Oreo's Adventure
窩客好文

Oreo's Adventure

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

02-2873-8680
台北市士林區天母西路38巷3號
作者本次評價:
4.25
美味度
5.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.50

更多訊息在 https://www.facebook.com/Oreo.adventure

更多文章在http://oreo0u0.pixnet.net/blog

說到北平菜就是 牛肉餡餅、蒸餃、酸菜白肉鍋等等

今天來到這家「北平金廚」來看看這些菜餚怎麼做成素食口味!

 

北平金廚位於天母,本來是正港北平菜葷食,是老字號十幾年老店

近兩年老闆改吃養生素食,於是將老店改版來推廣美味又健康的素食料理給大家~

 

晚餐時間來到這,

旁邊的停車場已經是大排長龍

沒訂位的我們由友人先下車排隊

十幾分鐘排到停車場,又排了約三十分鐘才輪到我們

看著外面現甩現烤的餅皮,越等越餓啊~~

店內主要是大型圓桌

一眼望過去,用餐年齡層偏高

一方面可能是價位不低,一方面可能都是熱愛北平菜的老客人吧~

 

先來看看菜單吧!

 

超多選擇!!!

菜色拍起來完全看不出來是蔬食

每種看起來都好吸引人!

 

 

等候許久,終於輪到我們~

來看看什麼是北平素食料理吧~~

第一道,北平菜必點【北平烙餅】$90

香味十足也蠻有嚼勁的!

 

再來這道是【酸菜鍋貼】$150

內餡是酸菜與冬粉的結合

餅皮煎的剛剛好酥酥脆脆,但個人覺得內餡可以再重口味一點((不夠酸~~))

 

 

【絲瓜湯包】$150

皮算薄的,但有點不Q彈了

湯包咬開後流出熱呼呼的絲瓜湯汁~配上少許薑絲和醬油~~

 

 

【三杯猴頭菇】$345

這道料理大推!

猴頭菇在素食界中是葷食牛排的地位

這道三杯猴頭菇非常入味,色香味俱全

九層塔的爆香,薑的提味

超~下~飯~

::必點::

 

【焗烤白菜】$265

總是會在港式飲茶點這道菜

今天來到這看到這道也毫不用思考的點了下去haha

內容非常用心,除了白菜之外還有竹笙、蕈菇、柳松菇等

好吃!

 

【蒸臭豆腐鍋】$285

熱愛清蒸臭豆腐勝過炸臭豆腐~ 

有各種菇類和豆瓣和很重要的辣椒熬煮出來的湯汁

原本擔心素食不下飯而點的這道,看來是白擔心了

好香(臭)!好吃!

 

 

【紅豆沙鍋餅】$90

做為這場素食饗宴的ending

滿滿的芝麻表皮,現烤出爐的紅豆沙鍋餅

滿足~~~

 

 

 

吃完這一餐

完全沒有自己在吃素食餐廳的感覺

口味也都非常道地

只是這餐價位不低噢!是適合重要聚餐的好餐廳!

非常推薦大家來吃:健康又美味的蔬食飲食

 

北平金廚官網如下↓

http://www.chinchu.com.tw/

餐廳位置:台北市士林區天母西路38巷3號 
連絡電話:02-28738680

 

※記得訂位,要不然可是要排很久的哦