沙拉
新鮮脆甜的生菜搭配清爽的和風醬
濃湯的濃稠度適中，加在裏頭的菇類配料蠻多的
口味雖然有點清淡，但算是很用心的附餐了
熔岩起司手打牛肉堡$260
中間夾了紫生菜、紫洋蔥、番茄，以及秘製漢堡排
漢堡麵包選用富有嚼勁的蜂蜜黑麥麵包
附餐是帶皮馬鈴薯塊
我家司機喜歡大口大口咬的爽快感，就用漢堡專用袋吃漢堡
至於我個人比較"幼秀"XD
想保留一點形象，所以用刀叉優雅吃法
最吸睛最誘惑人的非熔岩起司莫屬了
不過厚實的漢堡肉排才是最精采的
漢堡肉排是由澳洲空運來台的穀飼牛肉，選用牛隻肩胛部位
脂肪均勻，肉質精瘦，加上手工反覆揉捏
使用專業攪拌機，讓肉質更佳Q彈
也因為做工繁複，每天限量供應100份
傳統美式漢堡都是重鹹重口味
「Pond Burger Cafe」的漢堡是走清爽無負擔路線
搭配各式天然香料，少了油膩的醬汁，多了幾分獨特的味道
上層地瓜馬鈴薯泥好綿密，與漢堡肉意外的契合
漢堡排肉有穀飼牛特別的口感，還多了一股天然辛香料的香氣
頗面圖可以看到漢堡肉真的很厚實
盤子上面沒有半點油膩的肉(醬)汁流出來，你以為漢堡肉很乾嗎？
NO，NO，NO，漢堡肉口感紮實，也很Juicy唷!!
沒有過多的調味，才是王道
薄塩嫩煎牛小排漢堡$280
美國去骨牛小排、太陽蛋、乳酪起司醬
簡單的食材與用料，卻組合出令人驚豔的美味
有厚度且不小片的去骨牛小排鋪在上頭
我家肉食者司機眼睛都發亮了
肉質看起來有點乾，孰不知，是鮮甜多汁帶有嚼勁的牛小排
漢堡一樣是用有咬勁的蜂蜜黑麥麵包
不過度的調味，單單利用薄鹽提味，更能吃出牛肉原始的鮮甜
「Pond Burger Cafe」的漢堡很適合當下午茶唷!!
全日早午餐-潘朵拉盒子(奶蛋素)$329
附濃湯、麵包、沙拉、果汁
很豐盛的擺盤!!!
湯品不變，一樣是有很多菇菇配料的濃湯
多了果汁跟歐式麵包
因為柳橙汁有點酸，怕酸的我就讓給司機喝啦XD
女孩子吃肯定會有飽足感
新鮮的生菜給不少，多吃多健康XD
是說，金黃色的熔岩起司蛋未免太邪惡了吧!!
底下是德國麵包，亮點當然是那顆熔岩起司蛋
不過蛋黃是熟的ㄡ
如果改成水波蛋的話，會更對我的味
我跟司機都覺得這個蔬菜馬鈴薯可樂餅比較好吃
可樂餅因為淋了起司醬的關係，外皮會有一點點濕軟
不過仍然無損可樂餅綿密鬆軟的口感與美味度
鮭魚新樂園沙拉$260
用木盆裝沙拉，夠份量!!!
食材搭配也有巧思
繽紛的色彩讓人食指大動
生菜每一片都好新鮮脆甜
還有番茄、小黃瓜、地瓜跟花椰菜
說真的，要我一個人吃光這一盆沙拉，有難度
帶著煙燻香的鮭魚，入口滑嫩鮮甜
平常習慣喝無糖拿鐵，很少喝有調味的咖啡
「Pond Burger Cafe」這次提供的飲料我都喜歡：)
海鹽焦糖奶霜咖啡$160
最上層是店家自製的鮮奶油，在淋上焦糖，撒上海鹽
看個人習慣，再決定是否攪拌或是直接喝
像我是直接喝，可以喝出豐富的層次感
攪拌後再喝，會有不一樣的風味呈現
這杯特調的咖啡受到我跟司機一致的好評
巧克力脆片太妃糖咖啡$170
我好喜歡這杯的顏色漸層，很漂亮吼!!
最上層的奶油不會太甜膩，多了巧克力脆片增添口
攪拌後，太妃糖的甜跟咖啡融合在一塊，呈現苦甜的風味
我個人還蠻喜歡這樣的味道，不過司機覺得有點甜
冰釀蜂蜜蘋果茶150元
老實說，如果不是店員推薦的話，我不會點這個
沒想到，最深得我心的竟然是蘋果茶
很好喝欸!!!甜度剛好，不會死甜
喝起來清爽，又有果香味，還可以咬到很多果肉
結果飲料喝不完，可是很好喝，我就打包了
木盆沙拉乾脆就順便一起打包囉!!!
店家對於餐點外帶的包裝很有心，飲料有杯架，防止傾倒外漏
沙拉有專用的盒子盛裝，沒有為了省一點小錢而造成顧客的不便
有吃下午茶習慣的冰友們可以考慮來「Pond Burger Cafe」
這樣一餐吃下來，也不會有太大的罪惡感哦!!XD
Pond Burger Cafe
電話：02-2345-6623
店址：台北市信義區基隆路二段12號
營業時間 10:00 - 21:30
臉書粉絲團：Pond Burger Cafe